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肥肉洗干净,切成碎末,然后放到大锅里加水煮。
这个过程很漫长,首先要等肥肉碎末煮烂,捞都捞不起来,这时候就可以往锅里添一些水,加好了水后,可以把灶膛里的火熄灭,让它们冷却一晚。
等第二天起来时,就会发现锅里的脂肪全都浮到了表面,而一些杂质则沉到了水底。
表面那层提纯过后的脂肪,就是制作肥皂必不可少的东西。
草碱备好,脂肪也提纯好了,接下来就是制作肥皂了。
制作肥皂是大工程,叶千栀不好霸占着厨房,而且制作肥皂的锅跟他们做饭的锅得分开来,所以她不得不掏钱买锅,又请人在后院通风的地方修建了两个灶台。
有宋宴淮的支持,宋婆子和宋老爹都没有明着反对,只是看叶千栀这般折腾,肥皂的影子他们都没见到,不由得愈发有些担心了起来。
倒是宋云绮对此很感兴趣,一有空就跑来叶千栀跟前待着,帮她做一些力所能及的事儿。
“三嫂,前几天你不是在屋里折腾么?”宋云绮好奇说道:“我还以为那时候你就能把肥皂给制出来了。”
“没,我那时候是在试验。”做肥皂对于叶千栀来说是第一次,她只知道理论知识,还真没亲手做过,她是真没把握,自己能不能做出来。
按照书上的方子,草碱和盐是必不可少的,可是她试验过,草碱和盐混合在一起,不管怎么融合,最终都没能制造出肥皂,这就说明,不是方子有问题,不是她的步骤错了,那就是还缺点什么东西。
她反复思索,最后目光放在了第一个制作肥皂的方子上。
橄榄油是制作第一种肥皂的必需品,那么其他的肥皂需要添加油么?没有植物油,用其他油脂替代可以么?
想了想,她在草碱里添加了一点油脂和盐后,居然真的做出来了肥皂,虽然只是巴掌大小,但是洗涤的效果很不错。
这个发现让她欢喜得热泪盈眶!
叶千栀熟练地把放在桶里的脂肪全都倒入了锅里,添加水煮沸,然后才加入草碱。
草碱添加后,她就拿着棍子在锅里不停地搅拌,一直搅拌到这些物质完全混合,这一过程,从早上持续到了下午。
叶千栀和宋天才两人换着来,饶是如此,在大冬天里,两人都出了一身热汗。
宋云绮则负责看火,见到火势小了,忙帮着添柴。
等到叶千栀说不用添柴了,她这才住手。
看着锅里棕色的沸水,宋云绮傻眼道:“三嫂,这就做好了?”
“差不多了。”叶千栀说着话,一边打开了盐罐子,抓了一把盐撒到了锅里:“等它冷却后,就变成肥皂了,咱们坐着休息一会儿,等会儿做好了,送你们两块,让你们试用试用。”
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