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4 混入饭馆（第2页）

但是它身上脏兮兮的，甚至有伤口和血迹，情况不甚乐观。那一声声虚弱的叫唤，大抵是觉得痛苦。

乔枫吟把麻袋放在地上，蹲身抚摸狸奴的后背感觉它在颤抖，似乎很害怕。

她估计它是和这一带的乞丐争食受罪，受了伤又挨了饿。

乔枫吟虽说理解且可怜那些乞丐，但不喜他们伤到动物，畜牲的命，亦是命。乔枫吟一边安抚着狸奴，一边将它抱起，放入怀里，另一只手臂则提起麻袋。

狸奴很可爱，而且在现代，是做生意的吉祥物，招它入饭馆是件好事。她决定带它回去治伤和包扎。

巷子的入口处，陆狄目睹一切。看着乔枫吟抱起的狸奴，它既然能够跟着他们进入桃园饭馆，他何不找个由头混进饭馆里？

主意拿定，眼看乔枫吟走远，陆狄悄悄地跟上去。

乔枫吟前脚才至饭馆的门口，看见三儿立在门口，热情地招揽欲寻地方吃饭的客人。

她一只脚跨进门槛，背后便有人叫住她。

“乔掌柜。”

乔枫吟回首，她素日见过的客人太多，未曾认出眼前之人。双眸平静地凝着对方，心底却丈二和尚摸不着头脑。

听他的语气，似乎有和自己相识的意味。

她习惯左右逢源，记忆一向很好，不会不记得相熟的街坊邻居以及常客的模样和名字。

不待陆狄再度开口，余光瞥见二人的三儿跑将过来，把陆狄认出。

“有何事吗？”

待三儿道完，乔枫吟才堪堪想起眼前人在她脑海中的大致形象，旋即浮出笑面，问道。

陆狄示意进馆相谈事情，乔枫吟把麻袋交给三儿，让他去忙活，手里抱着狸奴，让陆狄一同进去。

眼下的时辰，饭馆里的客人陆陆续续增多。乔枫吟带他到人少的饭桌边。

陆狄用的是假户籍证明，化名陆六，诌谎老家发天灾，失去田地，到异乡想找份活干，好谋生安定。

乔枫吟不动声色地考量他的说辞。她的确计划桃源饭馆的人事变动。因为饭馆的伙计是昔日那批，他们大多是普通从业者，缺乏专业培训。

如今不同往日，需要按需调整，纳旧迎新。但仍需要充分考虑忠诚度高的老伙计一部分有困难的人，否则会寒他们的心。

乔枫吟向他介绍桃源饭馆的三个基础小组，分别是厨房、后勤和杂工。厨房的专业程度最高，需要好的庖丁做出口味良好独特的菜品方能吸引和留存顾客，提升市场竞争。后勤和杂工相对条件放宽，后勤需要能吃苦的，杂工要灵活、勤快，会说话的。

财会由乔枫吟自己掌握在手里，不可轻易交给以外的人。还有服务小组，只是她尚未投入精力开拓。

介绍完后，她问：“阁下想应聘哪组？”

陆狄想了想，反问道：“乔掌柜以为哪组？”

乔枫吟观他性直，人又挺拔，心里进行定位后，道：“我观阁下身形孔武有力，只要不怕脏和累，应聘后勤如何？”

陆狄略一思量，道声“好”。

乔枫吟叮咛道：“你有七日的时间适应一番，届时干不下去或者表现不尽人意，领到薪水后可自行离开。”

话毕，她让他服完午饭后再过来，带他熟悉一下干活的具体环境和内容。

陆狄表示自己清楚，向她道谢。

二人谈完后，陆狄已经离开。三儿跑到乔枫吟跟前八卦，看见她臂弯里的脏狸奴，不禁嫌弃地道：“掌柜，你为何要把这东西带回来？”

街市上的流浪动物当是不少，乔枫吟看它们可怜，遇上一只是一只。放在现在，它可是人类的“主子”，金贵又萌，甚至有专门为它们服务的公益团体。

乔枫吟只能告诉三儿，她想要照料它。它的情况倘若格外严重，说不准得看兽医。

三儿不解她对一只畜牲的怜悯，得知陆狄过来应聘后，下去忙自己的事。

下午，陆狄如约而至。乔枫吟首先和他说明桃源饭馆三个小组的基本情况和各自职责，要他留意需要交接或重叠的情况。

例如，杂工。三儿属于杂工，主要负责看柜台、记账、接待和服务客人的需要。另有两名伙计，则连接客人和厨房，负责上菜。再如厨房，有两名负责烹饪的庖丁，他们简单，却不是人人能做。

后勤，有五个人。主要工作是辅助杂工做好就餐和厨房等区域的卫生工作，确保环境合格良好；后院清洗碗碟和食材、和掌柜、厨师商量好后，购买和整理食材；最为重要，亦是乔枫吟大力发展的方向，是后勤收集完一日内的厨余物料后，把它们装载好运往村中卖给农民，帮助农田堆肥或做家畜饲料，增加收入，变废为宝，十分环保。

说明完，又引着陆狄去由前往后逛遍桃源饭馆。最后，把他介绍给同事，彼此熟悉一番。

陆狄跟着走完流程后，被告知明日可过来就职。

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