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第二天一大早,仲芒就背着小背篓,自己去找南伯坐骡车了,今天依然没带两个小家伙,让他们在家洗姜,刮姜皮了。
到了镇上,就先去了悦来客栈,这会刚开门,在忙着洒扫呢。
“小二哥,你家掌柜的在吗?”
“姑娘来了啊,掌柜的在呢,你先坐,喝口茶,我去给你喊掌柜的。”小二看到仲芒来了,眼睛都亮了,赶快去后院喊掌柜的。
眨眼的功夫,掌柜的就从后院进来了,“姑娘来啦,您上次给的菜谱和花椒,简直是救命了呀,这几天我们快把周边的鱼都给吃完了,我们正在尝试用花椒做点新的采,姑娘可是有新的调味啦?”
不出所料,在现代都能把人香迷糊的花椒,在这里也当也会很受欢迎了。“今天没带调料,是咱们已经在用的食材的新做法,掌柜的尝尝。”仲芒从背篓里拿出一个小的瓦罐,小二这次极有眼色的拿了小碗。
早上起来重新腌制的嫩姜,到现在味道正正好,掌柜的夹了一片送进嘴里,第一口是脆,然后是酸酸甜甜的味道,最后是嫩姜带着的一点辛辣,是非常容易接受的味道,开胃。
“好吃,这是姜?还没长成的姜?”姜最开始是作为药材使用的,往往都是长成后才开始使用,要提取姜里的辣味,这会吃的姜没有特别的辣,脆脆的,很爽口。
“对,嫩姜,泡了醋。可否作为小店的开胃菜?现在正式采嫩姜的时候,不过这个小菜有季节限制,过了夏天,就没有了。”仲芒给掌柜的说明了情况。
“这个好,爽口,到了三伏天热的吃不下饭,这个小菜正好开胃。”
“我还带了另外一个,掌柜的再尝尝。”仲芒拿出了炒的姜片糖,倒在了另外一个碗里,
“虽然只吃了姑娘的两种吃食,但是着味道都是前所未有的,这个必然也是极好吃的。”掌柜的自然是捧着的,还没尝,这恭维的话就一大串了。不过尝了之后,必然也是要对得起这句话的。
这个味道,还真是前所未有,说它是糖,它还有点辣。但是不难吃,甚至吃了第一口还有点想吃第二口。
“这还是姜?不过也不辣了,这个姜是驱寒之物,听说在三伏天吃也是极好的。这个你是准备给哪里的?”掌柜的吃了两口,觉得还是有点好吃的。
“这个是准备我自己摆摊卖的。”仲芒觉得目前她也没有其他的事情了,就想着自己摆摊卖东西,应该也是可以挣些钱的。
“到集市上摆摊吗?你今天是一大早从家里来的吧,你这到了,早上的集市也都散了呀。”
仲芒愣了一下,也是,忘记算这个路程了,并且两个小家伙儿也不能每天都这么带着跑。
“姑娘,你要是信得过我,我给你介绍个点心铺子,这个放在点心铺子里卖很合适。”
“多谢掌柜的,那就辛苦掌柜的,稍后还辛苦掌柜的带我去趟点心铺子吧。另外,我想去咱们厨房看看咱们这里做菜都用什么调味的。”
“那咱们就去后厨吧。”
仲芒在这里也没敢耽误太久,去后厨看了一下,心里就有数了,这里也是有酱油的,但是不够鲜香,并且应该很贵,看刚刚厨子小心的动作就能看得出。掌柜的这次依然很大方,给了三两银子,仲芒还回去了一两银子,因为这道菜实在太简单了,并且掌柜的还要帮他介绍点心铺子呢。掌柜的没有接,因为他还想着以后时常能更新菜单呢。
仲芒装好三两银子,就跟着掌柜的去了点心铺子,仲芒还专门介绍了姜糖祛湿驱寒的效果。但是没想到,点心铺子的老板嫌弃姜是药材,放在点心铺子不合适,不收她的姜糖。
仲芒也没在意,毕竟不是人人都像悦来客栈的掌柜,会信任她,被拒绝才是正常的,她再多问问就是了,不行就自己卖。
他们带着东西从铺子出来时,从后边追来一个上了胡子都有点花白了的老爷爷。“姑娘,你刚刚说,你的这个糖是用姜做的?能给我尝一个吗?”
仲芒看向了掌柜的,掌柜的摇摇头,表示也不认识这个人。
不过看起来就慈眉善目的,并且只是尝点吃的,仲芒也没有很在意。“好,给您尝尝。”
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