手机浏览器扫描二维码访问
上午把做肉都备好,饭后提前在附近豆腐坊定的三板豆腐也都送过来了。
沈柠和任晴两人自告奋勇地接过了把豆腐捏碎的活。
把一年没用的大缸从里到外仔细刷洗干净后,把豆腐一块一块的都放进去。
然后任晴和沈柠两个人一人站一边,因为缸比较高,任晴还好,沈柠得肚子抵在缸边,脚还要微微离地才能勉强够得着里面的豆腐。
两对小手伸进缸里去搅弄,抓住一块豆腐用力一捏,碎成泥的老豆腐从指缝中挤压溢出的感觉别提多解压。
“行了行了,玩够了就一边去,你们看看这弄的,这还有这么多大块的豆腐,不能只盯着一个地方,都要细细的捏碎了,豆腐太大块了没有粘性,团不成坨,做成的猪血圆子容易散。”
宋丽在旁边看她们两个玩得手累得都快要搅不动了,离最终要的效果还是有一段距离,终忍不住开口赶人了。
把她俩留下的烂摊子收拾完,再把肉丁和猪血这些一起倒进缸里拌匀。
最后搓圆子的时候,沈柠她们很想上手,但蔡秀云不让。
这猪血圆子得搓得差不多大小才好熏干,大的大,小的小不好把握时间。
“……145,146。”宋丽和蔡秀云把圆子团成椭圆的形状,放到铺了层稻草的铁丝网上,一边铺一边还数着个数。
“你们五兄妹,一人20个,余下的二十多个过年也够吃了,之后再给你们打几条腊肉香肠,应该够你们吃上大半年的了。”
“够了够了,这些东西其实也就每年刚出来的时候,大家爱那个新鲜劲,尤其是猪血圆子,多放两个月里面还容易空心变渣,做多了后面赶着吃也惹人厌,这些刚好。”
宋丽把手洗干净,叫老任过来帮忙把这三盘摆满猪血圆子的铁丝网搬到阳台上去,她帮着搭把手把网子一层一层摆好,先晾几个小时吹干表面的水汽,直接熏的话水分太重了容易开裂。
之后再在上面盖上一层防水布,防止烟和热气都跑完,最后点燃木材,用从家旁边的锯木厂拿回来的细木灰把火盖灭变成烟,上面还可以扔点松枝和干橘子皮这些增加特殊风味,火日夜不熄的熏上三天就成了。
“妈,明年放我那边做吧,你这边地方太小了,一下就占了半个阳台,而且你在阳台上升火也不安全。”
外婆不同意,“有什么不安全的,家属院家家户户都是这么干的,而且这红砖水泥房,烧不起来的。”
年年给孩子们就准备这点年货,她不亲自上手不放心。
宋丽真拿这犟老太太没法子,她早几年就提议了放她那边去做,就是不同意,非得在家自己搞,她生怕她累着了,只能每年掐着点过来帮忙。
二哥说接他们去大城市享福也不去,说什么“金窝银窝不如自己的狗窝。”,非得待在这家属院里。
蔡秀云还直接跟几个儿女放话说,要他们两个老家伙帮忙带带孩子可以,送过来她就帮忙带,但是要她去他们家带孩子,那没门。
宋丽真不知道,到底什么情况下,她妈才会离开她这个小房子。
沈柠:大姨别急,你应该很快就能看到了。
次日,一大家子一起上街买衣服。
在给沈柠买衣服的时候,她连忙拒绝大姨拿过来摆在她身前的比划的玫红色袄子。
自己钻进衣服堆里左挑右选最后拿了一件大红色的,得到了外婆和大姨的一致好评。
再配上一双黑色的皮质小靴子,沈柠自己也对镜子里的照出来的小姑娘很满意。
她妈运气可真好,有她这么个可爱的女儿。
买完衣服后,几个大人带着两个小孩去隔壁超市二楼的儿童乐园玩了一圈,正是节假日,里面的玩的人特别多。
沈柠玩得特别带劲,她对其他项目都没兴趣,独宠了蹦蹦床两个小时。
还是这种弹力带的蹦床给劲,后世市面上的大多是充气蹦床,都绷不起来,玩起来没意思。
大人不是不爱玩这些娱乐项目,只是很多设施的承受能限制了他们的发挥,再加上多少会有点在意别人的眼光,慢慢的就被迫远离了这些项目。
这就跟父母说他们不爱吃鸡腿一样,都是被资源限制了,如果一个鸡有四个腿,那我相信一家三口里没人会说这种话。
大姨一家人在这边呆了三天,直到假期最后一天吃完中饭,才提着外婆收拾出来的大包小包回自己家去了。
这几天沈柠都没进过农场,白天家里人多眼杂风险,而晚上又因为家里房间不够,任晴和自己一起睡。
任晴小姑娘在家都是自己一个人一张床,难得和同龄人一起睡,躺在被窝里兴奋得不行,叽叽喳喳拉着沈柠说了老半天悄悄话。
而等她终于扛不住睡着了后,沈柠一看时间,已经接近她给自己设立的最晚睡眠时间了。
在熬夜加班和睡觉长身体之间,她果断选择闭上眼睛睡大觉。
最强特工之龙魂 我的大学教魔法 80年代:捡了姐姐不要男二 把我还我 映石春信 癫子,但后台过硬[无限] 锦鲤师妹非要和我贴贴 八纮之外 烽火之铁血雄师 如何活到秋天 封武九天 史上最强搬砖工 极品美女的近身保镖 医道宗师 绝代仙皇 清穿之宫女与四爷 秋叶辞 万古佛皇 真千金,在线算卦 禾野