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野物打得多了,陆溪又开始发愁要怎么储存它们。
好在陆溪的出租屋里有可以保鲜的冰箱,但是她的冰箱已经快被她塞满了,只能放一些体积比较小的东西。
现在天气比较热,头天晚上做的饭菜第二天早上就馊了。
陆溪在连续吃了几天野兔野鸡后,受不了了。
她暂时还没想到更好保存野兔的方法,只能将野兔处理后,悬挂在灶台上面烟熏。
关于野鸡,她有不同的想法—做香菇鸡肉酱!
说做就做,将之前晒干的香菇拿出来泡发。
等待香菇泡发的时间,正好可以拿来切鸡肉,鸡肉切成丁之后,再将其他待会要用到的材料洗好、切好。
这时候香菇也泡的差不多了,再将香菇切丁。
生火热锅,倒油,将香菇倒下去炒至微熟,再将切好的鸡丁倒进去翻炒。
放入葱花、蒜末、辣椒一起翻炒。
最后放入她之前储存在出租屋里的辣酱,加入其他调料,香菇鸡肉酱就做好了。
将香菇鸡肉酱放凉后,装进事先准备好的玻璃瓶里密封好。只要不拧开瓶盖,这些酱应该可以放挺长时间。
自从学会做饭之后,陆溪就很喜欢跟人分享自己做出来的美食。
尤其是每次看到别人因为吃到自己做的美食,露出幸福的表情时,陆溪内心深处都会涌现出浓浓的成就感。
尤其是当这种表情出现在姚不凡的脸上时,她内心的成就感会达到史无前例的高度,谁让姚不凡平时都一副面瘫脸呢!
所以这次也不例外,她用干净的碗盛了一碗给姚不凡端去,果然再一次捕捉到了对方脸上的震惊。
姚不凡惊呆了!
她只是将碗端在手里,都能感受到一股鸡肉的浓香味扑面而来。
香菇滑、鸡肉嫩,最主要的是每一颗鸡肉粒都很大颗,绝不掺假。不像后世的各种鸡肉酱,打着鸡肉的噱头,却永远找不到一颗完整的鸡肉粒。
“这是你自己做的吗?”姚不凡问道。
陆溪点点头:“对啊,我琢磨着这样吃方便一点。天气热没胃口或者赶时间的时候,也可以跟面条一起拌着吃。”
这么好吃的香菇鸡肉酱拿来搭配面条、卷饼,都是一绝!
姚不凡承认,她心动了,她真的好想厚颜无耻的赖上陆溪,跟陆溪一起搭伙吃饭!
跟陆溪做的饭菜比起来,她觉得她自己每天做的,简直是一坨…狗屎。
看看,人家做的食物才叫美食,她做的简直就是一锅猪食!
厨艺这么好的小姑娘,也不知道以后便宜了哪家小伙子!
陆溪被对方眼底浓得晕不开的渴望幌到了眼,赶紧找借口溜了。
她身上这么多秘密,可不能跟人搭伙吃饭!
正准备回房时,陆溪听到了前院传来高声呼喊她的声音:“陆溪陆知青在吗?”
陆溪小跑出去,就看到上次在邮局帮她运包裹的邮递员大叔,正咧着一嘴大白牙傻笑:“陆知青,这里有你的包裹。麻烦查收一下。”
邮递员大叔将自行车停好,从座椅后面取下来一个大大的包裹,交到她手上。
陆溪跟对方道谢之后接过包裹,发现寄件地址居然是南边的某个海岛?
怎么会有南边过来的包裹呢?她好像没有那边的亲戚吧?陆溪不太确定的想道。
“呦,陆知青,你家里又给你寄东西来啦?”
高美慧等女知青一回到知青点,就发现陆溪正蹲在知青院门口,脚边还放着一个大包裹。
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