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就剩最后的酱肉包,其实,就算不尝已经知道结果。
味能不能对上先不说,光是这软烂的肉馅已经很拉胯,更别说味道差的十万八千里。
冯铮摘掉围裙放在桌子上,“老板,老板娘,我尽力了,我给你们在这餐厅里也有四五年,我觉得你们就是为难我,不想让我在这继续干,既然这样,那我辞职。”
说完,大步向外走。
王萌连忙追上去,拦住他的去路,满脸笑容,“我当时说的也只是气话,你别往心里去,谁做厨师都不如你做的踏实,我们也信不过别人。”
“老板娘,这些年,我为餐厅辛辛苦苦做这么多,现在是时候离开了。”.
冯铮早就想好,在这里事情太多,每次出问题,老板老板娘就把责任推到他身上。
如果不是这次,他真的狠不下心来。
“冯铮,这些年来,我和我老公对你不错,你怎么能无情无义?!”
王萌满脸怒火,如果不是她和老公,冯铮这家伙还不知道在哪里捡破烂呢!
“老板娘,今天说什么我也要走,谢谢你和老板这些年的栽培。”
冯铮越过她,大步离开。
望着远去的身影,王萌一脸的怒火,如果不是叶成的话,厨师也不会走,这一切都是叶成的错!
…………
下午五点多一点,第一位客人走进店里,坐在靠近厨房的位置,望着里面忙碌的身影,“老板,墙上的一样来三份。”
“好。”
叶成端着餐盘放在桌面,男人正是中午那会来过得,对他印象十分深刻。
“老板,按照你的配方做的东西,为什么和你的味道就着天壤之别?”
冯铮毫不避讳的说道。
叶成这个板凳坐在旁边,“我知道你也是厨师,不过是西餐,对吧?”
冯铮愣了愣,点点头,“是怎么知道的?”
“猜的。”
“所以你不懂,除了配料,还有的就是火候。”
听到老板的话,冯铮一脸恍然,抓起盘子里的包子放在嘴里,笑的开心。
问到这里就可以,再往下的话,就是忌讳了。
五点半左右,门外早已经排了长长的队伍。
“哎,叶老板,你家这包子是不是改配方了?”
“不光包子,还有酱油炒饭的味道也不一样了。”
“真的假的,老板有没有一份酱油炒饭,再来十个包子。”
叶成在包子熟之后特意尝一个,味道确实不一样,是面皮有着一抹淡淡的清香,让酱肉包有别样的味道,味道更加分明,耐人寻味。
酱油炒饭,他也用寒铁炒锅,到嘴的味道与之前的锅稍微有一些变化,在原有的味道之上,让酱油的香味和猪油的香味更加分明,到嘴的口感更美味。
很明显,今天的酱肉包和酱油炒饭卖得更快。
当天晚上卖完之后,叶成联系过肉摊的老板,让他明天多准备些五花肉,明天他要一餐准备在1500个肉包子。
有寒铁菜刀,再也不发愁剁肉馅。
“阿伟,你先回去吧。”
收拾完小店,叶成拎着先装好的剩下吃的递给他。
“那些是?”
郑君伟见到桌子旁还有一袋子,面露不解。
“那是留给对面徐老板的。”
“哦。”
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