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周岳生嘴唇微抿,大脑快速运转。
最终,他含糊回答:“组织安排的。”
于知乐在心里夸了云直播一百遍,而后美滋滋地清点铁锅里的东西。
有肉有米有白面,不过米的质量不如之前的高。
进了小院,于知乐用铁锅煮热水洗锅,紧接着割下一块肉皮擦锅。
热锅炙烤着满是脂肪的肉皮,散发出诱人的香味。
来回几次,锅的表面变得油光锃亮,之后的洗锅任务便交给了周岳生。
于知乐打开云直播页面,初级商城已经解锁成功。
根据商城使用指南,主播在初级商城只能购买得到其所在星球已有的物品。
“宿主,平台流通货币由直播间礼物转化,您的货币余额为5000。”小云解释货币规则。
于知乐进入商城,商品价格贵得惊人。
以她目前的财力,满打满算也只能买到五十斤猪肉。
她略过五十云币一斤的精米和一百云币一斤的猪肉,翻找了好一会,终于找到了做青团需要的糯米粉。
糯米粉六十一斤,她忍痛购入。
小云解释:“宿主,商城收入的百分之二十用于商品发放流程,避免不正当运输方式在您的星球引起不必要的恐慌。”
下一秒,叮地一声,屏幕显示商品已经送达。
于知乐在屋里转了一圈,没看见糯米粉,出门去厨房,在置物架的顶层发现一个布袋。
糯米粉呈乳白色,用手指搓动时可感受到粉的颗粒感。
这时,周岳生已经洗了几遍锅,将锅安置在灶台。
“糯米粉到了,准备做青团。”于知乐掂了掂手里的布袋,重量不止一斤。
参加比赛提高了曝光量,直播才打开没多久,就有不少观众进入直播间。
于知乐准备做豆沙馅青团,她将现有的材料陈列在案板上,一一介绍。
“先炼猪油。”说着,她把一条猪肉摆上砧板。
腩肉的脂肪层几近两指后,肥美得不难想象其在猪肉桌上的抢手程度。
于知乐剔出瘦肉部分,接着把肥肉切成拇指大小的块状,备好姜片和葱段。
肥肉入锅,加水煮,撇去浮沫,舀出三分之二的水,加花椒、姜葱,小火慢熬。
“刚开始熬是乳白色,紧接着变半透明,最后会变得清澈。”
于知乐轻轻翻动肉块,轻烟被搅散,很快又恢复原状。
肉香四溢,油变得澄清。
“装罐保存。”于知乐在瓦罐底部撒了一把盐,将油一勺一勺舀入瓦罐。
【这就是古籍里的炼油吗?长知识了。】
【主播,想买。】
“油渣沾白砂糖或者炒菜,猪油可以拌饭、拌面,很香。”
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