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“兰姐儿,这兔子?”
“待会做一半,还有一半用盐巴腌着,等大哥回来吃。”慕乔做着决定。
在原主没有病重之前,家里的事如果慕斯言不在的话,也多是慕凝兰这个病弱的老二做主。
祖母刘氏自从流放到这里后就已经力不从心,很久没管过家了。
慕锦容虽然操持了家里一段时间,但毕竟年纪还小,这会儿还是下意识的问比她年长些的兰姐儿。
听到兰姐儿这么说她面色一下子欣喜了许多。
她还以为兰姐儿会说要留着等大哥一起回来吃呢,毕竟大哥一个人在外头天天那么辛苦的做工,她们也不能吃独食啊。
但现在听到兰姐儿说吃一半再留一半,心里就还挺开心的其实。
因为有肉吃了。
终于有肉吃了。
他们家已经很久很久没吃过一顿沾荤腥的饭菜了。
慕锦容这会儿想到待会兔子肉煮熟以后的香味儿,就已经忍不住咽了咽口水,满心期待。
“我今个还摘了半篮子的野菜回来,待会就把那些野菜全部洗了,放进锅里跟兔肉一起炖。”
沾了肉汤的野菜肯定比清汤寡水的好吃!
慕锦容在脑子里幻想着那个味道,越想越馋。
“可是这个兔子要怎么处理啊,兰姐儿?”
慕锦容做菜只做过绿色带叶的,把菜叶子洗洗,然后往锅里倒干净的水,等水滚沸了,再把菜叶子往里面一扔,然后再放些盐巴煮煮就成了。
她做饭就这么简单,院子角落的小厨房里只有盐巴一样调料,她连油都不用放,因为没有。
总之她只做过这种最简单的菜。
像兔肉这种大菜,原本火急火燎想开搞的慕锦容突然就多顿住了,不知道怎么开始,再怎么进行下一步。
“得先烧一锅开水,给兔子去毛。”慕乔回想着脑子里久远的记忆,然后缓缓道。
慕锦容听后点了点头就想进小厨房按兰姐儿说的先烧一锅开水。
但是走了两步后,突然又疑惑的转回头。
不对呀,兰姐儿是怎么知道的?她们从前在京都时可从未学过这些。
她刚刚问兰姐儿也只是习惯性的,没想兰姐儿还真知道?
慕乔看着小孩疑惑的表情,心里很快就有了应对之法:“还记得从前府里的藏书阁吗?”
慕锦容点点头,当然记得。
“我在藏书阁里看过一本叫食经传的书,里面教了这兔子的做法。”
“按照那上面记载的做法,做出来的兔肉,色香味俱全,可惜咱们现在没那么多食材可用。”慕乔边说神情还有些惋惜。
兰姐儿自幼身子不好,从前在京都府里就很少外出走动,就算在府里也是成日拿着些书本子话本子的看,时不时也会自己亲自去家中的藏书阁里住几日,这些慕锦容都是知道的。
因此对于慕乔的这个说辞,她很快就相信了。
但事实上,如果她平日里也爱去那藏书阁里看书的话,那她此时就能立刻发现不对劲之处,那就是她老爹收藏了半辈子的藏书阁里压根没有菜谱这种东西。
他一个正经严肃的文人,怎么可以去收藏菜谱那种东西!
之后慕锦容就收回自己的疑惑,开心的摇
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