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之前在报纸和电视上看到冯斌时,林志成对他多少还是有些不屑一顾。
可是这一次完全不同了。
这次看到报纸和电视上的报道,才知道冯斌竟然在比厨中胜了沈建峰。
林志成一开始心里还觉得是不是同名同姓?
可是在电视上看到冯斌的采访,让林志成最终不得不接受现实。
那个被他看不起的外来年轻厨师,他是真的有一身本事。
回过味来,林志成自然明白蔡老板为什么会关心张青松?
为什么要问张青松有没有展现什么拿手菜?
林志成心里不禁想:这蔡老板是把找厨子当成捡漏了。
想到这,林志成很直接说:“老板,我知道您的意思,您是看到如今冯斌声名鹊起,张青松是冯斌的师兄,会不会也隐藏了实力。”
蔡老板被林志成揭破心思,有一点不好意思,轻咳了一声想要狡辩。
“咳,我其实就想知道,张青松到底是个什么水平?”
林志成回答:“普通中级厨师水平。”
蔡老板得到这样回答,依然还是有点不死心。
“真的没有冯斌那样?”
林志成无奈说:“蔡哥,我知道,你会觉得我是不是故意打压张青松,不给他显露自己厨艺的机会,但我真的要实话告诉你,张青松不是冯斌,其实从后厨里他平时刀功和上灶,就能看得出来,他没有冯斌的厨艺。”
蔡老板见林志成说得如此认真,他不免感到非常失落。
林志成把蔡老板失落看在眼里,他只能继续说:“蔡哥,冯斌的厨艺绝对不可能是和张青松一起当学徒学的,因为以他的年纪,厨艺不可能高出张青松那么多。”
蔡老板说:“我知道,报上采访他的时候,他自己也说过,家里长辈也是厨师,所以从小跟着学过。”
林志成说:“这倒是有可能,他如果是从小开始练,再加上有大厨指点,确实是具有很大优势。”
林志成紧接着又说:“不过也还有另一种可能。”
蔡老板好奇问:“什么可能?”
林志成说:“他比别人都用功,同样是在后厨里当学徒,如果肯更加用功的话,肯定是能练得比别人更好。”
蔡老板听后更加惋惜,越想越觉得当初没把冯斌留住是个大损失。
“现在是,该留的没留住,留下的还不顶用。”
林志成明白蔡老板这是在说张青松。
这一次林志成倒是主动帮张青松说了话。
“蔡哥,张青松其实挺努力的,他的那些坏毛病我也在纠正,而且他在后厨没有什么根基,反倒是会专心致志把工作做好,还是把他留下,说不定有冯斌那位师弟激励,将来张青松的厨艺也会获得极大精进。”
蔡老板听林志成这么说,还是比较惊讶的。
“志成,你竟然帮张青松说话?这么说,你是准备要带一带他?”
林志成说:“我确实想带一带他,张青松在后厨里遭受那么多,依旧还能坚持留下来,我心里已经很欣赏他,觉得可以教他。”
蔡老板笑了起来:“哈哈哈,张青松在你这也算是‘精诚所至金石为开’了。”
不等林志成开口,蔡老板又说:“找个时间,叫上张青松一起,我们去德兴酒家拜访拜访,尝尝如今名扬沪海冯大厨的手艺。”
林志成点头:“可以,我也想去见识见识。”
可能张青松也想不到,他也跟着冯斌沾了光,迎来自己在大酒楼后厨翻身机遇。
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