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张伍天天往艾巧巧这边跑。
温大哥跟着张伍他爹一起做起了桌椅的木工活,艾巧巧也没有白让他们出力,每天管他们中午的一顿,木料钱什么的连同两个人的工钱她都照付不误。
温大哥不太好意思,想要拒绝。
张伍却痛快道:“温大哥,你就收着吧,咱们跟着巧巧干,包准错不了。”
温大哥只好笑着收了工钱。
吃中饭时他们几个坐在一起商议。
“为什么想卖包子?”张伍问。
“又有菜又有饭,吃几个就饱了。”艾巧巧笑眯眯的,“多省事。”
“天天吃包子……总会腻味的吧?”张伍道。
张伍他爹用筷子打了一下他的头,“能有包子吃就不错了,你还敢挑。”
张伍捂着头,憨憨的笑,“我就是说说嘛,一连吃好几个月的包子,总会有人腻味的吧。”
“我可以换不同的馅料。”艾巧巧解释道,“不会让他们吃腻的。”
而且她心里还有另外一个主意,不过她不能告诉他们。
说起包子,她想起了她爹在世时曾教过她的一个方子:灌汤包。
这种包子的秘方便是高汤的皮冻,加了皮冻的包子包好后,馅里自然就充盈着汤汁,汁多肥美,油润四溢,鲜香无比。
但是制作好的皮冻却不好存放,特别是在天热的时候,她不能天天都做皮冻。
不过现在她有了那个秘密的山洞,做好的皮冻只要放在里面,很长时间都不会坏掉。
简直是天助我也。
艾巧巧越想越高兴,她绝对有信心把包子做的让他们一吃难忘。
等夜离殇回来了,她就用那些虾做一道鲜虾灌汤包,夜离殇一定会喜欢的。
这几天她就先把虾存放在暗门后的山洞里了,用来保鲜。
秋氏来过几次,都说家里叫她去吃饭,艾巧巧也没有隐瞒,直说了她想用宇文给的红封赏钱做点小生意,忙的脱不开身。
麻氏原本是想把她叫到家里,寻机让她把那钱吐出来,结果听说她要用那钱做生意,急的不得了,派了秋氏出去一趟一趟,差点把秋氏的腿给跑断了。
最后还是艾老爷子发了话。
“都给我消停点,不就是二两银子的喜钱吗,那是人家宇公子给巧巧的,你居然还好意思惦记!”
麻氏一瞪眼,“那可是二两银子,能置办多少柴米油盐!”
“那是给巧巧的,不是你的!”
“巧巧是我孙女,我是她奶,我要花她敢不孝敬我!”
艾明山气的用拐杖在地上重重一戳,“你不要脸,我还要脸呢!这钱你敢往回要!”
秋氏见老两口吵起来,偷偷溜出去。
艾巧巧并不知道老艾家大院吵翻了天,她跟张伍进了怀安城,置办起了碗筷等物,要蒸包子他们还要有蒸笼,还要准备个炉子,用来在摊子上煮汤和蒸包子之用。
二两银子转眼就被花了一半,艾巧巧又用剩下的钱去冯老板的杂货铺买了面粉等物。
张伍去集市上买了猪肉,还有一些猪骨。
冯老板顺便跟艾巧巧聊了起来。
艾巧巧这才得知最近一阵怀安城的食客们对鱼香肉丝不再感兴趣,不过粉浆依然卖的不错。
“听说得月楼最近推出的一道糖醋排骨不错,这道菜也要勾芡,所以你的粉浆依然有不少酒楼来要货。”冯老板介绍道,“对了,还有上次在你们村,王家想卖粉浆给我,听说他们后来还是把粉浆卖给得月楼了。”
艾巧巧挑了挑眉。
王婶求到艾明山那里去,这事让她给搅合了,不过生意还是谈成了,看来这里必然有艾永贵的关系在里面。
“不知我二伯父收了他们王家几成的利钱。”艾巧巧冷笑。
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