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第8章 草莓奶油蛋糕（第1页）

王佳淼看着旁边在秤材料的小李，“要多少？”她问。

“480g！”

“恩，倒吧。”

小李得到王佳淼的批准之后哗哗地往钢盆里倒面粉，有大王在自己不管做什么都会成功。

王佳淼的眼睛盯着从面粉袋里倒出的面粉，100……250……380……“差不多了，停。”王佳淼从小李手中接过面粉袋，往里头又倒了一点。“你秤秤看？”王佳淼建议道。

小李在大王的一声令下拿过一旁的电子秤，扣除容器重量后一量，果然不多不少，正好480.000g。真是太厉害了，小李不管看几次都觉得真是神乎其技，怎么有人可以用看的就能精准到小数点0.001呢，难怪之前大王做杯子蛋糕的时候连秤都不用。说起来那些蛋糕还真好吃啊……兔子警长大人和狐狸的也很有趣。

“大王，刚刚好！”

能不要叫大王么……王佳淼觉得自己好像成了某个山贼窝的头头，扶额。自从上一次吃过她做的疯狂动物杯子蛋糕后，小李骚年从恶婆婆一秒变身小跟班，每次她在准备材料的时候总是一看在看，虽然自己完全不用秤仅凭目测和手感就能知道克重量这点的确有些奇怪，但是也不到让他膜拜的程度啊！

刚开始小李对她的称呼是佳大、淼大，让王佳淼吐血三升。她正努力缩小体积中实在禁不起别人每天喊着她“加大、加大”“秒大、秒大”一语会成谶言灵的不可思议她一点都不想体会谢谢。她和颜悦色地和小李骚年沟通，不料小李坚持一定要有个“大”字才能显示出大大的逼格，在王大和大王之间王佳淼头上顶着三条黑线选了“大王”，山贼头好像比乌龟王八好上那么一点点点吧。

不过，小李的资质确实不错，王佳淼看着正在拌面糊的小李，感叹唐飞的眼光还挺准。之前当她边跑步边隔着玻璃看厨房时每次都想吐槽唐飞怎么会找来一个这么不靠谱的店员，3b小粉红论坛上面所写的蛋糕品质不太稳定的原因想必就是出在这位有着谜之手的骚年身上吧。可是在几日的共事后，王佳淼发现只要她帮小李量好所需要的材料，这位骚年做出的东西就会是正常的！没有发生奇妙的事！不会无缘无故多出四、五块蛋糕！而且小李的装饰手法也很熟练，一块朴素的海绵蛋糕到他手里不过两三分钟就摇身一变成了可爱的草莓奶油蛋糕，奶油花挤的漂亮又快，点缀在上面的草莓果实浸过糖变得像宝石一样闪闪发亮，少女心爆棚。

王佳淼衷心想建议唐飞多买几个秤，让小李找到那个命定的、跟他没有仇的电子秤。精确的材料是做好烘焙的第一步，你的手艺不差但是电子秤小伙伴他讨厌你你就输在起点上了啊骚年！虽然自己这个人型电子秤跟他不排斥，但总不可能每次小李要秤的时候自己就在旁边看着吧，这病必须早点治！

“准备的怎么样了？”

唐飞抱着一箱东西进来，王佳淼手上捏着翻糖，回答：“差不多了。”

“这是我们在展览会上要用的传单，摊位我已经布置好了，明天一早我们带着蛋糕去就行。”唐飞说，打开箱子拿出印制好的传单给王佳淼和小李看。

王佳淼看了一眼，眼尖的发现上面写着糖屋，工作人员：唐飞（店长）、liwu。后边的那个liwu是谁？厨房里整间店里除了唐飞、她自己和小李骚年之外她很确定没第三个活人。

“……唐飞”

“别急，你的名字在这里。”唐飞以为王佳淼要对自己没列名这件事argue，赶紧拿出包装cupcake用的小纸盒。

唐飞手里的纸盒底色是纯白色，粉色蕾丝在上面绕成一个蝴蝶结的样式，在蝴蝶结的下方印着糖屋sugerhouse的花体字样，fairyca银色的立体隽刻字样被放在最显眼的盒顶处，旁边有一只可爱的小精灵。

王佳淼觉得纸盒的设计别出心裁，杯子蛋糕在英国又被称为fairycake，因为小巧可爱的样子让人联想到仙女故有此名。这次他们也以此为主打结合童话推出cinderella（灰姑娘）、sleepingbeauty（睡美人）等翻糖杯子蛋糕，每个故事由六个蛋糕组成，他们预计总共准备50组，共300个杯子蛋糕。

“盒子很漂亮。”

“这次的烘焙展有很多媒体会到场，没有意外的话我们的蛋糕一定会受到欢迎，盒子当然得漂亮。”

唐飞说这些话的时候脸上是毫不掩饰的自信与骄傲，虽然张狂了些但王佳淼却觉得不讨厌。甜点师必须认为自己的作品是完美的才能把它作为商品送到顾客手中，如果连这点自信都没有的话不是一个合格的烘焙师，自己都觉得残次的东西顾客也不会喜欢。

王佳淼一直等到唐飞说完话后才表达出她真正的疑问，她拿起其中一张传单问：“liwu？”

唐飞用手指点了点厨房内的第三个活人说：“我没跟你说过小李姓吴？”

王佳淼：“……”

唐飞看着王佳淼的表情，尴尬的咳了一声。“小李，你介绍一下你自己吧。”

在小李自介完后唐飞突然想到，好像没向小李说过王佳淼的事情。现在应该还不算晚吧，唐飞向小李简单介绍了一下王佳淼：19岁，b*语系学生。

小李在听见他的“大王”才19岁时眼珠子瞪得老大简直快掉出来了，看身形让他一直以为这是个中年发胖的外国女人，没想到居然还不到二十，比他还小！？

“我一直以为你40了！”

王佳淼：呵呵。人型电子秤现在也把你划进黑名单，手动再见！

***

b市烘焙展览由华国工商业联合会烘焙业公会主办，这次的展品涉及上游的烘焙原辅材料、添加剂企业，中游的生产线、设备、器具、模具企业，以及下游的烘焙终端企业等，覆盖了整个烘焙行业产业链。糖屋被划分在g区28号位，王佳淼看了一圈发现这次的展览规模不小，除了本地的制造商、运营商之外，几间国外著名的公司例如色膏的生产厂商也有设摊，显见烘焙行业正逐渐受到重视。

会场平面图上g区这次参展的厂商有110多间，starb、105度f等大型连锁店也在其中，王佳淼不知道摊位划分的依据是什么，但是她在糖屋的位置周遭看见了蛮多b大附近的蛋糕店、面包店等，之前在3b小粉红论坛上看过的老牌甜品店vivi烘焙屋更是就在他们隔壁。王佳淼特别感谢这样的安排，她之前就一直想要去看看这间30年老店，没想到今天竟然有机会可以近距离观摩。

开幕式在九点整，大会舞台上摆满了麦克风，记者和摄影机在底下对着舞台狂照，据说华国工商业联合会烘焙业公会的荣誉会长，某个姓郑的高层人物难得现身，因此吸引了大批的媒体。糖屋的摊位很幸运地被排在距离舞台不远的地方，白色的招牌在一片大红大紫大绿中清新脱俗，开幕不过三十分钟就有客人上门了。

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