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麻辣烫很简单,汤底跟配菜一结合,就是这道小吃的全部。
几位来偷师的都是后厨人员,熟悉各种菜色的作料,大致的摸清楚了这汤底需要放入什么。不过不得不承认,这店铺虽小,那小胖子本事还是有的,就那看似简单的一锅汤,能够化腐朽为神奇,平平淡淡的菜肴,品尝出极大的满足感。
简单的来说,就是吃起来很爽,很过瘾,有种欲罢不能的感觉。
至于那案板上的格式的配菜,都能够在镇子上买到,很常见,这些很好办,难办的就是那些丸子。
几个人都尝了,那味道,那口感,真的是不用多说了,连他们这种挑剔的味蕾,也觉得吃起来闲少。说是鱼丸,那里头确实是有鱼肉的香味,吃起来也格外的爽滑,细嫩,跟寻常吃的鱼丸大大的不一样。可惜任由他们怎么品尝,直到碗里所剩不多的鱼丸全部吃完,也弄不清楚,到底是怎么制作的。
还有那撒尿牛丸,用什么材料做,是清楚的,可惜就是弄不清楚怎么做出有劲道的感觉来。
燕白秋对这些人到底所谓何事,心里觉得有些异样,但还真的没有想到是来偷师的。因为一个人要干两个人的活儿,全部注意力都集中,没有多余的心思去瞧其。店铺里少一个人,到没有影响什么,还是和昨日一样,麻辣烫的配菜都卖光了,只是卖完之后,燕白秋就觉得累瘫了。
吃完中饭,燕白秋休息了一下就跟家里人说了下,要出去买菜。同时提着木桶,那木桶里还有一些没有串的鱼丸,在拿出这些鱼丸的时候,燕白雪感觉他哥这就像是要出去干坏事似得。
“哥哥,你怎么把鱼丸藏起来了啊?”过分啊,藏的那么严实,她居然一直都不知道。
燕白秋嘿嘿的讪笑,抓着脑袋,见柳青梅也是很疑惑的样子,他不由得解释道:“娘,是这样的,我这是送人的,就当是还礼,我前些日子在街上摆摊,那给赏钱的人就是那杀猪小哥。”到现在,燕白秋还不知道那杀猪小哥的名字,说起来还真的是太尴尬了。
也不知道是不是因为店铺太小,人多的原因,这连续两天那杀猪小哥都没有来他的店了。燕白秋可是一直惦记着,日后每天给那杀猪小哥赠送免费的早餐呢,既然杀猪小哥没有来,那他就自个送去。
“是他啊,那你送些去呗。”柳青梅道。
燕白雪嘟着嘴巴,小声嘀咕:“哥哥提前都不跟我说,好像有秘密似得。”
柳青梅看了她一眼,小姑娘不再多嘴。
“那我先走了啊,一会儿回来。”柳青梅虽然没有说什么,可那眼神就有些怪怪的,燕白秋也说不出为什么来,总感觉有些心虚。
不管那么多,反正这鱼丸还是要送去的。
木桶里的鱼丸有三斤多,不是很多,拎着也不重,燕白秋很快的就来到了那杀猪小哥家了,来的时候,杀猪小哥正在磨刀,小厮还有那账房先生都在。
“小老板是来买血旺和猪下水的吗?”小厮抬头。
燕白秋发现这小厮虽然面儿看似很冷漠,人还不错,这不他每次来,都是这小厮先给他打招呼。
“是啊,还是和以往一样。不过我今天带了一些自己亲手做的鱼丸,送给你家大人尝尝,算是我的一点心意。”燕白秋把拎着的木桶递了过去,于是就这么一下,院子的另外两个假装在干活很认真的人都停下了手中的活儿。
司镇寇抬头,看似不经意的瞥了一眼,眼神很淡漠的落在最近距离的小厮身上。
至于账房先生沈卓干脆就放下手里的活儿,大摇大摆的走过来,伸长脖子,就往那木桶里面瞧。
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