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等该洗的洗了,该切的切了,就是她这个大厨该上场的时候了。
但见她一勺子油倒进烧好的锅里,待油温上来将大料炸成枣红色,再放葱姜。转小火,再把酱炒出香味儿来。赶着酱被炒干前再放入煮牛肉的汤跟牛肉。
这头一道的黄焖牛肉也就做了个七七八八,但等牛肉被炖得软烂入味后再稍加些芫菜、香油之类便可。
当归牛腩也不难,先把炒锅置旺火上,下油烧热,放蒜米、姜片略炒炒。再放切好的牛腩、香菇等,加入一应调料翻炒,然后倒入高汤。等煮沸了往砂锅里一倒,再加入当归,微火慢炖个俩时辰便可。
嗯。
淑宁瞧了瞧外面的日影儿,正好能赶上她家阿大人行猎归来。
牛肉足有四十斤,是淑宁买了准备试着做些个牛肉干,回去后慢慢吃的。现在瞧着大外甥兴趣浓厚,倒是可以让牛肉干往后稍稍,先整治出一桌子牛肉宴来。
横竖草原牛羊多,牧人不耕地,牛也不是耕牛,并不在禁令范围内。
合理合法且好买。
当然得趁此良机多享受几回啊!
于是,在当归牛腩、黄焖牛肉之外,她不但把西湖牛肉羹给做了,还做了牛肉丸子、红烧牛肉、酱牛肉、水煮牛肉、孜然牛肉。更包了牛肉大葱馅儿的大包子,烙了牛肉馅饼。
真·从冷盘到热炒再到主食,样样都离不开牛肉。
保证让大外甥过足了瘾。
有被诱惑到的胤禛干脆都不在外头枯坐了,以讨教之名也跟进了厨帐。后来学没学到还另说,帮忙试了不少味儿是真的。
边试边积极肯定淑宁的厨艺。
等暮色四合,跟随行猎的阿大人回来,他都快用了三分饱。
连与淑宁之间的相处都自然圆融了许多。
于是,等满载而归的阿大人来找自家福晋邀功时。原本该有的亲亲、抱抱、夸夸都消失不见。只略带敷衍的一句夫君真是太厉害了,辛苦夫君。旋即就被催着洗手,准备用膳:“快点快点,四阿哥都饿了。”
阿灵阿:???
阿灵阿整个人都酸了好么?福晋才停止送膳几天啊,这么大个阿哥就不请自来、登堂入室、堂而皇之地坐在了他们家饭桌子上?!
满怀激动之下,粗人都会连用成语了。
四阿哥却还嫌不够似的,笑眯眯来了句:“阿大人客气了,原本我今儿来是要告诉姨母,若她实在忙便不用往我那儿送食盒了。不想姨母热情,不但给我又做了两身衣裳,还亲自下厨做了这么一桌子牛肉宴。可真是,让我不好意思的紧。”
这要不是尊卑有别,阿灵阿能一巴掌打过去:得了便宜还卖乖,不好意思还不赶紧滚?
可是,君臣之分让他只能死死憋着。看自家福晋对某阿哥嘘寒问暖,不停劝膳。这顿还没用完,下一顿的邀请就已经发出。某个小厚脸皮还不知道客气为何物,一一大方答应下来。
时不时瞧着他的目光都充满了挑衅。
阿灵阿:!!!
不能等了,必须把造娃计划提上日程。就不信等自家白白嫩嫩,既像他也像淑宁的乖儿子、乖女儿出来
了。还不能牢牢吸引住淑宁目光,让某个别扭外甥无立锥之地?
第35章辣椒
随扈途中诸多不便,待来日回京又是好一通跋涉。是以,某人再如何摩拳擦掌,也不敢真在这节骨眼上让淑宁有妊。
倒是胤禛被一顿牛肉宴彻底满足了味蕾,对次日的灯影牛肉也充满了期待。
七早八早起床,换上了淑宁新给做的那身宝蓝色骑装,系了同色的荷包,再把那装满了佩兰的香囊戴上。刚琢磨着拿本书出门,大哥跟三弟就相伴而来。
“都到围场这么些天了,四弟怎还窝在帐篷里?今日晴好,大哥带你往围场转转吧。只在外围,跑跑马,猎个山鸡野兔之属。好歹让你别来围场一月,整在帐篷里待三十天啊!”
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