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随着太监尖细的嗓音,在场所有人全都呼啦啦的跪了一地。
金黄伞盖下,皇帝与皇后一前一后走进来,坐到了金色遮阳棚下。
“都起来吧。”皇帝开口道。
众人站起身,百姓们一个个兴奋的眼珠子瞪的老大,全都盯着金色的遮阳棚下。
不少人就是活了一辈子也难得见到皇帝一面,他们今天可是有福了。
皇帝抬了抬手,身边站着的太监总管尖着嗓子扬声道:“最后一场厨艺比试,开始!”
经过几轮比试,最后剩下的四个人走进场中,先是跪倒叩拜,然后起身各自归了各自的位置。
艾巧巧坐在位子上,睁大了眼睛,紧紧盯着那四个人手上的动作。
虽然是名为“鲜”的厨艺比试,可是这四个人却没有一人敢烹饪海鲜菜式。
怀安城里现在已经无处能买得到新鲜的海鲜了,所以他们只能退而求其次,选用了淡水的鱼或是虾。
艾巧巧暗暗摇头。
淡水的鱼虾味道绝对不及海物味美,而且它们本身自带着一种土味,非要以重口味方能隐去其身的这些缺点。
但是太过辛辣的菜又非常不适合这种天气食用,容易上火不说,吃了还会出汗。
艾巧巧目不转睛的看着。
四人都是在当场烹饪,所以不可能会暗中搞鬼,皇帝与皇后都饶有兴趣的看着。
百姓们只能站在场外,大太阳底下,一个个晒的冒油。
夜离殇一手拿着白纸折扇,轻轻摇着,顺便也能让艾巧巧享受到微微轻风。
大半个时辰后,总算四个人都相继做好了菜肴。
太监总管赔着笑,凑到皇帝跟前不知说了什么。
皇帝点了点头。
太监总管便让手下的小太监把那四个人做的菜端了上来,摆在皇帝与皇后面前。
先有试毒的太监过来试吃,众人只能眼巴巴等着。
一直等过了一柱香的功夫后,试毒的小太监安然无恙,皇帝才动了筷子。
第一盘菜是红烧鱼。
用料是淡水里最常见的草鱼。
而且红烧的这种菜也是最常见的家常菜之一,烹饪方法简单,并不复杂的调料,却能带出食材本身的鲜美。
但是这种鱼有个最大的问题,那便是刺多。
艾巧巧因为坐的位置很靠前,所以她能清楚的看到红烧鱼块的盘子。
“其实这道菜最好吃的地方就是那个汤汁。”艾巧巧小声跟夜离殇讲解道,“你别看只需把鱼块一煎一烧即可,做法上挺简单,味道好不好全在汤汁上,下次我来做的话,我会把汤汁留些放在冰鉴里,等到拿出来的时候就会变成鲜美的鱼冻,就连我都能就着米碗一口气干掉一大碗!”
夜离殇轻摇着白纸折扇,无声轻笑,“那下次你做给我吃。”
这么热的天气,冰爽的鱼冻绝对是个不错的选择,他不禁也有些期待起来。
“好,等今天晚上我就做给你吃。”艾巧巧毫不含糊的应了。
只要他喜欢,她没有不应的。
皇帝尝了口红烧鱼,脸上没有什么表情。
紧接着皇后也拿起筷子,矜持的夹了一小块。
艾巧巧注意到皇后夹的鱼肉非常的小,简直连一口都没有。
“真是可惜。”艾巧巧叹了口气。
本来滋味就要靠着汤汁,因为鱼身上的刺太多,皇后为了维持她的身份必然不会吃到有刺的部分,更不想被汤汁沾了唇上的膏脂。
这样一来,她便尝不出鱼的美味。
后面三道菜分别是豉椒清蒸鱼片、金色虾仁球和烩淡水鱼丸。
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