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但是它身上脏兮兮的,甚至有伤口和血迹,情况不甚乐观。那一声声虚弱的叫唤,大抵是觉得痛苦。
乔枫吟把麻袋放在地上,蹲身抚摸狸奴的后背感觉它在颤抖,似乎很害怕。
她估计它是和这一带的乞丐争食受罪,受了伤又挨了饿。
乔枫吟虽说理解且可怜那些乞丐,但不喜他们伤到动物,畜牲的命,亦是命。乔枫吟一边安抚着狸奴,一边将它抱起,放入怀里,另一只手臂则提起麻袋。
狸奴很可爱,而且在现代,是做生意的吉祥物,招它入饭馆是件好事。她决定带它回去治伤和包扎。
巷子的入口处,陆狄目睹一切。看着乔枫吟抱起的狸奴,它既然能够跟着他们进入桃园饭馆,他何不找个由头混进饭馆里?
主意拿定,眼看乔枫吟走远,陆狄悄悄地跟上去。
乔枫吟前脚才至饭馆的门口,看见三儿立在门口,热情地招揽欲寻地方吃饭的客人。
她一只脚跨进门槛,背后便有人叫住她。
“乔掌柜。”
乔枫吟回首,她素日见过的客人太多,未曾认出眼前之人。双眸平静地凝着对方,心底却丈二和尚摸不着头脑。
听他的语气,似乎有和自己相识的意味。
她习惯左右逢源,记忆一向很好,不会不记得相熟的街坊邻居以及常客的模样和名字。
不待陆狄再度开口,余光瞥见二人的三儿跑将过来,把陆狄认出。
“有何事吗?”
待三儿道完,乔枫吟才堪堪想起眼前人在她脑海中的大致形象,旋即浮出笑面,问道。
陆狄示意进馆相谈事情,乔枫吟把麻袋交给三儿,让他去忙活,手里抱着狸奴,让陆狄一同进去。
眼下的时辰,饭馆里的客人陆陆续续增多。乔枫吟带他到人少的饭桌边。
陆狄用的是假户籍证明,化名陆六,诌谎老家发天灾,失去田地,到异乡想找份活干,好谋生安定。
乔枫吟不动声色地考量他的说辞。她的确计划桃源饭馆的人事变动。因为饭馆的伙计是昔日那批,他们大多是普通从业者,缺乏专业培训。
如今不同往日,需要按需调整,纳旧迎新。但仍需要充分考虑忠诚度高的老伙计一部分有困难的人,否则会寒他们的心。
乔枫吟向他介绍桃源饭馆的三个基础小组,分别是厨房、后勤和杂工。厨房的专业程度最高,需要好的庖丁做出口味良好独特的菜品方能吸引和留存顾客,提升市场竞争。后勤和杂工相对条件放宽,后勤需要能吃苦的,杂工要灵活、勤快,会说话的。
财会由乔枫吟自己掌握在手里,不可轻易交给以外的人。还有服务小组,只是她尚未投入精力开拓。
介绍完后,她问:“阁下想应聘哪组?”
陆狄想了想,反问道:“乔掌柜以为哪组?”
乔枫吟观他性直,人又挺拔,心里进行定位后,道:“我观阁下身形孔武有力,只要不怕脏和累,应聘后勤如何?”
陆狄略一思量,道声“好”。
乔枫吟叮咛道:“你有七日的时间适应一番,届时干不下去或者表现不尽人意,领到薪水后可自行离开。”
话毕,她让他服完午饭后再过来,带他熟悉一下干活的具体环境和内容。
陆狄表示自己清楚,向她道谢。
二人谈完后,陆狄已经离开。三儿跑到乔枫吟跟前八卦,看见她臂弯里的脏狸奴,不禁嫌弃地道:“掌柜,你为何要把这东西带回来?”
街市上的流浪动物当是不少,乔枫吟看它们可怜,遇上一只是一只。放在现在,它可是人类的“主子”,金贵又萌,甚至有专门为它们服务的公益团体。
乔枫吟只能告诉三儿,她想要照料它。它的情况倘若格外严重,说不准得看兽医。
三儿不解她对一只畜牲的怜悯,得知陆狄过来应聘后,下去忙自己的事。
下午,陆狄如约而至。乔枫吟首先和他说明桃源饭馆三个小组的基本情况和各自职责,要他留意需要交接或重叠的情况。
例如,杂工。三儿属于杂工,主要负责看柜台、记账、接待和服务客人的需要。另有两名伙计,则连接客人和厨房,负责上菜。再如厨房,有两名负责烹饪的庖丁,他们简单,却不是人人能做。
后勤,有五个人。主要工作是辅助杂工做好就餐和厨房等区域的卫生工作,确保环境合格良好;后院清洗碗碟和食材、和掌柜、厨师商量好后,购买和整理食材;最为重要,亦是乔枫吟大力发展的方向,是后勤收集完一日内的厨余物料后,把它们装载好运往村中卖给农民,帮助农田堆肥或做家畜饲料,增加收入,变废为宝,十分环保。
说明完,又引着陆狄去由前往后逛遍桃源饭馆。最后,把他介绍给同事,彼此熟悉一番。
陆狄跟着走完流程后,被告知明日可过来就职。
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