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看到一旁很快就清醒过来的道珗,梅野泰倒不是很意外。
这种回忆的感觉只有第一次的时候会感到很奇妙,之后再感受的时候就不会再那么惊奇了。
而梅野泰和道珗都是那种能做出来这种饱含情绪的菜肴,所以他们本身就不是第一次尝试这种菜,对于这种菜品所带来的感觉也不会沉迷很久。
“这是最后的一道汤,苦瓜猪脚汤。”道天司指着带有绿色苦瓜块的小碗说道,“将苦瓜去心,砍成滚刀块,然后和焯过水的猪蹄,黄豆以及葱姜蒜之类的,用高压锅煮一段时间得到的。”
“听上去还是家常做法。那就让我来试试吧!”
梅野泰听完道天司的介绍之后,对这道菜的兴趣也就越来越大了。要知道王晓铭的前几道菜都是家常菜,味道也都很好,这道菜自然也不会差到哪去。
随后梅野泰拿起勺子端起小碗舀了一勺汤放入嘴中,随后眉头就是一皱。
品尝这个汤之后的第一反应,就是苦,一种让人很难受的苦,想哭却又哭不出来。
这股苦味在梅野泰的嘴里停留了一段时间,梅野泰就从中发现了不对劲。因为这股苦味过去之后,又一股说不出来的回甘在自己嘴里蔓延。
这种回甘梅野泰似乎在哪里感受过,但一时间又想不起来。
只不过这种回甘确实让梅野泰整个人好受了许多。
“这汤,是不是苦过头了?”
梅野泰看着面前的道天司问道,一旁的道珗听梅野泰的意思是这个汤好像做的不是很成功的样子,于是也拿起小碗尝了一口。
随后他也是眉头紧皱,看向了站在原地的道天司,想看他如何解释。
“苦味刚刚好,符合我的预期。”
道天司倒是觉得很合适,不紧不慢的对如何做到的做出了解释,“汤里面,我还添了一种药材。这种药材能让苦瓜更苦,但是苦完之后会有一种特殊的回甘,能让品尝这个汤的人迅速回味。”
“这个药材,是HN?”梅野泰突然想起了什么,便开口问道。
道天司点了点头,“是的。看来梅老先生见过这种药。”
“你竟然会想到把这种药材放进汤里,真是一个大胆的尝试。不过也确实能符合你的主题。”梅野泰苦涩地笑道,随后感慨道:“我真是老了,竟然连这种搭配都没想到。”
“主要是晚辈以前尝试过,所以才会这么做。”道天司谦虚的回应道。
“可你还没解释为什么要让这种汤这么苦呢?只是为了符合主题吗?”梅野泰刚说完,他就感受到了一种感觉,直接被动的体验了下来。
梅野泰回想起少年时期被南光泰所救下,自己发誓要要奉献自己的一生为这个人以及他的后代服务。
可是,事不如人愿。南光泰老爷在几十年前就死了,只留下他的后代。
后来自己好不容易将南光泰老爷的后代抚养成人,甚至连他的孙女孙子都出生了,结果却是南光泰老爷的儿女因意外去世,只剩下上幼儿园的小姐和还在襁褓的少爷。
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