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第180章 谭家菜馆（第1页）

中午的酒宴一直吃到两点多才结束，肖岳和韩瑾回到宾馆就进入了二人世界。睡梦中，肖岳被手机的震动叫醒了，一看，竟然是裘洛云打来的电话，就睡意不减的喂了一声。

“肖先生这是做了什么大事啊，这个点还在睡觉？不是被美女迷着了吧！”她估计是听到了肖岳还在点睡意不减，才开玩笑的道，只是肖岳感觉和她还不是熟悉到可以这样开玩笑的程度，心中不由的就有点别扭。

“呵呵，不好意思了啊！张东林会长的新书出版发行仪式十分顺利，我就陪着大佬们多喝了几杯。裘总来电有何指示啊？”肖岳轻轻的将韩瑾的手臂放好，坐起来回道。

“哦！那我晚上请你吃饭，给不给面子啊！”她的媚音一下就冲进了肖岳的脑海，这一点肖岳自己也十分的无奈，自己怎么就对美女一点定力都没有呢！但这还算是陌生的朋友请吃饭，而且她可是周康的秘书、今盛集团的高管之一，而自己只是一个小饭店的股东而已。

“呵呵，裘总请客肖某自是倍感荣幸，但也要有个理由吧，这样好让我这个被老婆养着的闲人安心啊！”肖岳道，这时韩瑾动了一下，伸出手臂抱了抱肖岳，眼睛都没有睁开。

“哈哈，你这人，怪不得周董和胥帆都说你心机太深！我的一个小学妹让我请吃谭家菜，就我们两个人，一想你还有点酒量，再说了，你来了北京，我也要尽一下地主之宜不是！你也别生分，具我的了解，你这人做为朋友还是不错的。”她道，原来是让自己陪客的，但好像自己也没有拒绝的理由，正好去见识见识名满天下的谭家菜。

“那好吧！只是我要带上一个朋友，是粤情传媒的韩总。”肖岳就说道。

“哦，就是《风动荷花图》诗中的女主人啊！那正好让我认识一下，是怎么样一个美女让肖先生诗意大发、留下传世之作的！我马上发你地址啊！”她爽快的说道，然后就挂了电话。肖岳拿着手机想了想，也想不出她会有什么谋算，就将手机放在床头柜上，抱着韩瑾继续睡觉。

晚上六点半，肖岳和韩瑾来到了北京饭店的西七楼前，肖岳不由的驻足看了看。

谭家菜又称榜眼菜，中国最着名的官府菜之一。由清末官僚谭宗浚的家人所创，他是广东南海县人，一八七四年殿试中一甲二名进士就是榜眼，入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同，后督学四川，后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史上唯一由翰林创造的‘菜’”自此发祥。期间他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派，声震京城。后家道中落，子孙在家中设宴，以帮补家计，进而流传至今，民间相传这是中国最早的私房菜。

经多次变迁，1958年，周恩来总理亲自安排谭家菜入驻北京饭店西七楼。

继二代谭家家厨彭长海之后，第三代传人王炳和是名噪北京的特级烹调大师，获得众多大奖。掌厨三十多年的他深谙谭家菜的烹调技术，并不断创新，由原来的百余种菜式发展到今天的三百多种，清汤燕菜、黄焖鱼翅、罗汉大虾、柴把鸭子都是他的代表作品，不愧为继承和发扬了传统厨艺的大师。

肖岳是2013年来北京给一位领导看病时，在这里吃过一次，对其菜品所透出的厨艺精湛印象颇深。

一进谭家菜厅，其装修延续的还是以往的风格，只是服务员好像多了些，每个转弯处和包间的门口都会有标致的服务员冲你微笑着打招呼。

在服务员的引领下，来到了西侧一个包间内，服务敲门后将两人让了进去。肖岳一看，这个包间有五十多平，南边是一组仿古沙发围成的商务区，北边则是一个十二人台的餐桌，墙饰和屏风都是古色古香的，很是符合肖岳的审美观。

餐桌上正坐着两位美女在说话，一见肖岳二人进来，就站起迎了过来。一位是中等身材、瓜子脸、大眼睛、疙瘩鼻、嘴唇性感，穿着一套运动服的、约有三十几岁的美女，裘洛云就笑着介绍道：“这是我的学妹庄红，今盛集团证券部的总经理。”她热情的和肖岳、韩瑾握手问好，看着肖岳和韩瑾靠的挺近，眼神中似有一丝疑惑，肖岳就当没有看见，几人就坐了下来。

“肖先生、韩总，我们已经点了六个菜了，分别是黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒大乌参、草菇蒸鸡、柴把子鸭和银耳素烩，二位看看还喜欢吃什么，尽管点。”裘洛云说着，就将菜单转到了肖岳和韩瑾的面前。

“呵呵，我看六个菜已经够了，就加个珍珠汤，先吃着再说。”见韩瑾没有点菜的意思，肖岳就笑着道，裘洛云就点了点头，示意服务员上菜，并亲自打开了一瓶酒，肖岳一看，是订制版的北京二锅头。

“肖董事长以前来过这里啊！”庄红突然笑着问道，那精致的五官一笑，显的很是可爱。

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“呵呵，十年前来过一次，其菜品的精致和回味悠长，让我至今记忆犹新啊！”肖岳回道。

“那肖董事长可知这谭家菜的特点？”她道，肖岳心想，这是要考试吗？可我们这刚认识的，也不至于吧！

“呵呵，在下乡村野夫而已，没有见过什么大世面，还请您不吝赐教！”肖岳想不通，就直接说道。

“呵呵，我可是听裘姐说你是美食家，你们的西南面馆的菜也非常有特色的。”她用像小女生一样的眼神看着肖岳，但肖岳明白，她这是装的，以今盛集团高管的身份来说，她的能力和见识自是不俗的。

“我等乡下来人，对这些流行于京城的官府菜了解是很少的，还是请庄总开释吧，我二人洗耳恭听！”肖岳回道，他实在是不想纠缠这样的话题，品菜喝酒是这个场合最合适的。

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