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兔兔那么可爱,红烧麻辣配米饭。
作为谢元养殖场饲养的第一种动物,兔兔靠着优秀的繁殖能力,给谢元创造了充足的肉类。
兔子虽然个头不大,但数量多啊。
且家养的兔子,味道还是比较好的。
这个年代,还没有辣椒,谢元吃不到麻辣兔头。
不过,红烧兔肉、风干兔肉、酱兔肉等等美食,还是让谢元吃得非常尽兴。
越王府上下更是交口称赞。
而炒菜之法,也开始从越王府慢慢传出来,在整个越州、乃至岭南流行。
对此,赵嬷嬷还曾经非常气恼:“这可都是咱们谢氏的菜谱,怎么轻易就被传出去了?”
在后世,都说一代看穿二代看吃三代四代看文章。
其实门阀林立的古代,菜谱也是一个家族足够尊贵、有底蕴的代表。
每个家族都有自己密不外传的菜谱,就算是皇家,也只有眼红的份儿。
谢家也有几道极负盛名的美食。
谢元弄出来的炒菜,肯定不在谢氏的菜谱上。
谢元对赵嬷嬷、谢贞等也有解释:“是我在某本古籍上看到的。”.
虽然不是谢氏祖传,可谢元本身就是谢家人啊。
她的“首创”,自然也属于谢氏。
不过,炒菜之法不像一些工序繁琐的美食,它就是一种烹饪方法,与蒸煮烤一样。
就算再保密,也很容易被人破解。
赵嬷嬷气愤归气氛,却也明白,当初自家大小姐能够用炒菜之法换回八百套的军械,已经算是赚到了。
后期还想靠着炒菜赚钱,或是将此作为谢氏不传之秘并不现实。
至于谢贞,谢家仅剩的唯一男丁,更不会责怪姐姐。
他年纪虽小,却非常懂事。
他心里很清楚,如果没有阿姊庇护,他早就不知被谢泽夫妇错磨成什么样子了。
兴许已经“意外”夭折了。
且,阿姊也不是真的不管他。
相反,阿姊待他极好。
教他读书,还把谢家的族谱、藏书都留给了他。
另外还有糖铺等暴利的产业。
明明是阿姊自己创建的产业,却还给他分红。
谢贞只有对阿姊的感激,没有丝毫的埋怨。
对于阿姊弄出来的美食,谢贞更是无比喜欢。
赫连珏也称赞不已。
养殖场的兔兔开始形成规模后,谢元便开始给赫连珏的地下军营供货。
当然,要收钱!
谢元把账目分得很清楚——
包括养殖场在内的庄子,不同于糖铺,是完完全全属于谢元的私产。
庄子上出产的物品,也全都归谢元所有。
谢元愿意给地下军营供货,已经是看在赫连珏的面子上了。
否则,她把兔子制成肉干,或是做成其他的美食一样可以挣钱。
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