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开学“这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼看到过豆腐是怎么做出来的周晴,看着木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐脑吗?这么久变成豆腐了呢?”
“豆腐就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“只要木板里的豆腐脑,沥干些水分再被压实一点,就是我们在集上买的豆腐。”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
不只是她,同样是第一回看到豆腐是怎么做成的齐欣,也是惊讶不已。
要知道,她虽然在市里的豆腐坊里买过豆腐,但是还从来没有一次看见过豆腐到底是这么做成的呢!
夏姥姥看着这对好奇的母女,不由得笑道,“等一会儿吃完午饭之后,豆腐也就压的差不多了,到时候我一人给你们切上点,让你们也尝尝我们这新鲜做出来的豆腐好不好吃。”
“这那行,我们都已经吃了豆腐脑了,哪里还有吃完了在兜着走的道理啊。”齐欣刚忙拒绝道。
“别客气了,再说了这豆腐本就不是什么值钱的东西,客气来客气去的你可就见外了啊。”夏姥姥说道。
听到这话,齐欣才接受了夏姥姥的好意。
在把这板豆腐做好了之后,夏姥爷就把锅重新刷干净,就从边上提了个木桶。
原来,夏姥爷今天可不只只是这么几板的豆腐而已,而是有户人家要娶媳妇了,托夏姥爷帮忙做点豆腐。
接了活,那当然是要把事情给办的妥妥的。
这不,夏姥爷再把木桶里的那些磨好的豆浆倒入锅中之前,还用细细的纱布,把豆浆过滤了几遍,在确定里面的豆渣都被过滤干净了之后,才把豆浆倒入锅中熬煮。
在熬煮豆浆的时候,还要不停的把豆浆上面的浮沫给撇干净,再倒入适量的水,让锅里的豆浆冷却,不要满出来。
在煮到差不多的时候,夏姥爷还打了一大热水壶的豆浆出来,让夏姥姥倒给李宝素他们喝。
要知道,这第一锅的豆浆那味道可是极其的浓厚,再加入甜蜜的白糖,那滋味,简直就不要提了。
这不,听着李宝素跟周晴那一声接一声的打嗝声,就能知道这两个小家伙对着豆浆是有多爱了。
混饱了肚子之后,夏姥爷就把这两个小的赶出去,让她们到村里玩上一会儿消消食,避免等下一口午饭都吃不下了。
听到这话,同样吃撑了的齐欣,也默默的跟在了李宝素跟周晴的身后。
因为吃了豆腐脑跟豆浆的缘故,夏家的午饭吃的比以往要晚上不少时间,而在这个时候,已经忙完国营饭店里的饭菜的夏大舅也急急忙忙的跑了回来。
只见他一回来,就接过了家里的掌厨位置,给李宝素做起了红烧肉。
红烧肉讲究的就是浓油重赤,泛着光泽的油皮颤颤巍巍的红肉,一出锅就勾来了一帮子小家伙。
夏大舅笑哈哈的把盛着红烧肉的盘子朝着大圆桌上一放,就给围着自己绕圈圈的李宝素跟周晴,夹了一块筷子,“来,都来替大舅舅尝尝味道。”
李宝素仰着脑袋,鼓着自己被塞了一大块的红烧肉的脸颊,不停的点头,“好呲,好好呲”
“呜呜”周晴也不停的附和着。
夏大舅看着两个小丫头亮晶晶的双眼,满足的笑了几声,又来到厨房,炒了几个菜。
在夏大舅做菜的时候,李立兵也报完名来到了夏家,不用说跟着他一块去报名的王学斌几个也被好客的夏姥爷等人拦截了下来。
当围坐在夏家院子里的大圆桌上开始吃饭的时候,齐欣跟王成栋又开始重复了上个学期来报名时的场景。
等到吃完饭,豆腐也被压的差不多了,夏姥爷直接切了半板子的豆腐,还有刚刚在厨房里特地留下的一大碗红烧肉一起,放在篮子当中,让李林几个带回去分。
一回到盘山村,李宝素就拉了拉李林的衣服,“爸爸,你给我切块豆腐呗!”
李林,“晚上想吃豆腐对不,行,一会儿我就切块让你妈给你做去。”
“不是不是。”李宝素刚忙摇头道,“我不是这个意思。”
“不是这个意思?”李林挑了下眉,“那你要豆腐干嘛?”
“我切块给陆大哥啊!”李宝素抬着脑袋朝李林说道,“我们今天都在姥爷家吃过豆腐脑了,就陆大哥没有吃到,我分点豆腐给他,让他也尝尝姥爷做的豆腐。”
“那行,我这就给你切去。顺带在带点红烧肉。”
听到这话,李宝素的眼睛刷的一下就是一亮,“对对对,舅舅做的红烧肉也带上,这个好吃。”
“哈哈。”李林揉吧了下李宝素的小脑袋,“你就说说,那个不好吃的吧。”
“额……”这可难到李宝素这个馋丫头了,毕竟,对于她这只上辈子没吃过啥好东西的小老鼠来说,只要是吃的,好像都挺好吃的哈!
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