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苏母是个客气人,人一来就招呼大家坐下吃饭,还吩咐苏烟、楼斯白去拿筷子饮料,饮料就是酸梅汤,山上有野梅子,晒干加点冰糖煮水喝,清热解暑,苏烟隔几天就会煮一大锅喝,味道不比后世那种添加剂酸梅汤差,苏烟和楼斯白都爱喝,今天为了招待人也煮了一锅。
周燕他们见苏母热情好客,还一口一个好孩子,拘束跟着少了一些,过来帮忙拿凳子,陈向东他们因为来的匆忙,一下工就过来了,身上还有泥巴,走到不远处的自来水那里洗手。
说是自来水,其实是当初公社领导学着城里在水井边弄的一个四不像,这边原本是口井,压水吃的那种,后来吃大锅饭让公社里领导权力变大了,由于对城里生活的跟风,便想在这边建一排房子分配给公社领导,就像城里工厂员工那样,城里有自来水,哪怕已经有方便的压水井了,也要多此一举弄个水管做自来水,反正什么东西都是城里的好。
偏偏这自来水还没水井好用,每次拧开管子上面的阀头,要等半天才有水出来,而且水还不大,还不如在旁边压水,呼啦啦就出来了。
倒是隔壁几个办公室的干事每天都乐此不疲的用自来水,似乎这样就和城里一样了。
陈向东他们来的时候还带来了两草帽的大龙虾,是他们下工路上捡的,现在天气热,田里的龙虾全都往路边上爬,一路走一路捡,周燕还说:“后山塘边都是这东西,还有很多田螺,记得你喜欢吃,我就捡了一些过来。”
苏烟都快忘记大龙虾了,今年没有上工,这些天更是都懒得出门,就算出门也没经过田边和塘边,还不知道现在外面龙虾泛滥,甚至多的往外爬,这可是个好东西,后世路边摊子一盘都要四五十块钱。
夏天龙虾和啤酒绝配,可惜现在没有啤酒。
苏烟让楼斯白将龙虾放在桶里用干净的水养着,吐一吐身上的泥巴,然后招呼人吃饭。
六个人,六盘菜,吃的热火朝天。
吃完饭送走人,苏烟和苏母中午也不困,苏烟干脆带着苏母去生产队后山塘边捡大龙虾,刚才听周燕说龙虾多的都爬上岸边,心里直痒痒。
龙虾多好吃啊,她夏天最爱吃小龙虾了,用辣椒爆炒,肉有嚼劲入味,光凭这道菜她就能吃两碗饭。
苏母自然听苏烟的,苏烟特意带着她走小路,看看乡下田野风光,大中午的天气有点热,但因为周围都是山、田、草木,这种热,是属于夏天高温的那种外热,而不是像后世钢筋水泥柏油灌注的世界的那种闷热,这两种热只有真正经历过才感受到区别。
两人走在细细的田埂上,苏母看着周围一望无尽的水田,层层叠叠,还有山坡上的沙田,种了油菜棉花……对于从小在城里长大的苏母来说很陌生,也很难受,这么多的地,都需要人耕种,她光跑出来一趟都觉得热的受不了,更别说需要人去种了,想想都知道有多辛苦。
而她的闺女,还不知道要在这边待多久?
苏烟倒是没有苏母那么多愁善感,明天苏母就要走了,她就想着多捡一点龙虾,炒好给苏母带上在火车上吃,乡下好东西真不多,要是有的话也早就被别人捡光了,就像野柿子,去年周燕上工的时候在山上发现了一棵野柿子树,高兴回来喊她一起去山上摘,哪知道等找到山上去的时候,野柿子树只剩下树了。
好在乡下这边不太会做龙虾了,也可能是大家不舍得放调味料,也是,这东西有腥味,不放辣椒盐那些东西根本吃不下去,所以苏烟带苏母找过去的时候,真的如周燕说的那样,岸边上爬满了龙虾,个头十分大。
母女俩捡了半桶回去,回到家的时候楼斯白已经走了,苏烟带着苏母收拾龙虾,掐掉虾头虾尾,将尾部的虾线抽出,这是个技术活,后世网上有视频教程,可以用牙签或叉子从中间挑,这里没有牙签和叉子,苏烟直接拽虾尾,掌控好力道,一拽顺便就将里面的虾线抽出来了,动作流利的不行。
苏母看着干活熟练的苏烟,心里一阵心酸,觉得自己闺女在乡下受苦了,以前连饭都不会做的一个人,现在什么都会做了,比她做的还好。
苏烟不知道苏母想了这么多,弄完这些都已经三点半多了,苏烟干脆就做起来晚饭,明早苏母就走,她得把很多东西备上,比如蒸几个馒头让苏母带在路上吃,还比如熬一罐酱给她带回去。之前她就想做酱了,下面的时候拌着吃,但真正好吃的酱还是得有肉,就像以前高中时候吃老干妈,她就觉得有肉的比没肉的吃着香,熬制辣椒酱的时候,苏烟加了虾肉猪肉,不多,主要是提鲜作用的。
完了,又揉了一团面粉放着,忙完这些已经是下午五点了,这才真正做起晚饭来,先炒了一盘子青豆辣椒和白菜,然后才是小龙虾。
苏母还没吃过小龙虾,甚至可以说她都没看过,这个年代吃龙虾的人并不多,城里吃的菜都是从菜站买的,菜站是每天员工拉一板车的菜去菜站卖,全都是蔬菜那些,想吃肉得去肉联厂,资源并不丰富,这还算好的了,没建国前日子更苦。所以苏母看着自己闺女将各种东西往锅里放的时候觉得很是新奇,尤其是放一大勺子辣椒酱后,整个厨房瞬间弥漫开一股呛人的辣味。
这辣椒是苏烟从县城买来的种子,当时她就提出要很辣的辣椒。
楼斯白回来的时候远远就闻到气味了,不得不说,虽然辣,但也很香,闻着就有了口水。
他从隔壁几间办公室路过的时候,也有人从外面出来,那些人一边走一边回头看,还有人嘴里小声念叨着,“这家又做什么好吃的了?”
楼斯白心里好笑,想着以后还是晚饭做晚一点比较好。
苏烟炒了一大锅小龙虾,装起来的时候一个碗都装不下,剩下的龙虾的还放在桶里养着,留着明早起来做,这个东西得吃新鲜的,做好放了一晚上都不好吃。
两大碗龙虾,苏母一个人就吃了一碗,一边吃一边辣的直抽气,嘴里夸着,“这东西好吃。”
是真的好吃,苏母还从来没出过这么有味道的东西。
楼斯白在旁边笑,一边给自己剥一边给苏烟剥,苏烟也不跟他客气,笑眯眯吃了。
吃完饭,楼斯白见天还早,拿着篮子去了山上找野板栗。
野板栗这东西不饱肚子,只能算作小孩子的零食,但这时候大人小孩都要干活,对于这种野板栗并不会浪费时间去找,最多就是干活路过的时候弄一两颗吃。
楼斯白是拿着剪刀上山的,这时候天黑的晚,吃完饭天还是大亮的,等他摘了一篮子野板栗回来时外面才微微黑,苏烟和苏母已经洗漱好了,锅里留着水,苏烟接过他手中的篮子,催着他,“你快去洗,我来弄这个。”
楼斯白点点头,跑了一趟,身上都是汗。
苏烟拿着篮子坐在门口小板凳上弄出毛刺里的板栗,一脚踩在毛刺上面,用剪刀尖口将里面的板栗挑出来,家里只有一个剪刀,苏母只能坐在旁边看,苏母手中拿着一柄大蒲扇,一边扇风凉快一边驱赶蚊子。
嘴角含笑,一会儿看看自己闺女,一会儿看看远处的风景,女儿女婿如此孝顺,只觉得心里难得宁静美好。
以前她公公婆婆并不喜欢她,几个妯娌也在私底下嘲笑她只有一个闺女,他们家要绝户了,说什么难听的话都有,她和老苏的想法都很简单,只要闺女平平安安长大就好,不指望她以后养老什么的,只是等他们老了后能带着孩子回来看看就行。
现在她就觉得,谁说闺女是赔钱货?她家烟烟多乖多孝顺啊,还给她找了个顶顶好的女婿。
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