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108 买卖前准备(第1页)

第一百零八章

凉皮的定价略高,其实也有物以稀为贵的意思。

而且和其他的吃食比起来,做起来有些复杂。

准备工作有些多。

需要的人手也多,人工也是成本之一啊。

凉皮搞定了,还有盖浇饭,米饭没啥好说的。

蓝凤想分大小碗,就是用普通饭碗盛米饭,然后倒扣在盘子上,还是用海碗倒扣。

盖浇饭她是要用盘子装的往外售卖的。

小碗其实也不小,也能盛二两米饭,大海碗得有四两。

最后就是菜了,没说的就是乱七八糟炖,但要有肉,不一定要好肉,可以是油渣渣、大骨头、猪下水等等。

现在园子里的时令蔬菜、土豆、胡萝卜、干豆腐、粉条、木耳、蘑菇、玉米…都可以尽情的炖。

到时候连菜带汤肯定很下饭的。

一斤米大概能出一斤半的米饭,这么一算的话,小份盖浇饭的成本大概是一毛钱,大份盖浇饭要一毛五左右。

最后定价小份盖浇饭三毛,大份四毛。

凤爹那边也很给力,给蓝凤弄了两个铁托盘。

花了二十块钱,也算是高价了。

就连蓝凤和小哥哥忧愁的盆小问题也帮着解决了。

用陶罐子啊,家里最大的两个每年冬天积酸菜的大缸还闲着呢,拿热水烫烫就啥味没有了。

多少洗面水也能给装下啊。

蓝凤给凤爹点亮五颗小星星。

这就是丰富的生活阅历啊。

大米自然从家里买,按照黑市价格收购。

“闺女你可真逗,一家人算啥钱。”凤爹不肯收钱。

“就是的,就没听说孩子吃爹娘大米要花钱的。”凤娘也乐的不行。

“你们得支持啊,这是我和我哥的事业,每一项支出都要记账的,想看一个月能有多少收入。”蓝凤还有些别的想法呢。

不过也要看盈利水平才能下决定。

“而且等我生意做大了,咱家那点米不够的,还要去别人那收,还都能不收费啊。”虽然生意还没做,但蓝凤还是特别有信心的,“哥,是不是得给钱?”

蓝小哥哥扬了扬手里得本子,“这样才能账目分明。”他负责记账。

“好好好,替你们收着,我和你娘挣钱还不是为了你们。”凤爹好笑的接过五十块定金。

之后蓝凤又和凤爹开始算木耳和蘑菇,“爹,我给你三毛一斤怎么样?”

“我可都卖五毛了。”凤爹故意逗闺女。

“可是你往供销社送货差不多也这个价吧,我们要的量也不少,给我们走批发价啊。”爹是亲爹,不过该砍价还是要砍的。

凤娘乐的直摇头,真搞不懂大闺女,不要钱非得给钱,现在又开始讨价还价上了。

其实没有什么难理解的,蓝凤就是觉得爹娘种地非常的辛苦,种出的大米是值这个价的。

我与胖橘不出门  我太苏了,对不起  颜朝  我有财神光环  与梳妆盒谈恋爱  反派们总想求我原谅  气运女王的死亡日常  栽在了小可爱的手里  怀上反派他爹的孩子  当佛系女星爆红后  女主从头苏到尾  碧海燃灯抄  回到领证前夜  八零年代美人书  哥哥是大反派  意外心动[娱乐圈]  [娱乐圈]与权萌萌重逢的日子  暴君的专宠  宠你就要宠上天  我穿越回来了  

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