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卷第十八
【菜下】
内容:味甘,寒,无毒。主消渴,热痹。
性寒,又云冷,补,下气,杂鲤鱼作羹,亦逐水。而性滑,服食家不可多啖也。
〔谨
案〕 久食大宜人。合鲋鱼为
羹,食之,主胃气弱不下食者,至效。又宜老人,此应在上品中
名丝 ,味甜,体软;霜降
以后,至十二月,名环 ,味苦,体涩,取以为羹,犹胜杂菜。
卷第十八【菜下】
落葵
内容:味酸,寒,无毒。主滑中散热。实,主悦泽人面。一名天葵;一名繁露。
又名承露,人家多种之。叶惟可 ,性冷滑,人食之,为狗所啮作疮者,终身不瘥。
其子紫色,女人以渍粉敷面
为假色,不入药用也。
卷第十八【菜下】
蘩蒌
内容:味酸,平,无毒。主积年恶疮不愈。五月五日日中采,干,用之当燔。
此菜人以作羹。五月五日采,曝干,烧作屑,疗杂恶疮,有效。亦杂百草取之,不必止
此一种尔。
〔谨案〕此草,即
是鸡肠也,俱非正经所出。而二处说异,多生湿地坑渠之侧,一名百滋草。流俗通谓鸡肠,
雅士总名蘩蒌。《尔雅》物重
名者,并云一物两名也。
卷第十八【菜下】
蕺
内容:味辛,微温。主蠼 溺疮,多食令人气喘。
俗传言食蕺不利人脚,恐由闭气故也。今小儿食之,便觉脚痛。
〔谨案〕此物,叶似荞
麦,肥地亦能蔓生,茎紫赤色,
多生湿地、山谷阴处。山南江左人,好生食之,关中谓之菹菜也。
卷第十八【菜下】
葫
内容:味辛,温,有毒。主散痈肿、KT 疮,除风邪,杀毒瓦斯。独子者,亦佳。归五脏。久
服伤人,损目明。五月五日采
之。
今人谓葫为大蒜,谓蒜为小蒜,以其气类相似也。性最熏臭,不可食。俗人作齑以啖脍
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