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第17章 孟浩论茶（第1页）

孟浩哈哈一笑说道：“卫老哥真会说笑，我平日里也就一个人泡泡茶喝喝，哪里能够提点卫老哥啊。”

卫鹏飞也只是客气的一说，闻之，笑了笑不在言语，专心致志的开始展示自己的茶艺了。

卫鹏飞上手后，顿时好似变了一副样子一般，直接变得十分庄重严肃起来。

泡茶，洗茶，醒茶，一步步流程，宛如行云流水一般，就好像，他不是在泡茶，而是在进行一场艺术的展示。

看着卫鹏飞这庄严专注又十分严谨的样子，还有这一系列行云流水般的操作，不时的点点头。

这个卫鹏飞看来平时没少喝茶品茶。

也是一个爱茶之人啊。

没多久。

醒茶完成后。

卫鹏飞亲自拿了一个紫砂茶盅给孟浩倒了一杯递到了孟浩身前。

“来，孟老弟，请你品尝一下这百年普洱的茶韵之味。”

孟浩微微一笑，接过轻轻的品了一口。

顿时，一股微涩略带甘甜之味袭上心头。

孟浩微微闭上眼睛细细回味起来。

良久！

孟浩睁开眼睛，缓缓说道：“口感醇厚香甜，经过了多年的自然发酵存放，褪去了刚出产之时的青涩，又沉淀下了岁月的醇厚，不愧是号称能喝的古董的啊，这果然十分不错。”

听到孟浩的赞赏，卫鹏飞亦十分高兴。

就在此时。

孟浩却是苦笑一声说道：“卫老哥，你刚才说，这普洱茶是多少年份的？”

卫鹏飞十分骄傲的说道：“这可是清朝年间的古普洱，号称已经上百年了，而我也是在一次拍卖会上，偶然遇见此物拍卖，于是，费劲气力才堪堪抢拍到的啊。”

孟浩点点头，随即说道：“原来如此，不过，卫老哥，你若信我的话，我只能告诉你，这那是什么古普洱啊！”

“什么？这不是古普洱？”

卫鹏飞顿时震惊的问道。

孟浩十分确定的点点头说道：“卫老哥，这普洱茶分为生普和熟普，一般熟普比较常见，乃是广大流传于市面上的那种。

一般情况下，熟普的话，已经经过了人工的发酵，已经不需要通过自然发酵那样的岁月悠久才行，熟普发酵后，便可以直接投入市场销售饮用。

而熟普存放时间3~8年为最佳饮用年限，另一种生普，也就是所谓的自然发酵的普洱茶，这种便是依靠自然发酵，也就是所谓的，时间越久越好的普洱茶了。”

“可是，卫老哥，你可能对普洱茶有一个误解了，导致进入了一个误区，所谓的普洱茶年份越久越好，其实很多人都有一个误会。

并不是时间越久，越好喝，而是越久，收藏价值越高而已，其实，当普洱茶超过了40年以后，基本上就喝不出什么味了，只能沦为凡品。”

“口感最佳的乃是在30到40年之间的这种普洱为最佳口感期，刚才，细细品了一下卫老哥的这百年普洱，入口醇厚香甜，口感极佳，并且，这茶饼之上，有故意做旧处理过。

虽然，此手法很独到，若是不注意仔细深入观察，根本发现不了，所以，综上所述，这根本就不是百年普洱啊。”

听完孟浩的讲解后，卫鹏飞顿时恍然大悟。

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