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刘琦敢这样说,是因为他对烧烤之事,并非信口开河,而是真有所研究。
起码烧烤的香料配方,他记得清楚。
见黄承彦答应下来,刘琦便令人取来纸笔,将配方内容写在上面。
接着黄承彦便派人购买。
除了辣椒之外,其他香料如今都有。
只是价格颇为昂贵。
但对黄承彦来说,不算什么大问题,黄家虽非商贾,却也不缺钱。
解决了香料的问题,接下来便是处理食材。
这个时代,牛自然是不能随便杀的,除非真的老到不能动了。
而羊肉、狗肉、猪肉和鸡肉,则是当今主流肉食。在黄家庄园,便是自行饲有群羊。黄承彦也不耽搁,马上令人去宰杀了。
方才刘琦描述的烧烤,滋味非同寻常,已然是吸引了众人的注意。
哪怕是黄月英,也是蠢蠢欲动的模样。
等到羊肉处理好了,香料也从城中买来,虽然少了点辣椒,亦是勉强能用。
都到汉朝了,还想着尽善尽美,哪有这么容易。除非有朝一日,大汉兵锋直抵美洲,到时候辣椒就不是问题了。
没理会几人意外的目光,刘琦已然直接上手,将羊肉用树枝穿起来。
哪怕诸葛亮在卧龙岗隐居,也不会亲自下厨,想不到刘琦竟然毫不在意。老大都已经带头了,诸葛亮、庞统二人一愣。
马上跟着忙碌起来。
反倒是黄月英想要掺和,被刘琦拒绝了,理由是她已怀孕,休息即可。
忙碌了一会,总算准备完成。
刘琦让人升起炭火,就这样烤了起来,随着肉香溢出,配合香料的效果,一阵诱人的味道涌入众人鼻腔之中。
“原来这就是烧烤!”
黄承彦有些吃惊,亦是恍然大悟。
刘琦的操作与寻常烤肉不同,更别说加上昂贵的香料,产生效果非同一般。
庞统吞着口水,对旁边诸葛亮说道:
“孔明,你怎么不曾与我说过,主公竟然连庖厨的手段都如此厉害。”
诸葛亮无语的回望庞统。
他能说什么呢,他也不知道啊!
羊肉滋滋冒油,人间烟火的味道与佐料相得益彰,令人垂涎欲滴。
在此间,刘琦没有摆什么架子。
他先将第一串递给黄承彦,接着又给每人发了一串,同时自己也吃了起来。
一口下去,刘琦眼前一亮。
虽然味道有那么点不一样,但还是让人心旷神怡,心情都好起来了。
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