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“和大人,这是我们甘肃的全羊大宴,是招待客人最贵重的礼节。这全羊大宴,就像您们皇宫里的满汉全席,是一种丰盛的味蕾盛宴。现在请大人开吃,不比拘礼。”
和珅还是不知道吃哪一道菜。
这时,勒尔谨给和珅夹了一道菜,解释说:
“和大人,您尝尝这个菜。它叫‘采闻灵芝’,是羊鼻尖上的那块小圆肉烹饪的,吃起来别有一番风味。它可是羊身上的珍品。”
和珅尝了一口,确实美味可口,香甜清脆,吃起来真香。
和珅吃完勒尔谨给他夹的这道菜,王亶望也不甘示弱,赶紧站起来,夹起另一种菜,对和珅说:
“和大人,您再尝尝这个菜。它叫‘千层梯丝’,是羊嗓子眼上的梯状软骨做成的。”
和珅放在嘴里,嚼了一下,又脆又爽口,确实好吃。
一桌宴席吃下来,和珅大开眼界,学到了许多甘肃的饮食文化。
和珅万万没有想到,在他的脑海里,西北的甘肃,就是个贫穷落后的地方。
可是,他来到这里后,却发现甘肃的官员,吃的这些菜谱,令他感到汗颜。
他知道京城里繁华无比,鸡鸭鱼肉,山珍海味,就够奢侈和豪华的了。
哪想到,在这个贫穷的甘肃兰州,居然能摆出如此豪华奢侈的宴席来,而且这些菜谱,他听都没有听说过,别说吃了。
和珅慨叹道:他这趟甘肃没有白来。
吃过晚宴,王亶望又说:
“和大人,无酒不成席,今天您吃了我们甘肃的特色全羊大宴。接下来,您再喝点我们大西北的酒,让您见识见识西北的烈酒,口感又多好,烈性又多强。”
“和大人,您喝了这种酒,可以滋阴壮阳,重振雄风,龙马精神,生龙活虎”
王亶望的一句荤话,惹得大家捧腹大笑,直掉眼泪。
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王亶望说完,端起桌上的酒杯,斟满酒,双手呈给和珅,说:
“下官给和大人敬酒,请和大人喝酒。”
和珅一看眼前的酒,确实不同于京城里的酒,这种酒,澄明透亮,呈金黄色,他还没来得及喝,就闻到了它的扑鼻香气。
王亶望接着说:
“和大人,这酒是下官特意从酒坊里买回来招待和大人的,据说这酒在酒窖里储存了十年,才拿出来的。您品尝一下。”
和珅看着这种醇香的美酒,垂涎欲滴,馋得差点流出口水来。
和珅接过王亶望呈上来的酒杯,端起来,一仰脖子,一饮而尽。
瞬间,一股热热的暖流,顺着肠子直往下走,嘴里满是扑鼻的香气。
和珅喝下去后,咂了咂嘴,说:
“此酒真乃人间珍品,千年绵柔,琼浆玉液,世上少有。”
王亶望听到和珅大赞此酒,赶紧说:
“和大人过奖了,不过,这酒确实是十年珍藏版,口感绝对好,喝了不上头,浑身舒畅。”
宴会结束后,勒尔谨和王亶望等人亲自又把和珅送到了他下榻的客栈。
勒尔谨才告辞回府上去了,王亶望没有立即离开,而是暂时留了下来,陪陪和珅。
两个人自然客套了一番,有一搭无一搭地闲聊了一会儿,王亶望忽然对和珅说:
“和大人,您这次来甘肃,总督勒尔谨大人和下官无以为敬,给您准备了一点小礼物,请和大人不要介意,笑纳。”
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