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第五十七章 前尘旧事三（第1页）
“恩，要不把家里的母鸡炖了吧，兄弟要读书，可不能亏了身子。”
大壮这话让杨锦愣了一下神儿，这穷乡僻壤的，物质极为匮乏，家里只有一只下蛋的母鸡，这要是杀了，以后可就没蛋了。
“大壮哥，不用，你看我这身板像是亏身子的吗，随便做点就行。”
杨锦也极为聪明，见李牧这么说，就赶紧接过了话茬，“那我去炒个鸡蛋，再捋把青菜，你上次打回来的酒还有一坛，一并子拿出来吧。”
大壮自然知道自己婆娘的性子，见李牧也没在意就不再强求，拉着李牧进了堂屋，“弟弟，你先坐，我去把酒拿过来。”
说完不等李牧拒绝就往厢房走去，没多久就搬着一坛子酒走了进来，倒了满满两大碗，“李牧兄弟，来尝尝，这酒可是我从谷州县城买来的，给丈人送去了一坛，自己留了一坛。”
原本李牧是不想喝的，前一世他极好喝酒，是个十足的酒鬼，最终落下了脂肪肝，既然命运给了他再来一次的机会，他可不愿意再如此折腾自己的老本。
但听了大壮的话他又不好拒绝，酒这玩意儿在这个时代可是十足的奢侈品，虽然李唐已经掌管中国十几年，但连年混战，再加上隋炀帝在位期间连年征战，社会早已混乱不堪，民生凋敝，不是短时间能够恢复的，百姓吃都吃不饱，哪还有粮食去酿酒。
拒绝不过，李牧只好端起来给大壮碰了一下，然后先抿了一口，入口一股涩味，很淡，李牧就着微弱的光低头看了一眼，酒发黄，这下李牧确定了，这就是黄酒。
黄酒的历史非常悠久，在蒸馏方法没有被发明之前，这酒一直是主流，度数不高，20度以下，比啤酒强不了多少。
“李牧兄弟怎么了，是不是这酒不合口味？”
见李牧一直盯着酒看，赶紧问道。
“没有，没有，只是没有喝过，想仔细辨识一下而已。”
“这样啊，那咱们今天晚上就少喝一点，待到明天天亮，我们再酣畅而饮。”
大壮的话正合李牧的意愿，这酒这么清淡，而且还涩，他根本难以下口，就这还是城里买来的美酒。
不过很快他就释怀了，毕竟这是公元629年，不是酿酒极其发达的现代社会，心里也有了计较。
既然已经来到这个时代，总要找个安身立命的行当，改良酿酒术也许会是个不错的想法，随着贞观之治的开启，经济已经开始快速复苏，百姓富裕以后就有足够的粮食来酿造美酒，而世家子弟对酒的需求量也会急剧上升，最最主要的是酿酒的原理非常简单，非常容易实现。
“夫君，叔叔，准备一下吃饭吧。”
就在他沉思的时候，杨锦用一方条板把饭菜盛了上来。
吃到正酣时李牧忽然看到门后有一双孩童的鞋子，疑惑地问道，“嫂嫂，怎么不见孩子？”
“牙子在我父母那里。”
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