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杜大哥就像是属狗的,鼻子贼灵,这边杜雅笙刚一进屋,爹娘爷奶还没作声,他便唰地一下扭头朝杜雅笙看来,并扯脖子怪叫道:“笙,你盘子里端的那是啥?”
杜雅笙翻了个白眼,简直懒得吐槽了。
“是皮冻,还有肉。”
噌地一下,杜大哥飞快窜过来。
他一见,还真是,当即眉开眼笑了。
得,这又是个吃货,杜雅笙心想,虽然俩人没有血缘关系,但从小一起生活这么多年,没准她那贪吃的毛病,就是被她大哥给传染的。
“皮冻?肉?”杜洪军疑惑地看向杨若英,杨若英也是丈二和尚摸不着头脑,“我这趟去县城,虽然买了一挂猪肉膘子,但那是用来榨油的,还在外屋檐下挂着呢,冻得杠杠的。”
“那这肉是哪来的?”杜健淮指着妹子手中的缺口盘子问。
杜雅笙无奈,“你们都别猜了,这是我买的,当时娘忙着买东西没注意我,我就塞怀里带回来了。差点给忘了,直到方才想起来。”
“怪不得,”杜健淮一脸的若有所悟,他大爪子揉揉妹子的脑袋瓜,把杜雅笙的小脑袋揉成了鸡窝。“我说你刚才咋跑的那么快,原来是想起这肉了。”
杜雅笙和大哥一起走向屋里的大炕,她将盘子摆上饭桌。
之前离得远,大伙只听说杜雅笙买了皮冻和肉,却没有看见到底啥模样,但如今一二三四,除了杜雅笙和杜大哥之外,爹娘爷奶全都直勾勾的瞅着缺口盘子。
“我的乖乖,这得花不少钱吧,”一向吃饭时闷不吭声的杜老爷子摸了下脑袋。
杜雅笙将皮冻拿出来之后,在厨房里进行切片,她知道家里人爱吃辣,所以还从碗柜子里找出一些辣椒切碎了洒在那上面。
其实她是想用辣椒油的,但家里平时就连做菜都舍不得放油,辣椒油虽然好吃,但在勤俭持家的杜娘看来却是太浪费了。
“这皮冻熬得白生生的,透亮,虽然闻不着味道,但一看就好吃。”杜老爷子也没客气,夹起一筷子,细嚼慢咽地品味:“嗯,这比老大上次给我带回来的皮冻好吃多了,我尝尝……这里面除了猪皮,应该还有盐酥花生仁、胡椒、精盐、味素、葱、生姜,还有高汤……”
随着杜老爷子慢悠悠地道出里面各种配料的名字,咕咚一声,杜大哥狠狠地咽了下口水。
当娘的杨若英真是又好气又好笑,“行了,快吃吧,都别傻愣着了,”她顺便拐了杜洪军一肘子,因为杜洪军这个当爹的,虽然脸上没啥表情,但那馋嘴的模样和他儿子一样一样的,真怪不得这两人是爷俩,瞧,这出儿多像啊。
看着缺口盘子里的皮冻和和肉,杨若英心里琢磨着,皮冻虽不是啥稀罕玩意,但如果熬得好吃,那肯定卖得贵。她知道闺女有个小金库,平日里花不完的零用钱全都藏在西屋炕头的小铁盒子里,但估计买完这两样也不剩啥了,回头她得贴补贴补闺女。
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