听起来噱头很大,做法倒是不难。
朱瞻圻去冰窖取出了上次那条龙趸的骨架。
敲开脊骨,取出骨髓,加入珍珠粉,用鱼胶混合均匀。
煮开后,倒入球形磨具。
然后放入冰窖冷却之后,就做成了一个个晶莹剔透的“沧海遗珠”。
寻沧海遗珠,博红颜一笑。
朱瞻圻将珠子分别盛入三个盘子。
三人一人一份。
“大伯、爹,请尝尝这道‘沧海遗珠’!”
朱高煦对美食没有什么追求,只要能填饱肚子就行,三下五除二就将一盘珠子囫囵吞进腹中。
末了来了一句:“早就知道你小子做的一手好菜,没想到掉书袋的本事也有一套!”
朱高炽则不同,作为大明顶级的吃货,对待名菜要观其色泽、闻其气味、品其口感、思其回味。
朱高炽用筷子夹起一颗珠子仔细端详。
“好东西,晶莹剔透,精致绝伦。”
品评一番然后方才放入口中。
“嗯,口感脆嫩爽滑,伴着鱼鲜入口即化,好吃,好吃!”
朱高炽吃的连连点头。
三人吃完之后,朱高炽显然没有吃饱,用渴望的眼神看向朱瞻圻,边看边说:“大侄子,上次你说的御笔猴头、滴水观音怎么今天没做啊?”
朱瞻圻硬着头皮解释道:“不是侄儿不愿意做,只是这些菜需要准备多种食材,大伯您今天突然过来,侄儿实在是没有多少存货啊!”
朱高炽显得很大度的样子。
“那你这还有什么啊?”
“放心,大伯不挑!”
“……”
吃过两次朱瞻圻做的菜之后,朱高炽已经彻底被朱瞻圻的厨艺征服。
朱瞻圻没有办法,只能实话实说:“昨天做菜用的剩下的肉汤倒还有不少。”
朱高炽一听还有肉汤,露出了孩子般纯真的笑脸。
“你做的肉汤一定好喝,好侄子,快去给大伯弄几碗。”
这些汤放着也是扔掉,好不如做个顺水人情。
连喝三大碗肉汤之后。,朱高炽终于填饱了肚子,他抹了抹嘴角的油,站起身来准备告辞。
“老二接着抄书吧,我今天就不陪你了。”
“大侄子,过两天我还过来,到时候可不能让大伯失望啊!”
说罢,扭着大屁股打道回府。
书房中的父子二人都是一样的心思:这个讨厌的家伙可算走了!
接下来一段时间,风平浪静。
朱高煦父子二人一个抄《太宗本纪》,一个写《红楼梦》。
二人各有所思,也不多说话,日复一日。
太子依旧隔三差五过来蹭饭,美其名曰监督朱高煦抄书。
后来朱瞻圻实在是不堪其扰,他可不想专职当一个厨子,于是将蟹金裹玉丸等几个菜的详细做法抄录了下来,顺便连剩下的半张鱼皮一并送给了朱高炽。
朱高炽兴奋地手舞足蹈,抱着朱瞻圻狠狠亲了一口,唾沫星子粘了一脸,恶心的朱瞻圻洗了好几遍!
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