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14 炸菊花(第2页)

“别……”阿草比谁都急。

“不用,这些小事,我做就是了。”萧鸣笙也对第一日那口烂面糊心有余悸。

“家里还有不少的胡椒,郡主是否要加一点胡椒粉进去?”

秋天凌霜开的花,大抵也是凉的。郡主不能吃螃蟹,能吃菊花么?卢妈妈忧心忡忡。

萧鸣笙不知她的心思,跟着颔首,“单用盐,只一个咸味。既然要添胡椒,不如做成椒盐吧。”

卢妈妈取来花椒,阿草生火,萧鸣笙将花椒下锅翻炒,百来个数,溢出阵阵香味。

“阿嚏……”

阿草每每都要探头去看看锅里的情况,吸了一大口胡椒味,赶忙是撇头去打喷嚏。

这才是开始,炒香的花椒盛出放凉,再捣成粉,椒盐才算完。

家里有一个小小的石臼,阿草一边打着喷嚏,一边用力将胡椒捣碎。

萧鸣笙看得辛苦,“要不我来吧?”她对胡椒,似乎没有阿草这样敏感。

“阿嚏……没事……郡主,你别看我……阿嚏……以前在西北,将军说我也能……阿嚏……”

“好了好了……阿草歇歇,我来我来。”

卢妈妈就知阿草心直口快,赶忙是让她出去洗把脸,由着她将剩余的花椒捣碎成粉。

好一番折腾,铁油再度热了起来,将裹好面糊的菊花放了进去,便冒出了一阵呲呲的油花声。

卢妈妈想叫郡主远着些,可惜自己的厨艺实在是粗劣,连桂花糕都做不好,何况是炸菊花这样精细的吃食。帮不上忙,也只能在一边暗暗着急。

不过,炸菊花也就吃个新鲜,萧鸣笙不敢一下子做多了,炸好了一朵,便捞了出来。

裹了面糊,薄薄一层,原先貌美的菊花像是蒙上了厚面巾,不复枝头娇俏模样。

对着这朵金黄的花儿,阿草一时也不知如何下手。

“再等一等,等凉了,就当它是个面饼,用筷子夹,或是用手捧着直接咬就成了。”

阿草有些不好意思,也是在此时,看篮子里沥水的花儿,不免可惜叹道:“原本的样子也挺好……不过郡主的手艺好,炸出来也香香的……”

来自吃货的伤情,很是难得。萧鸣笙便当场遏住了,拿出了方才折磨人的胡椒粉来。一碗成熟的椒盐,该来配东西了。

“椒盐,你尝一口后,照着自己的口味,撒一些。要是不喜欢,直接吃也行,面糊是咸的。”

于是乎,金秋的第一朵菊花,安详躺在瓷盘里头,感受着自上而下的椒盐。

阿草很是郑重捧着盘子,盯着那些粉末看了好久,也不知是在想些什么。

转眼,第二朵菊花也要出锅了,萧鸣笙催她趁热吃了。

阿草这才动手,小心翼翼捏着菊花边,第一口咬下就直呼好吃,面糊酥脆,椒盐的辛香掩盖了菊花微苦的草木之气。

“郡主郡主,要不我去把院子里的花都搬过来……"

这会儿,美食入口,吃货全然忘了方才的伤情。

萧鸣笙自己也吃了一朵,味道如想象中,少了鸡蛋,味道更朴实,小麦粉的香气,再配着保留着的少许花汁,也算是别有一番风味。

秋来百花衰,唯有菊花凌霜开,也开在了油锅里。

萧鸣笙将菊花都炸好,萧家几人便在廊下,就着秋风,大嚼秋色。

本该是个极其惬意的事,奈何院门处响起了一阵叩门声。

袁志也恼自己放纵,竟然忘了家里的防卫,叫人来了跟前才发觉。

唯一值得庆幸的是,来了个熟面孔。

“你们才在吃午食么?好香的味道啊……”阿藤嗅着里头的香气,自来熟问了一嘴,“不知我有没有口福向袁兄弟讨一口?”

“……”

袁志没同阿藤打过交道,但听人说过,郡主的未婚夫婿是铁面无私的人物,身边的侍从做事却圆滑无比。

崔明端此刻亦是负手站在一丈远,目光落在院内的一角,眼帘微收,辨不出其中情绪,就等着主人家开门迎客。

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