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准备工作都做好之后,傅咏菡将熬好的小米粥端到一边等着放凉,把炒锅放了上去,准备烙饼。
围观的人都激动了起来。
这饼虽然还没有做出来,但只看傅咏菡刚刚的那些手法,再加上酸辣粉摊子原有的名气,他们就知道这绝对不是什么普普通通的饼啊!
在一旁煮酸辣粉的何玉有种哭笑不得的感觉。
虽然摊子上的风头被女儿抢走了一大半,还多多少少的影响了摊子的生意,但何玉一点儿都没觉得有什么不好的,反倒觉得十分自豪。
她的女儿就是有这个本事,能让所有人都忽视不了她!
何玉更加后悔自己之前为了保住摊子去求傅飞鹏的事情了。
就算没有傅飞鹏,她的女儿其实也一样能够保得住摊子,一样能够出得了头!
就因为那件事,女儿都差点和她生气了,真是得不偿失。
以后再也不干这种糊涂事了!
何玉暗暗在心里下定了决心。
傅咏菡并没有注意到何玉的神色,她将麦饼的两面都烙得微黄的时候,就拿筷子在麦饼边缘戳了个小洞,往里头灌了些蛋液,让蛋液和麦饼一起烙熟了之后,这才将麦饼从锅里起了出来。
她如法炮制,将其他的饼也都烙了出来,微微泛焦金黄的麦饼个个看起来都漂亮得很,蛋液在烙饼的时候也溢出来了一些,在麦饼周围形成了一圈黄色的脆皮,跟个花边似的,光是卖相就让人很有食欲。
加上空气中飘荡着麦粉独有的香气以及饼中包裹着的肉香,鼻子尖的人甚至还能闻到虾皮的鲜味儿,让人闭着眼睛就能想象出麦饼的美味,嘴里不住的泛着口水,喉咙也是动了又动。
二十多个麦饼层层叠叠的放在一个盘子里,周围那圈蛋黄花边尤其的显眼,让人舍不得移开目光。
林予昂早就看得有些等不及了,简直恨不得上前把装有麦饼的盘子直接抢过来才好。不过他知道傅咏菡的脾气,知道这大厨得罪不起,傅咏菡没有发话,他是怎么也不可能直接上手抢吃的。
傅咏菡正收拾着东西呢,有耐不住的客人已经主动上前问道:“小老板,你们家这饼,卖吗?”
傅咏菡愣了一下才反应过来人家问的是自己。
咏府酸辣粉开了也有一段时间了,对摊子稍微有些了解的人都知道傅咏菡在摊子上的地位,所以才会称她一声“小老板”。
傅咏菡抬头看了看旁边的何玉。
何玉忙道:“菡菡,这事儿你自己拿主意就行。”
她已经学会了不随便做女儿的主。
傅咏菡点点头,歉意的对问话的客人道:“不好意思,我们摊子上只卖酸辣粉。刚刚做的麦饼是我们摊子上的人自己吃的晚餐,不外卖。”
不止是问话的客人,就连周围同样对麦饼关注度十分高的围观群众们,脸上也不禁露出了失望的神色。
傅咏菡甚至都隐约听到了一片惋惜的叹气声。
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