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孟冬十月,纪国大雪。
姜思白的茅屋立在汲水的一处水湾岸边,出了屋子走两步路就可以到一处极佳的钓点,可以让他在这冬季农闲的时候甩钩钓鱼。
冬季钓鱼可是个技术活,冬天的鱼不喜欢动弹,所以要找水势较为平缓的地方下钩。
姜思白就这么披着蓑衣戴着斗笠在风雪中垂钓,恰如一幅‘寒江垂钓’图。
大白狐缩在屋子里面取暖,远远地喊:“大徒弟,还没上鱼吗?”
姜思白远远地回应:“才上了两条,等我再钓一条才好。”
大白狐奇怪地问:“我们两个吃够了啊。”
姜思白说:“大白老师一条,师父一条,还要给小师妹也钓一条才好。”
大白问:“那你自己呢?”
姜思白说:“就看大白老师愿不愿意分我一点咯。”
大白狐露出了一副拿他没办法的样子,随后说:“那一定要给我们挑一条最大的!”
姜思白了然点头。
随后手里忽然一沉,他猛地一起鱼钩,正是一条肥美的大鲤鱼从中跃起。
“哈哈,这条鱼送师父正好,那条更大的乌鳢就我们两个吃吧。”
乌鳢就是黑鱼。
其实叫姜思白来说,肯定是觉得黑鱼好吃,毕竟酸菜鱼、水煮鱼什么的老香了。
只可惜现在没什么好调料,没办法做出这种烹饪来。
而鲤鱼在这个年代地位不俗,贵族中向长辈送礼的话,能够送出一条鲤鱼就是倍有面子的事情。
姜思白拎着自己的渔获就在汲水边快速地清理了一下。
那尾要送给师父的鲤鱼当然是绑得好好的。
而给秋霜仙子以及他和大白一起吃的鱼则是都刮了鱼鳞去了内脏。
随后他来到屋内火塘边,架起了一个瓦罐将其中一条较小的乌鳢蒸煮烹饪。
而大的那条则是用树干串了插在火塘旁炙烤。
撒上纪国特产的海盐,这烤鱼也就渐渐有了滋味儿。
等到差不多了,大狐狸一点都坐不住,探出爪子就撕了一半鱼下来,嘴巴叼住了就唏哩呼噜地吃了起来。
姜思白也是慢条斯理地吃了起来。
他吃得不多,只是四分之一条鱼就饱了。
随着他开始对日吐纳天地之气,似乎吃的就越来越少了。
最后剩下那些烤鱼也落入了大白狐的肚子里,它算是吃满意了。
“笨蛋徒弟,你那锅鱼顿了那么久,该烂了吧?”
姜思白不紧不慢地说:“不急不急,恰到好处。”
说着他将瓦罐从火上取下,然后来到屋内一处干净的桌案上倒出。
伴随一些浓稠的汁水,然后就是都炖脱骨的鱼肉。
他将那鱼骨取出放到一边,然后在剩下的鱼肉中细细寻找着鱼刺,将每一处都翻捡干净,然后才将那已经被炖烂的鱼肉装入另一个小瓦罐中放好。
大白狐在旁边看得都打哈切,等他都忙完了才问:“这是在干什么?”
姜思白说:“当然是给秋娘做些鱼糜,光吃奶已经不顶饱了,还得多添加些辅食才行。”
大白狐茫然问:“那不是有米糊吃吗?”
姜思白说:“是这样没错,但不够。”
他没说什么‘营养’的概念,省得到时候还要解释。
等到一切都收拾好了,他就拎着那瓦罐以及手里一条鲤鱼出门。
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