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刀工什么时候都可以练。但是作为新鲜出炉的白楼主人,食医传人。唐小白到现在还没有一套属于自己的特制调料。这要是他爷爷在这里,还不知道要怎么教训他。
一个没有自己调料的食医,他要怎么精确掌握自己所调配的食物?万一他手里的外来调料和与他所预想的不同怎么办?虽然那种失误可能很小。但作为食医,这种失误从始至终就不应该存在。毕竟,有时候,一道药膳就代表着一条命。
在食医的传承里,一个食医,若是连自己的调料都没有,那就跟医生医病不带药是一样的。况且最近他也发现,他利用食医那一套炼制出的调料,不仅可以提升食物的美味,也能提高灵材料的灵力。
其实昨天晚上唐小白就应该动作制作了,可他这人做事情不喜欢做一半留一半,于是昨晚上他全部用于炼制上下两个保鲜库里的生蚝了。
当然,生蚝油也是一种调料。所以他昨天晚上也不算不务正业。
在一楼的保鲜仓库里,唐小白找到不少去了肉的新鲜骨头。这些骨头大多还含有淡淡的,若有似无的灵力。
这些其实原本都是九霄宫食堂要丢弃的,毕竟骨头上的这点灵力控制不好的就回消散的一干二净。九霄宫食堂的大厨可没那么多时间为了这点灵力费工夫。
但对于唐小白来说,这些东西却是做普通调料的顶级材料。
唐小白像是发现了巨大宝藏似的,把保鲜库中他熟悉的牛骨,猪骨,鸡骨,鱼骨,鹿骨,驴骨等都找了出来,前前后后二十多种。至于一些他不认识的,他则暂时没动。
骨头拿出后,统一打上一个清洁符,便直接用灵力炼制。灵力太少的食材骨头,他也不敢炼制太狠,万一破坏了骨质什么的,就得不偿失了。他最多也就是将其中的杂质部分驱除,至于提升其本身药性,则需要后期再加工。
白楼的厨房有一个好,那就是灶头多,锅也多。一楼的普通厨房,光是柴火灶上的大小锅就有五个,其他还有燃气灶三个,煤气灶两个以及电磁炉两个。
唐小白耐心好的很,只点了一大锅,用于炖煮高汤,需要烘干磨粉的则只开了一个烘干箱,准备慢慢来。
至于其他炼制完毕的,都被他分堆收藏在空间戒子里。以便于随时添加。
“嗯,不愧是加了灵液的卤汤,好香啊!”骨头烘干,熬煮的功夫,唐小白也没闲着。又把保鲜库里的猪头,牛头提了出来。
带着微微灵力的猪头和牛头,保鲜库里有上百个,还是不同品种的。且大多野生出品。这些东西同样是九霄宫厨子不耐烦处理的,一般情况下都会和下水一起被当成垃圾处理掉。
当初在给白楼上食材的时候,童山看到他给的材料单子,蹙眉愣了好久,这才向他提了这些东西。
倒不是说九霄宫的那帮子或外来,或本地的厨子不知道这些东西可以废物利用,其实主要还是九霄宫好东西太多了,人家食堂的食修,真没功法为了这点没什么灵力,又麻烦的东西浪费力气。
“铃……”一阵轻灵的铃声,犹如炎炎夏日里掠过的凉风,刮过唐小白的耳畔,将沉浸在卤香中的唐小白惊醒。
“唔?”唐小白顿了顿,脑子还有些发懵。
下一秒,脑中出现一些影像,他才猛然明白过来。连忙丢下手里正提炼的牛头,连续往身上打了两个清洁符,脱下厨师服,这才走到厨房的仪容镜前。
下午四点二十,白楼一楼进来五名穿着打扮精制时尚贵气,年纪大约三十多的女人。看她们各自手里提着的袋子,便知道这是逛街逛累了,进来歇歇脚的。
白楼古色古香的环境,以及一进门的清幽舒适,让五名被暑气折磨了半天的贵妇非常满意,也不管进门和进来后店内空无一人的怪异,径自就找了位置坐。
“哟!”一位大卷发的贵妇,刚一坐下,就看到桌面上写好的用餐时间的小牌牌。忍不住笑道,“这家店老板真是有个性啊!瞧瞧,这么吝啬,也不怕没生意。”
另一位披散着直长发的女人蹙眉道:“我刚就说,咱们找家咖啡厅算了,看看这,也不知道是哪个土包子开的。我可不喜欢这风格。”
“行了。”又一位挽着贵妇头的贵妇道,“能在富贵街有这么大家店面的,咱们可惹不起。别祸从口出了。既然人家有规定,咱们就点餐吧,点完餐,咱们慢慢吃,两个小时也够咱们歇息到司机来接了。反正我是不想再走了。”
“哎,奇怪了,咱们来了半天,怎么没见服务生出来招待啊?”卷发贵妇甲四处张望。
“是啊,好奇怪。”五人中看着最年轻的短发贵妇丁也跟着四处看,边看边道,“二姐,你只是不喜欢华国风的,这环境要是让我们家老爷子过来,非赖着不走不可。”
“欢迎光临!抱歉,怠慢了。几位女士想吃点什么?”一身清凉唐装,看上去精神抖擞的唐小白,手持一个放了五个玻璃杯的托盘出现在一楼大厅里。在托盘的下放,还有两本做工精美的菜谱。
“哇!是个小帅哥呀。”贵妇甲眼睛一亮。
唐小白腼腆的笑了笑,心里却是一顿:忘记戴眼镜了。
刚刚在厨房害怕水蒸气太大,他把眼镜取了,结果出来的时候,因为视力有所恢复,慌张之下居然直接就给忘记了。
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