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四爷让叶雪来到他身边之后,将手背在身后,让叶雪将眼睛闭上,然后听他的话行事。叶雪闭上眼睛的时候心也跳得快了些,又是疑惑又是期待,不知道四爷要给她什么好东西。
“现在你把嘴张开,说‘啊’——”四爷将手从背后收了回来,一边吩咐叶雪张开嘴,一边拿筷子夹了片生姜塞到了叶雪嘴巴里,对她说道,“给你吃个好吃的东西,现在可以嚼了。”
叶雪不疑有他闭着眼睛嚼了一下,姜片的辛辣顿时充满了口腔。叶雪一下子把眼睛睁开了,她没想到四爷会一本正经地逗她!
“是不是特别好吃?”四爷哈哈大笑起来,他很少这样捉弄人,捉弄的又是傻乎乎的叶雪,这让他心中的愉悦感倍增。
叶雪收起笑容将姜片嚼了咽下肚,坐下来不说话了。四爷见她竟然把姜片给吃了下去,脸上的笑容也没了,倒有些慌了,难道是他的玩笑开大了,叶雪不高兴了?
四爷逗了两句,见叶雪直接背过身去,还用手捂住了脸,以为她是哭了,连忙走到了她的面前去想要哄她。可是当四爷转到叶雪面前的时候,看到的却是一张拉眼角吐舌头的鬼脸!
叶雪见吓到了四爷,很快笑了起来,还朝他又吐了吐舌头。四爷真不知是该恼还是该笑,可先恶作剧的人是他,叶雪逗回来也是情有可原,而且这世上……除了她之外那还会有人扮鬼脸逗他啊。
一顿饭两个人笑的时间比吃的时间还长,苏培盛在外头听着声响,真不知是好还是坏。只是四爷明显过得比以前快乐了,而且也没落下正事,叶雪的到来……应该算是件好事吧?
***
两日之后,温度变得更低了些,即使全副武装,叶雪也觉得屋外头冷得可怕。她是南方人,从来没有经历过北方的冬天,眼瞧着最冷的腊月还没到,叶雪已经有一种冬姑娘变成冬后妈了的感觉。
这样寒冷的冬日,让叶雪想到了吃火锅,只是火锅想要弄得合口味又好吃,还得自己动手,尤其是这火锅底料,做起来既复杂又耗费时间。
因此,叶雪第二天一大早就去了膳房开始忙活。诸如桂皮、甘草、甘松、陈皮、八角、小茴香这样的香料首先剪小倒入温水中泡着。然后叶雪在大锅中加入了葱姜蒜酒和花生粒熬制花生酱。
这做火锅底料时的火候尤为重要,好在烧火的小太监跟叶雪也有了默契,等花生酱中加入泡好的香料一起炒制完毕时,炉灶附近都弥漫着一股香气。
另外两个锅中正分别熬着鸡汤和鱼汤,叶雪打算做个鸳鸯锅,一边放鱼汤一边放鸡汤,这汤要熬的浓厚需要的时间自然不短,是以明明是准备的晚膳,她却从现在就开始准备了。
将近傍晚的时候,两锅汤汁都已经变成了乳白色,叶雪开始准备涮锅的食材了。四爷勤俭,不爱那些珍馐,叶雪准备的也都是些普通的菜,量不大,以四爷喜爱又不浪费为宗旨。
牛羊肉被切成极薄的片状,自己卷了起来,鱼肉和虾肉也被打成了泥状,捏成了一个个的小丸子。蔬菜不是切片就是切丝,不一会儿就摆满了盘子。叶雪轻哼着小曲雕萝卜花作为摆盘的装饰之时,苏培盛来到了膳房里,他不是来替四爷点膳,而是来宣布晚膳不用做的,因为四爷今日去福晋那里用膳。
苏培盛和膳房总管说完,又走到了叶雪身边,压低声音道:“叶姑娘,四爷知道你准备的是火锅,说让小宝陪你回暖阁去吃,我一会儿派人给你端到暖阁去,你先回去歇一会儿,小宝应该已经到暖阁了。”
四爷回府得知福晋邀他一起用晚膳的时候,便派人打听了叶雪今日做的是什么菜,得知她一早上就开始准备火锅,四爷的心也软了,便把一项伟大的任务交给了高小宝:陪叶雪吃饭,逗叶雪开心。
高小宝连忙跪了下来:“主子爷,您可饶了我吧,奴才哪敢吃雪姐姐为您做的火锅呀。”
上回与叶雪同桌而食被四爷怒瞪的事情还历历在目,高小宝真怕四爷是在找借口看他的表现,哪敢轻易就答应了。四爷见他这样儿,直接一脚踹在了他的屁股上:“别得了便宜还卖乖,赶紧去,你雪姐姐晚上要是睡不好,明天爷拿你是问!”
若是旁的菜也就罢了,这火锅一个人孤零零的吃又什么意思?四爷知道高小宝嘴甜,能把叶雪哄开心,这个时候他也就不计较其他的了,暖阁那还有福顺盯着,他也不担心会发生什么事情,只希望叶雪这顿火锅能吃得开心些。
高小宝屁颠屁颠地赶到了暖阁,叶雪没一会儿也空着手回来了。膳房的小太监很快将火锅和菜一起端了过来,高小宝手脚麻利地将一切都准备好了,抬头一瞧,叶雪正盯着炭炉发呆呢。
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