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还算不错。
经理回手给自己倒一杯,学着黎阳的动作喝了一小口,眼睛顿时一亮。一开始敲定时,他内心是纠结的,这种茶叶是全星际最好的茶,用在餐厅最适合不过,唯一的弊病是太苦。
以往都是捏着鼻子喝,换一种品尝方式,最让人难以接受的苦味,竟然成了点睛之笔。
果然,在美食方面,黎阳才是最在行的。
经理对黎阳的敬佩之情更重一分,在茶叶方面请教一番。
不久后,包间的门被敲响。
枝子推着餐车进入,餐车上放着几盘盖着的食盘。
食物的香气在包间散开,空气中飘着米饭、红烧肉和荷塘小炒的味道,细闻之下还有曲奇饼干的甜香。
枝子将餐盘端到餐桌上,一一掀开盖子,分别是晶莹剔透的白米饭,q弹软烂的红烧肉,清淡爽口的荷塘小炒,作为餐后甜点的抹茶曲奇。
果然,全部被黎阳猜中。
枝子把餐具摆好,“请老师品尝。”
与直播间不同,黎阳实实在在地坐在眼前,不是通过文字,而是实时点评,枝子交叠的双手紧张地握了握。
黎阳拿起筷子,首先夹了一块红烧肉,糖色炒得好看着就有食欲,肥瘦相间入口即化;然后将筷子伸向荷塘小炒,藕片清脆爽口;又夹起米饭,米粒颗颗饱满,口感适中;最后是抹茶曲奇。
抹茶曲奇是枝子自己琢磨出来的,黎阳直播做的是蔓越莓曲奇和抹茶土司,她喜欢抹茶的味道,曲奇饼干一口一个吃着方便,于是把两者结合,做出了抹茶曲奇。
抹茶的清香中和了曲奇的甜,让这道甜点甜而不腻,做得非常成功。
枝子不错眼地盯着黎阳,等待他的反馈。
经理想知道枝子适不适合做主厨,视线同样落在黎阳身上。
黎阳放下筷子,拿起纸巾擦了擦嘴,看向枝子露出一抹欣慰的笑,“还不错。”
枝子忍不住欢呼出声,意识到自己这样非常不稳重,按捺住激动的心情,“谢谢老师。”
经理激动地一拍手,枝子的厨艺得到黎阳的肯定,可见其实力,在这方面稍加宣传,餐厅能更进一步。
黎阳看了眼时间,起身道:“带我去后厨。”
经理连忙领路,“请跟我来。”
三人来到后厨,现在是营业时间,客流量不大,只有两名厨师在忙,其他人要么看黎阳的教学视频,要么查询厨艺相关资料,都很认真。
这些人能被餐厅选进来,首先对厨艺感兴趣,其次是有天赋,虽然比不上枝子,也是面试中的佼佼者。
黎阳对后厨的氛围感到非常满意,不介意多指点一下。
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