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将拌好的馅儿用揉好的被茶水浸成青色的糯米粉包裹起来,傅咏菡在每一个茶糕上面都捏了一个小小的莲花形状,让简单的茶糕顿时就多了几分清爽和艺术性。
最让四周围观的人感叹的是,不管傅咏菡的动作看起来有多么随意和心不在焉,她捏出来的东西总是那么逼真,让人无法相信那只是简单的面团而已。
将茶糕也蒸上,傅咏菡再次吩咐了章海记住上蒸的时间。
章海生怕自己漏记了,还专门拿手机记录了下来,甚至还给设置了个闹钟,确保不会出现任何差错。
现在,就只剩下最后一样甜品了。
这也是傅咏菡今天打算做的最复杂的一道甜品。
“生牛乳送过来了吗?”傅咏菡问道。
明明只是很平常的语气,可听在章海的耳中,楞是让他有些心惊胆战。
“送来了送来了,今天下午刚送到的,在储藏室放着呢!”章海忙道。
傅咏菡点点头:“把生牛乳拿过来。”
章海应了一声,很快就把装有生牛乳的小桶给拎了过来。
生牛乳和普通的牛奶不同,它是从牛身上直接挤出来的,没有经过任何加工,完全的纯天然无添加。
而傅咏菡让雅皇酒店准备的生牛乳,也不是从奶牛身上挤出来的,而是从黄牛身上挤的。
黄牛所产的生牛乳,有更好的补品效果,能补虚损、益肺胃、养血、生津润燥等,是难得的好东西。而在大雍朝,牛乳常被用于用于虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、血虚便秘、气虚下痢、黄疸等症状,是可以入药的。
而且在大雍朝的时候,牛乳比现代可要难得多了,普通人家根本消用不起,只在大富大贵之家能够见到。
傅咏菡半点没顾忌,直接拿个勺子舀了点生牛乳就放进了嘴里。
章海在一边眼巴巴的看着。
他是绝对不可能有傅咏菡这样的胆子的,也根本就没这个资格。
咂巴咂巴舌头,这生牛乳的味道还算不错。
看来纪修朗准备这些小东西还是费了不少心思的。
傅咏菡拿过一口小锅,往里倒着生牛乳,估摸着分量差不多了,这才停手。
将生牛乳熬煮开了,傅咏菡就拿了纱布细细的过滤起煮好的牛乳来。
其实牛乳最好的过滤方法,是用绢布过滤。
只是在现代社会的厨房中,绢布这种东西实在少有,常见的也就只有纱布了。好在雅皇酒店这厨房里的纱布质量不错,织得细细的,和那种粗糙的货色完全不同,也勉强能用了。
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