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不能给妈妈添麻烦,黄瀚决定自己动手,做点家常菜对于开过几年饭店的他来说不值一提。
张芳芬今天晚上给黄道舟准备的下酒菜是一盘凉拌枸杞头,属于野菜,应该是农村人摘自野外,除了人工,没有任何成本。
而此时农村妇女的劳动力廉价得约等于白送,挎一大篮子枸杞头能够卖几毛钱满满的都是幸福。
张芳芬见黄瀚端着碗,上面还有两只青大椒,相当好奇,再看看碗里,居然是几只红通通的东西。
惊问道:“这是什么?”
“九只麻雀,我和同学用弹弓打的。”
黄馨听见了,立刻跑进了厨房,惊讶道:“你们还真打到了麻雀,真了不起,让我看看。”
黄瀚笑道:“今天我要为一家人炒个肉菜,麻雀虽小也是肉,诸位客官别嫌弃。”
说着,黄瀚就拿起菜刀剁麻雀,切成小块容易入味也容易熟,用蜂窝煤炉烤着吃不卫生,木炭这玩意儿此时的山水县基本上没有。
张芳芬见儿子忙得有模有样,也就不管了。
黄瀚把蜂窝煤炉的进风口开到最大,再用破蒲扇扇风十几下,不一会儿蓝汪汪的火苗窜了上来。
等锅里的一点点油开了,用铲子把油往铁锅上面擦匀了,防止粘锅,然后倒入麻雀爆炒,接下来放点酱油,最后放入青椒炒几下起锅。
三下五除二就满屋飘香,这个时代没有排风扇、也没有油烟机,做菜舍不得放油的人家太多,哪里用得着排油烟?
一直如同跟屁虫般在后面转的小颦已经不知道咽下多少口水,黄瀚都在担心小丫头被口水呛着。
开饭了,一家人欢聚一堂,如此好菜当然要细嚼慢咽。
黄瀚认为今天的营养够了,因为早上吃了一个肉包子,下午又干掉一个馒头,有了这两次加餐肚子好受多了。
他只夹了一小块肉和一只麻雀脑袋尝了尝,觉得味道好极了。
黄道舟也没吃几块,连呼好吃,他就是这样,名义上是给他做个下酒菜,其实都是一大家子一起吃,有点好吃的,他吃得更加少,省给儿女妻子。
黄瀚见黄道舟一杯酒喝了一大半,开口道:“爸爸,我要提一个问题。”
“想到什么了?说吧!”
“何为玩物丧志?”
黄道舟文学修养不低,反应也不慢,道:“嘿嘿,别顾左右而言他,有话直说。”
“业余爱好应该适可而止,不应该沉迷,因此我认为你一大早出去钓鱼,最迟中午应该回家。
娱乐六个小时足够了,如果天不黑得瞧不见浮标,你就不肯离开河边,就属于过度沉迷,往大了说就有玩物丧志的嫌疑。”
黄道舟脸很红,也不知是喝酒上脸了,还是被儿子数落到了感到羞愤。
“我怎么可能玩物丧志,还不是争取多钓几条鱼回家改善伙食。”
“钓鱼完全靠运气,跟投入的时间不成正比,反正你要答应我明天中午回家吃饭。”
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