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杨乐和罗汉在接下来的几天里,每天都是从早忙到晚,掌柜虽然已经尽可能多的安排人手在厨房帮忙,但还是供不应求,现在整个厨房只留一口锅用来炒菜,其他的锅全部用来炸鸡,杨乐甚至利用晚上的时间给几位大师傅做培训,油温多少,炸鸡的时间,多久翻动,炸到什么程度捞出控油,这些在后世炸鸡小店里标准化的操作流程,在这时还实属少见,几位大师傅听的格外认真。
中国传统的厨艺,极少有这么明确的教学,一般都是油温几成,炸至变色等等,剩下的都靠经验的积累,而杨乐直接明确到,油温要插入竹筷冒出多密集的气泡,炸鸡的时间直接看钟表,明确到几分钟,颜色也给了样板,自己炸的过程中可以做对比,而这个炸鸡也正式确定了名称,中华宫廷炸鸡!
杨乐也开始着手教罗汉怎么调配小料,这几天里已经赚了不少钱了,足以支撑杨乐去找私家侦探帮忙搜集证据,帮忙调查黄荣发的行踪了,于是打算把事情全部教出去,好让自己脱身去办正事。
之后罗汉还是在中华楼里帮忙做炸鸡,而杨乐则外出物色能够委托的侦探所,找了好些家侦探所,但是只要说是调查太平洋铁路公司,都连价格都不用谈,直接表示拒绝。
就在杨乐都快要放弃找侦探,打算自己去华工里面卧底的时候,他抱着最后一试的心态,推门进了一间装修豪华的侦探所,平克顿侦探事务所。
“你好,请问这里可以接私人调查业务吗?”杨乐进门,对前台的漂亮女接待问道。
“你好先生,没有什么是我们平克顿侦探事务所不接的!”接待员站起身坚定的回答道。
而后把杨乐引进一个小房间,应该是接待谈话室,让杨乐坐下后道,“先生,请你稍坐,我去请侦探过来和您具体洽谈,您是喝咖啡还是红茶?”
“黑咖啡,加浓,不要糖,谢谢!”杨乐坐在接待室的单人沙发上,顺手拿起旁边的报纸,回答道,这一刻就好像又回到了现代,坐在咖啡馆里喝着咖啡与朋友们闲聊。女接待诧异的看了杨乐一眼,点点头转身出去了,心想这个黄种人会说英语倒也就算了,居然会选择喝黑咖啡而不是红茶,真少见。
“先生,这位是罗斯侦探,这是您的咖啡。”片刻功夫,女接待敲门进来,手里端着咖啡,身后还跟着一位中年白人,身材高大,穿着黑色的背心,里面是白色衬衣配西裤,头发和胡子打理的整整齐齐,胸口还别着一块平克顿侦探事务所的徽章。
“你好,你可以称呼我杨先生。”杨乐站起身,与罗斯侦探握了握手,感受到他手上食指和虎口的老茧,心想这肯定是位枪法高明的侦探,再加上这人沉稳的样貌,杨乐觉得这次应当有些希望。
“你好,杨先生,我是罗斯,埃德加·罗斯。”罗斯侦探也礼貌的回复了一句,便坐到杨乐对面的位置上,掏出一个小本,拿着笔,准备好记录。
“谢谢!”杨乐也顺势坐回沙发,端起咖啡喝了一口,那苦涩浓郁的味道从喉咙穿过鼻腔,喝的精神一振,确实是很正宗的阿拉卡比咖啡,于是对女接待点点头,谢道。
“杨先生,不知道您想委托我们做些什么?”罗斯侦探等女接待出门后,开门见山的对杨乐问道。
“我想调查太平洋铁路公司屠杀华工的罪证!”杨乐也不藏着掖着,之前问了那么多家侦探所,这是最后的一点希望了。
“太平洋铁路公司?这可不是好惹的呀!”罗斯侦探合起小本子,有些惊讶的抬头说道,而后紧接着道“那我们收费可是很贵的!”
“什么价格?”杨乐听罗斯侦探前面的话,刚感觉有些绝望,要是找不到外部力量的帮助,仅靠自己的力量,想要报仇无异于登天,但是听对方说起价格,又觉得峰回路转,之前的那些侦探所可是连价格都不谈,就把他轰出来。
“你具体说说吧。”罗斯侦探又打开小本子,拿起笔看着杨乐说道。
杨乐又把自己和那些华工们的经历说了一遍,说及华工被屠杀时,更是咬牙切齿,至于生存一年的任务,已经抛诸脑后了,每次梦中梦到古德满、胡元还有其他工友们,仇恨就使他惊醒,这样即使能活着回去,也一辈子不会心安!
罗斯侦探边听杨乐讲述,边面无表情的在本子上写写记记,不时的开口问具体的地名和那里的地理特征,还有一些关键人物的长相外貌,显得非常专业,甚至问了他们被害的时间以及是怎么被杀。
“杨先生,你想要达到什么目的?是只要收集罪证?还是想要把太平洋铁路公司搞垮?或者是找出责任人报仇雪恨?”罗斯侦探把小本子收进怀里,对杨乐问道。
“都想!”杨乐咬牙回道。
“如果只是收集罪证,按照您刚才的讲述,大概需要五千美金,而找出黄荣发这个人,只需要两千美金,至于搞垮太平洋铁路公司,我想您应该付不起这笔钱!”罗斯侦探站起身缓缓的说道。
“那先收集罪证和找到黄荣发!但是我手头没有那么多钱,可以先预付一部分吗?”杨乐大致评估了一下自己手上的钱,还有接下来应该能分到的钱,起身问道。
“当然可以!我们平克顿侦探事务所付款方式一向非常灵活,您可以分期付款,先付10%,随着任务进度付款。”罗斯侦探终于有些表情了,带着笑容答道,而后带杨乐到另一个房间,签了合同,付了定金。
“杨先生,请放心,等有消息了,我们会派人去中华楼告知您的。”罗斯侦探笑着把杨乐送出门,又握了握手,杨乐身上的钱也就刚好够付定金,只得回去再多加赚钱,如今深刻的感受到资本社会的便利,当然这是在有钱的情况下。
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