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第16章 红烧肉(第1页)

虽然才秋天,但天气却越来越冷了,孤儿院里的孩子们一个个都被孟妈妈.逼着穿上了秋衣秋裤,外面再穿个小外套,既不臃

肿又保暖。

由于院里的条件不怎么好,所以六岁及以下的孩子们都没上幼儿园,幼儿园的教程简单,孟妈妈干脆就自己教了,等到了年龄

就可以直接去上小学。

所以孩子们平时都乖乖的在院里玩,更大一些的孩子要么在住校,要么乖乖上学放学,回来的时候帮着做些力所能及的事,照

顾弟弟妹妹他们更是得心应手。每隔几天还要接待一些来做志愿的大学生和□□的夫妇夫夫,小大人们也是很忙的。

而今天周末,整个院里的孩子们都满脸挂着笑容,眼睛里的期待挡都挡不住。

因为厨房传来的一阵阵香气挡都挡不住的往鼻子里钻,小崽子们连玩都不想玩了,守在厨房门口眼巴巴的看着此刻正在厨房里

挥着大锅铲做菜的顾仲景。

小月:“香香,吸溜……”

小星:“是啊,好香呀,景哥哥在做什么呀?”

小月:“肉肉。”

小颖:“我听孟妈妈说景哥哥在做红烧肉,好香呀。”

小明:“可以吃了吗?我好饿饿。”

小颖:“我也饿。”

窸窸窣窣的声音让顾仲景失笑,他动作有条不紊的处理着食材,准备大展身手好好做一顿,给小崽子们改善改善伙食。

孤儿院的大厨房做菜用的锅很大,做大锅菜倒是方便。

顾仲景把买来的四十多斤五花肉“吨吨吨”的切成了大小均匀的小块,把切好的五花肉用开水焯一下。

锅内放入花生油,放入小块冰糖中小火炒糖色。直到锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。再加入大葱,姜片,八角炒出香

味,再加入五花肉小火煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。

接下来加入清水,水量刚没过肉块就好。加入盐,生抽,老抽,料酒。然后加盖大火烧开后,转小火焖约一个钟头,当汤汁剩

13时把姜片,八角,大葱夹出。

一个钟头后,开盖中火将汤汁煮至浓稠,一大锅红烧肉完成,期间火候一定要掌握好,做出来的红烧肉肥而不腻,入口即化,

香的能让人把舌头吞下去。

褚彦回来的时候,一群小崽子早就在食堂门口徘徊了,看着顾仲景和院长阿丽他们忙碌的身影,只恨不得那肉马上就可以吃了

他笑着走过去抱起手指有残缺的三岁小月,问她:“小月儿在看什么呢?”

小月儿口齿不清道:“肉肉香香。”

褚彦闻着空气中传来的肉香味,不争气的咽了咽口水:“是挺香,走,我们去看看。”

说完带着一队小萝卜头进了厨房,孟从玉看见褚彦,欣喜道:“小彦回来了?”

褚彦:“嗯,我回来了,孟妈妈,你们在做什么啊?好香。”

顾仲景在褚彦出现的那一秒起,眼睛里就再也容不下其他了,他直勾勾的盯着褚彦看,眼睛里都是欢喜的笑意。

褚彦刻意没看他,他知道顾仲景的目光都在自己身上,心里又甜又羞,这人一点都不知道收敛,也不知道院长他们看出来没有

与少将的夫夫生活[星际]  女主播的秘密花园  强撩  洪荒大佬总催更  拼夫  怀了隔壁班穷校草的崽之后  网游航海之王  皇太子的喜宴  我的迷弟遍布宇宙  白莲花女主的自救  重生之福星高照  那条龙又亲我QAQ  ABO特浓信息素  国家一级保护咸鱼/废物  我的合租情人  师尊大人要逼婚?  成为百亿富豪后我被千亿少爷求婚了  想和校草分个手[穿书]  天才战车道少女  想您亲我  

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