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在这期间,他也了解了今天为啥能在这换到豆腐的原因。林三叔也是陈家人,和小队长陈繁荣是同辈人,叫做陈繁林。他家媳妇会做豆腐,但生活在农村并不常做。还有这毕竟是媳妇娘家人的手艺,陈繁林也不好以此谋生。平时家里都在忙活农活的事儿,只有在逢年过节的时候,会做一两次豆腐,这个时候有需要的队员可以来他家换。在这换豆腐有两种结账的方法,一是直接拿豆子换,一种就是直接给钱。一斤豆子能换两斤豆腐,林三叔家的豆腐压的实,算下来人家就挣了个辛苦钱,队员们也大多愿意用豆子换。当然也有用钱卖的,价格和场镇上的一样,但因为林三叔家的豆腐要压的实些,其实算起来比镇上的便宜。最终况叶花了三毛四分钱换了两斤豆腐。他如今只有一个人,这些豆腐看似有点多,但后天就是除夕,豆腐在这个天气也放的住,不怕吃不完。带着豆腐和一些队员回程的途中,况叶从他们口中还得知了另外一个消息。明天一小队这边要打鱼。九大队每个小队都有一个蓄水的堰塘,在它们空置的这段时间,也不是就这么干放着。每年收完稻谷后不久,队上就会购买鱼苗放进去,养到第二年快插秧的时候。经过大半年的喂养,堰塘的鱼也差不多有两斤多,生长速度快的白鲢鱼甚至可以长到三四斤左右。到时候这些鱼大部分会卖给收购站,以完成每年的养殖任务,少部分会分给队员,也算是双枪农忙时节队员们难得的营养补充。而在过年的时候,队里也会适当的捕捞一些鱼,有需要的队员花钱从大队上买,也算是给年夜饭增添一道菜。毕竟年年有余,这样的添头,在这个时代大多数人家还是非常注重的。对于捕鱼这件事,况叶当然也非常感兴趣。他今天在熊哥那买了两条风干的咸鱼,本来就是打算年夜饭的时候添道有鱼的菜。至于在河沟中捞鱼这种cao作,在这个时代特别是九大队这里是行不通的。九大队这边只有一条小河渠,里面自然是有鱼的,但里面生长的鱼普遍不大,都是些鲫鱼这类的。前几年“共产风”还致使河中的鱼被捕捞过度,以至于现在大点的鱼基本难见。这些鱼倒是有人捞,但基本上是队中的小孩。大人的话就算捞鱼,也会尽量避开人,而且也有点得不偿失。作为知青的况叶,就更不会这样做了。如今大队上要集体打鱼,他当然更愿意用这新鲜的鱼作为年夜饭的一道菜。带着豆腐回到住处,况叶收拾了一下今天采买的东西后,就开始清洗阶沿上的石磨,他准备用它来磨些糯米粉。况叶家乡有个习俗,大年初一的早上有吃汤圆的习俗,如今虽然在这个时代,也只有他一个人,他还是准备到时候吃一碗汤圆。
空间中原本有袋糯米粉,但早就被他消耗完,如今只剩下些糯米,这糯米粉只好现磨了。糯米粉大年初一才能用上,况叶就没有采取水磨的方式,而是直接干磨。等石磨清理干净,把没有泡水的糯米慢慢的放进石磨上方的小孔中,期间不断的推动磨盘,很快有些粗糙的糯米颗粒就缓缓的落在下方石盘中。一斤左右的糯米磨完第一次,况叶用竹刷收集起这些糯米碎粒,继续第二次研磨。就这样重复研磨了好几遍,才得到可以用的糯米粉。当然这种糯米粉还是比较粗糙,比不上水磨的细腻,就更不用说机器研磨的。但其实这样的糯米粉包的汤圆,也别有一番滋味。“鱼!哇,这鱼好大!”一小队的堰塘边此时聚集起不少人,其中有不少小孩。看着被渔网拖拽起来的鱼,不由的紧紧的盯住其中翻腾的鱼,看到比较大的还忍不住惊呼。岸上看热闹的队员们,也对这些鱼十分关注,他们此时都拿着盆或者桶,等待着买鱼。此时堰塘中有一艘小木船,有两个队员正架着它在堰塘中捕鱼。一个队员撑着竹竿,让木船在水面滑行,另外一个队员则盯着水面,搜寻鱼儿的踪迹,发现踪迹后撒网捞鱼。此时刚好有一网鱼被拖上船,其中有几条看着挺大。船上的队员把这些鱼从渔网中取出,也同时进行筛选,小于一斤的基本上都会被放生。这样的大小再养一段时间更划算。况叶也拿着装鱼的盆在岸上等待,看着堰塘中小船在水面上飘荡,队员手中的渔网一次一次的洒下去。直到船舱被装上不少鱼,小船才靠岸。队员把船舱内的鱼转移到岸边的秧斗中,看着一尾尾鱼在其中翻腾出水花,一群小孩忍住围在边上观看。此时队员们也可以买鱼了,在堰塘的堤岸上排成了长长的队伍。此时小队长和记分员在秧斗旁边,和帮忙的队员给鱼称重,同时记账。年底分红还没过多久,队员此时都能拿出点钱买鱼,毕竟如今的鱼也不算多贵。如今的鱼价差不多在两毛四一斤,今天堰塘里捞出来的鱼最多也就两斤多,一条鱼最多六毛多一点,多数队员还是能买的起。
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