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“我是来和你谈谈杀猪事情的。”
马黑子讶然:“你家前段时间买的几十斤猪肉吃完了?”
上次买的猪肉做了腊肉香肠,还没怎么吃呢。
“没有,作坊要用猪肉,以后估计每天都要杀猪,我家大郎二郎可没这个手艺,这不,来问问你这里杀猪咋算的?”
每天都有猪杀,可一点不比打猎差,毕竟进山不是每次都能有猎物的,尤其是冬季里。
“一头猪一钱,给肉的话,整个猪头和猪下水猪血都是我的。”
猪头余采薇要了家里也吃不完,猪肝猪心大肠猪血她都可以不要,但是猪小肠不能给,如果商量不成,她只能给钱。
“你看这样行不行,猪头和下水血料都给你,但是小肠不能给。”
“你家要是天天杀猪,小肠也吃不完啊。”
“我不是自家吃的,作坊要用。”
马黑子有点犹豫,一头猪的小肠他可以不要,但是多了,小肠一斤五文钱,一头猪少说得十斤左右,值不少呐。
余采薇见马黑子不想答应,商量着说:“槽头肉我不要成不?”
槽头肉虽不好吃,可比猪小肠的价值要高点,镇上包子铺不可能用什么好肉,槽头肉就是首选,不愁卖。
“成,就按照你说的。”
余采薇随口问:“你要这么多猪头和下水干啥?”
马黑子嘿嘿一笑:“别看这些东西平时卖的便宜,到我手里一过,真能值点钱的。我老丈人在青水镇有个卤肉摊,猪头卤了送过去供应不求,猪下水味大也不好吃,卤出来那也是香的很,猪血就是村子里卖卖,大家馋肉又没钱,两文钱一斤,拿回去那就道荤菜。”
余采薇了然:“说好我就回去了,大郎二郎在村里收猪,一会估计要送三头过来,你今天下午就可以宰杀,处理干净给送作坊去。”
“我媳妇在屋里缝被套呢,你进来坐坐?”
许是院子里经常宰杀牲畜动物,虽不见血,血腥气却特别重,余采薇不喜欢这种刺鼻的味道。
“不了不了,家里还有事,我先回去了。”
马黑子喜滋滋的送余采薇到门口。
才下过雪半个月,这会天空又飘起了雪花。
余采薇紧了紧身上的袄子,缩着脖子快步往家走。
路过大槐树时,一群妇人似乎也是见下雪往家赶。
“大郎娘干啥呢这是?”
打招呼的妇人叫潘英,平日里和余采薇不怎么来往,突然搭话,弄的她有点错愕。
“我去马黑子家里说点事。”
“你这天天忙忙碌碌的,一定没时间腌萝卜吧?今年我家种的多,你带点回去吃。”
腌萝卜不是什么稀罕玩意,可余采薇觉得没那么好拿,该是有事找她!
“香兰娘不用客气,我家萝卜咸菜都腌了。”
潘英拉住余采薇,突兀的来了一句:“大郎娘,你听说林招弟的事情没?”
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