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叶青青这次带来的精装食盒比以往的大一些,整体呈椭圆形,中间留着细腰,上下两头宽大。
小厮从从细腰处将食盒打开。
众人第一眼就见到的便是一个又高又宽的瓷盆。
说是瓷盆也不恰当,似碗似盆,碗盆中冒着热气,汤底火红,里面的肉眼看见的东西有鹅掌鸭掌牛腩,还有不少容易入味但却不容易煮烂的素食。
朱夫人是见过市面的,当即一惊,“这是,小火锅?”
像,又不像。
因为她没见着炭火。
这是叶青青从“热菜”食谱上挑选的一道不常见的菜品,原本是叫小火锅,但是食谱上的名字却是独食小火锅。
包括这碗盆都是叶青青专门找了能工巧匠按照食谱上的图纸制作而成。
叶青青走到朱夫人面前,“夫人当真见多识广,但这同寻常的小火锅还是有些差异。”
此时,李小花拿出从铁壶里准备好的小炭,手指在碗盆的下方轻轻往左一划,牡丹图案的瓷面当即露出一个方形的小窗口。
“呀!里面竟别有洞天!”
“是呀,真是开了眼界,我咋瞧着这碗盆怎的这般高,原来下面是空心的!”
“快看快看,在这是要放炭火呢!”
李小花就跟变戏法儿的大师似的,得意极了,但手上极稳,将铁钳上的小块炭火小心放进去,没一会儿,上方的汤面就咕噜咕噜冒着热气儿。
叶青青这才解说:
“正如朱夫人所说,这也算是火锅,但却比普通的火锅来得更便捷,很是方便一个人吃独食呢,多放些食料的话,两个人吃也是够的,只需一两块小小的炭火就成,想吃些什么,自己放就行。”
“嘁!花架子!”
不知是谁,嘟囔了一声。
没瞧见是谁发的怨言,但也不妨碍有人附和,“也不知味道如何。”
叶青青笑道:“诸位夫人小姐不如先尝尝?”
丫鬟开始忙碌起来,纷纷递来碗碟,一筷裹着热辣汤汁下口的食物快速在口中弥漫开来。
叶青青看到大家的表情,不禁低笑,真是同李小花第一次尝的时候露出的表情一模一样,憨极了。
“唔,好吃,好吃!太好吃了!”
“我从未吃过这般软糯的鹅掌!”
“还有这鸭掌和牛腩,也是入口即化呢,素食更有味儿了!”
朱夫人和朱小姐,则你一口我一口,根本没带开口说话的。
一大碗盆的食物瞬间就见了底。
李小花这时便将炭火取出来放回了铁壶里,用抹布裹着双手,托着上方的碗盆轻轻一扭动,整个碗盆就被轻巧地卸了下来。
“哇,原来还可以拆下来呢,光这劳什子东西怕就是要比这些个吃食贵重了吧?”
“可不是,但瞧着是可以多次使用的。”沈小姐用锦帕擦了擦嘴,说道。
“嘁!这是欺我们不懂了吗!炭火岂能放在瓷器里,再上好的瓷器怕也是要裂了,分明就不实用,花架子!”
不合群的声音又响了起来,众人回头一看,原来是董府的小姐。
“实不实用方才不就试了?怎的还有人质疑?”
声音由远及近,叶青青寻声看去,原来是白蓉来了。
身后跟着两个贴身丫鬟,瞧着不算有阵仗,可气势却足得很。
“是啊,想来是不会破裂的吧。”
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