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第105章 如何打脸大厨们（第1页）

第105章如何打脸大厨们“真的吗？这外面传的沸沸扬扬好吃的卤肉是你做的？”方琴激动地看着墨思涵，没想到这个小姑子婚后，都有些不一样了。“嗯，我还不止会做这些哦！以后我做什么新品，你们就跟着我做新品，这样，人们就不会吃厌烦，生意也就这么来了，知道吗？”方琴似懂非懂的听着，但她知道，他们的小姑子现在出息了，竟然会做卤肉这些之前听都没有听过的菜。一定是嫁了夫婿后，夫婿教的，毕竟小姑子的夫婿可是个才华横溢的人，人人都说小姑子嫁了个良配，当初她还担心小姑子配不上她夫婿，还一直担心两人的日子会过不下去呢。“好了，二嫂，你先去忙吧！我来把这个清洗一下。”墨思涵说完，就要去拿布擦拭。“思涵，这事怎么可以让你做呢？我来！”方琴说着，就出门拿抹布去了。墨思涵看着二嫂离开，又看了看上面的油脂，恐怕不用点现代专门去油污的喷剂，想要去掉是不可能的。趁着没人注意，她赶紧从空间里，兑换了一瓶除油剂，对着烤炉就是一通狂喷。很快，那些物质就一块块分解开来。“思涵，我来，你别动。”方琴进来，看到墨思涵想要去碰触烤箱，连忙制止。墨思涵收回了手，“二嫂，你试试现在好不好擦拭？”“嗯！”方琴拿着抹布擦拭了一下，发现刚刚还觉得很难擦的油污很快就擦掉了，眼底闪过一丝惊讶来。“嘘！”墨思涵将手指放在了红唇旁边，示意大嫂别出声。方琴点点头，但眼底却闪烁着精光。“二嫂，这是我相公之前在外面淘到了宝贝，一般人是不知道的，一会我给大嫂你一瓶，你拿回去用，别人问你，你就说是我相公淘到的宝贝，记住了吗？”“嗯，我记住了。”方琴也不是个爱多嘴的，况且这玩意这么好用，自然是不愿告诉别人的，要不然，一会给用完了，她就没得用了，所以对墨思涵说的这东西是爱护的紧。“大嫂你先帮我擦干净吧！我先去做其他菜。”墨思涵深怕那些雅间的大佬等的太急，也就没有跟二嫂罗嗦。方琴擦拭着烤箱，此时小木子正在生火，脸上弄得灰扑扑的。墨思涵轻轻一笑，就去看锅里的肉。两个锅子，一个在煮排骨，一个在煮鸡，两边放入葱姜蒜，又放入料酒后。墨思涵又拿出了之前丢在空间里的蘑菇，洗了几颗丢了进去，这小鸡炖蘑菇的汤，也算是搞定了一个。一会，只需将另外一只大点的鸡，捞出来，一半红烧一半手撕鸡，这样三个菜就完成了。在闲着之余，墨思涵又拿出了烤肉的调味料出来，均匀的涂在了鸭肉上，想着这店里的鸭肉恐怕一只不够。况且烤箱也洗干净了，不如多搞几只，于是墨思涵整整刷了六只，将六只烤鸭整整齐齐地摆放着。一旁大厨，有些看不过去了，觉得这女人是不是来玩的，到这个时候，还有心情在给鸭子按摩呢。有的气不过，直接甩了刀子，但一旁的人都劝说不要动怒，毕竟人家是掌柜请来的，而且只做一位雅间客户的饭菜就行，咱们不能跟人家比。墨思涵也懒得搭理那些厨子，自顾自己忙自己的，小木子原本就内向，看到身侧的这位姐姐被大厨们说，他也不敢反驳，只好自己做自己的事情。等到二嫂终于将烤箱擦干净后，墨思涵觉得烤鸭也秘制的差不多了，就将烤鸭放进了烤箱，一个个串起来。接下来就是去做糖醋排骨了，打开锅盖，戳了戳排骨肉，发现已经软了。便将排骨捞了出来，但排骨的汤汁墨思涵却舍不得丢，这毕竟是原料，一会用来下面条给儿子和小姑子吃也是比较不错的。所以她让二嫂将汤汁弄在了一个大盆里，而墨思涵则开始按照早晨的方法做糖醋排骨。一开始，大厨们闻到了一丝焦味，嘴里都有些在幸灾乐祸。小娘们就是小娘们，连饭都不会做，也不知道掌柜是怎么知道人家会做菜的，虽然昨日的卤肉已经名满了整个镇子，但也许就是这小娘们运气好罢了。就在几个厨师心中冷笑的时候，墨思涵早已经将那几块肋排煎炸好，最后倒入了调料。一开始，大伙儿也没觉得什么，依旧各自忙着各自的事情，但等到糖醋排骨的味道出来后，突然个个眼巴巴的看过来。很快，整个厨房，就都是各种美食的香味了。糖醋排骨的香味很浓，接下来就是烤鸭的味道，这烤鸭也不知是放了什么味，竟然也是色香味俱全。以前店里也不是没有做过烤鸭，但大部分都吃到一股鸭子的臭味，并不能吃到鸭肉的味道，所以烤鸭就渐渐的不用了，一般他们做鸭肉的话，基本上都是做鸭汤。糖醋排骨做好了，墨思涵又把其中一只鸡拿出来，用鸡胸肉的地方，做了个手撕鸡，然后其它的地方，则用来红烧，配合青椒，有点微辣，但味道确实不错的。就这样，墨思涵就已经做了五个菜了，想着对方一个人，估计也吃不了多少，就打算停手。却没有想到，店小二在这个时候跑进来，说楼上又多了两位贵客，麻烦姑娘多做一点。墨思涵询问，这多出来的两位贵客是不是和之前的那位贵客是一起的。小二回答似的，墨思涵这才放心了下来，虽然糖醋排骨和烤鸭有多余的，但手撕鸡和红烧鸡块就没有多余的。墨思涵让店小二先把手撕鸡和红烧鸡块，还有糖醋排骨先端去雅间。小二赶走，那些大厨就走了过来，明摆着是想要寻求经验。“姑娘，你这个叫什么？”其中一个厨子被其他人推出来，指着墨思涵身旁多余下来的一碗排骨，询问道。“这个叫糖醋排骨，是我自己研究出来的。”墨思涵夹了一块排骨，招来了小木子。“来，姐姐请你吃排骨。”

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