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中午大家先让两位厨师都做了鱼头豆腐汤,最终选定由鸿运食府的钱家王主厨来出赛,他不愧是鸿运食府的掌勺,对食材的处理,火候的掌握都非常到位,炖出来的鱼头香味浓郁,咸淡适中,鲜美无比。而陆家的李主厨稍逊一筹,则当副手。
陈佳担心豆腐不够鲜嫩,让钱家的伙计现去陈氏那里现取了嫩豆腐,也是陈氏现做的,为了让豆腐更嫩特地压的时间少,怕在路上散了形,还特地用木盒子装了过来。
“万事具备,只欠东风!”陈佳拍拍手,打了个响指“出发!”
一行人又浩浩荡荡的出发了。
赛场上正热火朝天,下午的第一场比赛已经开始,衙役也开始催场,要求第二场的厨师准备上场,第一场的厨师将菜做好盛盘后,第二场厨师正式上场,副手负责帮忙洗刷锅具,主厨准备食材,调料,因为做的是汤菜,洗锅环节尤为重要,最怕没洗干净,造成串味儿。
王主厨将鱼头处理好后,用油稍煎一会儿后,加入开水,开始炖汤。除了火候还真没什么其他的技术含量。陈佳其实也是心中忐忑的,因为其他厨师虽多做的是烧菜,但色香味形俱全。虽不能亲自尝到,可看着也赏心悦目。如果名落三甲,那就真丢人了!
好在结果没让陈佳等太久,评审们在品尝了所有的菜肴之后,陈佳发现,王主厨的一锅汤几乎见底。
虽然鱼头豆腐汤并不稀奇,可把不稀奇的家常菜做出别具一格的美味,可不是简单的事!评委都觉得勇气可嘉,给分自然不能低。
尤其两位群众评委,本来吃了太多的菜后,早已经分不出什么高低,只凭感觉胡乱评审,但喝了汤之后感觉舒服许多,正准备给个高分,但转头发现其他评委都喝完了,一种从众的心态,让他们觉得这汤确实美味。最终他们直接给出了满分的好成绩!
分数在最后时刻公布在大红榜上,榜首是鱼头豆腐汤,其次是板栗烧仔鸡,和排骨千张结。
这个答案真是出人意料,因为豆制品竟然在榜上出现了两次。可见豆制品已经深入人心了。这也让陈佳充满了自豪感。
“前三名的选手将在七天后去繁城参加美食节复赛,复赛共三十组厨师参加,希望咱们长县的厨师能为咱们县取得好成绩!”师爷在说了结束语后,说了一番鼓励的话,让前三名厨师上台领取通关证明及县赛奖牌。
“怎么样,各位心情如何!?”陈佳笑嘻嘻的问钱陆二人,却只见二人看着台上心情激动,手握拳头,眼睛紧盯王厨师,生怕错过一个精彩画面,那感觉,就像是自己上了台领奖一般。
“别闹,马上颁奖了!”钱永昌挥了挥手,继续紧盯台上。
“至于么?”陈佳对此倒是没什么兴趣,不过就是颁奖吗?前世自己哪一年不去主席台领几次奖,也没见这么激动的,真是,懒得说了。
“你们慢慢看,我有事,先走一步了!”
“等一下我们送你回去!”陆祥云有点不放心。
“没事,你让她去,就她的功夫,在县城横着走,一点问题都没有!”钱永昌拜拜手,让陈佳赶紧闪人,别耽误他看重要的颁奖仪式。
陈佳其实也没什么重要的事情,不过她是个喜欢安静的人,这种时候最想做的就是一个人呆会儿,陈佳一个人在街上走着,心里想着心事。
“不知道去京城能不能见到江又淳呢?江又淳,你是怎么回事,既然来到长县,既然来找我,怎么没见到我就走了呢?”陈佳心里很是郁闷。一边走,一边不自觉的踢着路边的小石子。
“哎呦,哪个不长眼的乱扔石子啊!”
“糟了!”陈佳暗道不好,准备装没看到,继续走路。可左右一看,竟然一个人也没有,唉,忘了今天是美食节了,上午很多人不知道没去看热闹,下午街上的人都知道了,都跑去广场看热闹去了,街道上正处于人迹罕见的状态。
“小丫头,是不是你啊!”孙傲亭头上挨了一石子,正恼火,发现陈佳不客气的问道。
陈佳抬起头,竟看到一张堪称国色天香的脸,我的天哪!简直就是花美男啊!一米八往上的身高,宽肩细腰窄臀,前世模特的标准身材。他身着月白长袍,脸仿佛精雕细琢的瓷娃娃般诱人,光洁的额头,细腻的肌肤,一双仿佛能望穿人心的深邃黑眸,那浓密的秀眉,高挺的鼻梁,饱满的绝美唇形的嘴,让人忍不住想咬一口。
“糟了,我在想什么!”陈佳回过神来,对方正一脸生气的看着自己,可就是连生气都这么诱人。
“你好美啊!”陈佳忍不住脱口而出。
“你喜欢吗?”孙傲亭最恨别人说他漂亮,尤其这丫头刚刚才用小石子打中自己的头,现在居然夸自己美。他坏笑着靠近她,一只手挑起陈佳的下巴,呼吸就像在陈佳耳边。
陈佳警惕的一把打开他的手,一脸气愤,“干嘛啊你,不过就是不小心一个小石子踢出去飞到你身上吗?长的漂亮了不起吗?长的漂亮就能随便勾别人下巴吗?变态!”起身便要走开。
孙傲亭张开双手拦住陈佳,“怎么,你还有理了吗?”
“你有理,我跟你道歉!行了吧!”陈佳懒得理他,本来看到一个绝世美男心情是很高兴的,哪里知道是个变态。刚才那样子,差点就要夺走自己的初吻了,两辈子的初吻啊。都怪这时代没有电视,害的自己不能在电视上看到花美男,竟然差点对美男没有免疫力!
孙傲亭倒是突然来了兴趣,这小丫头刚才明明被自己的美貌所迷住,怎么一靠近她,反倒像个刺猬一般。“好吧,我勉为其难接受道歉,但是你要补偿我!”
“什么,我要怎么补偿,给你钱吗?”陈佳瞪着眼睛看着他,现在看他怎么看怎么坏,刚才真是眼瞎了。“说吧,你要多少!”
“你一个小丫头能有几个钱,又是一个人在外面走,肯定不是什么有钱人家的小姐,钱就算了,我正好有些饿了,你请我吃饭怎么样?”孙傲亭抱着胳膊,两腿呈八字型站在陈佳面前,一副固执己见的模样,如果陈佳不同意,似乎就不罢休一般。
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