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孙建平蹲在火边,抓起一把爆米花扔进嘴里,眼睛盯着吱嘎吱嘎转动的崩爆米花机,他也想试试看,但想想还是算了,这年头最宝贵的就是粮食,万一自己一个不小心,崩出一锅夹生豆,人家嘴上不说,心里肯定把他怨恨死了。
天渐渐黑了,寒风吹着火盆里的火星子,把木炭吹得噼里啪啦作响,村里的妇女们都拎着小布袋过来,排着队崩爆米花。
程老头崩了几锅之后就去给牛马喂草料,小毛驴正舒舒服服躺在地上打盹,砰的一声爆响,吓得这货一激灵跳起来,竖起两只驴耳朵往外听。
“曹叔我来试试吧!”
孙建平终究还是没忍住这玩意的诱惑,见老曹摇得有些累了,主动请缨。
“建平你悠着点转,别着急,等气压指针到了‘8’那就行了,压着点火头,要不都整糊了。”
老曹谆谆善诱,孙建平嗯了一声,接过手柄,慢悠悠摇起来。
铁器与铁器摩擦发出吱扭扭的声音,像极了家里那辆老掉牙的自行车,他盯着火盆里忽明忽暗的炭火,思绪悠悠,又想起爸爸妈妈。
小时候,爸爸经常骑着自行车带他去上班,路过供销社的时候总会掏出两分钱,让他自己去买糖吃……
日子过得真快啊!
过了年我也十八岁了,眼瞅着就是成年人了,在爸爸他们那个时代,十八岁已经顶门立户过日子了,可是我的十八岁……
“哥哥,快爆啦!”
小月月一声喊,把孙建平从回忆中惊醒,他急忙看了一眼气压表,可不是么,险险都要达到“9”了!
他急忙站起身,提起二十多斤重的铁疙瘩塞进大麻袋里,也学着程叔吼上一嗓子,“都闪开,崩爆米花啦!”
砰的一声,仿佛平地放了一個大炮仗,一声闷响,强大的压力将热透的苞米粒喷出来,接触空气的瞬间膨胀变大,变成一朵朵洁白的“花朵”。
噗!
高强气压喷薄而出,吹过地面,吹得墙角的雪花都飞起来,也吹得火盆里的炭火呼的一下亮起来。
“这锅崩的不错!”老曹抓起一把尝了尝,满意点点头。
“建平学啥像啥,瞅瞅这崩的比老曹整的都好。”徐金贵的媳妇徐王氏狠狠夸赞了一番,分给围观的孩子们一些后,将剩下的都折进一个布口袋里,拎上回家去了。
“爸,建平,怕你们饿着,给你们烙了俩饼。”
李秀芝拎着一个布口袋走过来,拿出两个热气腾腾的面饼,递给俩人,她扭头看看还在排队的几个同村妇女,“还得等一会啊?”
“快了嫂子。”孙建平接过面饼,咬了一口,有些甜,他诧异的看了一眼李秀芝,李秀芝抿嘴一笑,抓起一块木头续进火盆里。
嫂子人真好……
孙建平暗暗想道。
老曹吃过饼子,进了程老头的小土坯房,俩老头吃着爆米花喝茶水闲崩坑,李秀芝凑过来,悄悄塞给孙建平一个口袋。
孙建平借着火光一看,顿时愣住了!
是大米!
“我们家那过年崩的就是大米花,我寻思等会你也帮我崩点让我解解馋。”李秀芝有些不好意思,毕竟她一个当妈的人,要是被人听到,会以为老曹家娶了个馋嘴媳妇。
看到大米,孙建平眼珠一转,“行,嫂子你就擎好吧!”
接连几炮放过之后,终于轮到了那二斤大米。
孙建平把大米一股脑的倒进温热的崩爆米花机里,没有放糖精,直接拧上盖子,架在炭火上缓缓转动。
六七分钟后,砰的一声巨响,大米花雨点般飞出来,落在麻袋里,好似下了一场雪。
“大米就是比苞米好,这味儿都不一样……”孙建平帮着她把大米花装进布袋里,李秀芝实在馋的不行,趁着没人抓起一把塞进嘴里,大口大口咀嚼。
真香啊!
家乡的味道……
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