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待虾仁儿吸收了茶叶的味道,这道菜便可出锅了。
刚出锅的龙井虾仁儿卖相极佳,淡粉色的虾仁儿抱成一团,似一朵将开未开的桃花,掺杂的茶叶是漂亮的棕绿色,更加衬地虾仁儿洁□□嫩。
龙井虾仁儿做好了,锅里的茶香鸡也煮熟入味儿了,白蔻把锅盖掀开,开大火收汁,茶香鸡被染成了漂亮的焦黄色,也浸满了茶叶的清香,极为诱人。
三道菜品做好,白蔻便把它们都摆上了桌子,也快到吃午饭的时候了。
小呆负责去舀米饭,年糕也屁颠屁颠跑过来,上了饭桌。
看到年糕,路老爷子眉头就是一紧,这小兔崽子,不,小虎崽子,胆子实在太大,发生了这么大的事儿也没和家里说过,还有另一个孙子,分明就从农业星逛了一圈了,回来也没吱个声。
要不是他突然想过来看看,说不定还被蒙在鼓里呢!
思绪回到昨晚,吃过了晚饭,路老爷子给老伴儿使了个眼色,把小猫崽带去了后院。
到了后院,小猫崽也褪去了懵懂稚气,口吐人言,一五一十地解释了自己身上发生的一切。
听了路临的这一遭,路老爷子的心都提起来了,还好最后平平安安,只是还要多修养一会儿。
只是这小猫崽子,非得央求他不要拆穿了他的身份,于是现在就只能看他继续当个小猫崽。
看到年糕乖乖上桌了,白蔻笑着给他撕下来一块鸡肉,茶香鸡外皮已经变成了漂亮的焦褐色,但内里还保持着软嫩,甚至还流出了一些汁水。
不仅是外皮,最深层的鸡肉也浸满了茶香,连路老爷子都忍不住撕了个鸡腿下来,猴急地开始啃。
一咬下去,软糯入味的鸡皮下面,是细嫩爽滑的鸡肉,整只鸡都浸满了茶香和香料的味道,提味却不会夺了鸡肉的鲜美。
年糕也狠狠撕咬着盘子里的鸡肉,猫头顺着咀嚼的力度左右摇晃了几下,盘子里的鸡肉便全部进了年糕的肚子。
吃了茶香鸡,白蔻又把龙井虾仁移过来,粉色的虾仁儿和绿色的茶叶相得益彰,年糕先给一人舀了一勺虾仁儿。
虾仁儿和看起来一样爽脆弹牙,浑身裹满了浓郁的茶香,清香之后越发显出虾仁儿的鲜甜。
虾仁吃了,再来上一口茶叶,茶叶不像想象中的苦涩,而是吸收了虾肉的鲜甜和荤气,变得丰腴滑嫩。
紧接着,白蔻便捞出来几个茶叶蛋,经过这段时间的浸泡,鸡蛋都已经全部沾染上了茶叶和香料的味道。
剥开外壳,里面是漂亮的褐色纹路,一口咬下去,是脆滑的鸡蛋清,充满了茶香,再来一口,便能咬到蛋黄。
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