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罗喜儿走过去,给大昌媳妇的杯子里满上茶水,她感激地对着罗喜儿笑了笑,端起杯子喝了些茶水。
大昌媳妇放下杯子,又接着说:“我那时见嫂子在咱们摆了摊子的第二天就没有再去集市上卖了,心里很不安。可咱们都尝到了甜头,哪能就从此不做了呢,我娘家的嫂子是更加不可能同意的。后来,我听到村里人说,你们家是批给别人去卖,我才安心了些。嫂子,我真的不是有心想抢你们家的生意的。”
她停了一会儿,叹了口气又说道:“唉,说实话,要是我能找到些别的活计,我都不想做这个小生意了。我是自个儿试过了才晓得,要挣这点钱,太不容易了,费工夫还费神。本来辛苦点也没啥的,就是每天要是能卖得完,也还好说,要是卖不完,还不晓得要咋办的好。为了这事,我跟我娘家嫂子都吵了几回了。”说完,她自个儿就面露尴尬之色。
罗喜儿听了,心里一动,就开口问道:“婶子,你家是咋地处置那些没卖完的豆腐花的?”
大昌媳妇更显得不安了,竟忸怩了一会才答道:“没卖完的都留着,第二天再跟新做的豆腐花混着来卖。”
周氏几个听了,面面相觑了好一会儿,周氏才说道:“大昌媳妇,哪能这样做的呢,这,这要是有人吃坏了肚子可咋办呢?”
大昌媳妇先是愣了愣,然后垂下了头,“唉,我开始也担心这个来着,不同意的。就是我娘家大嫂一个劲地说,这乡下人家,剩的饭菜啥的还不都是第二天热一热,照样吃掉的,能有啥事。她死活不答应倒掉了。我说不过她,回家来我就想了个法子,把豆花桶子放凉井水里泡着,第二天早上提出来一闻,也没坏掉,我自个儿还吃了一碗,也没见吃出啥事儿来,就同意了。后来只要哪天有剩下的,就一直这样混着卖了。”
罗喜儿摇了摇头,不赞同地说道:“婶子,你会做豆腐花。你应该晓得,放了一天**的豆腐花,先不说会不会坏掉,但一定是不新鲜的了。人家来买豆腐花,就是图个新鲜又嫩的。这味道都不同了,人家还能吃不出来么,这估计也是你们家豆腐花后来不好卖的原因了吧。”
“就是。咱们会做豆腐的人,都晓得这个理的呀。你可不能为了节省这么一点儿,就搞砸了自己的卖买了。你想想,人家要是吃过了一回觉得味儿不一样了,还能再回来买第二回么?换你,你也不会再回头买了吧。”周氏也说道。
大昌媳妇沉默了好一会儿,才又抬起头来,苦笑着说:“嫂子和喜儿说得对,我是糊涂了。以为吃不坏人就行了。那我以后不能这样混着卖了,卖不完,我就是倒掉或分给别人吃了都好,也不能坏了自个的生意。”
“婶子,要是这样做的话,你还不如不要做那么多豆腐花去卖呢,一天只做几十碗,肯定能卖得完的。”罗喜儿说道。
周氏点了点头,说道:“对。咱们一开始那会儿,闲集日子,只做五六十碗,赶集的日子,就多做了些,一百碗左右。都卖得挺好的。不过,那时就咱们一家在卖。后来咱们不在集市上卖了,也不晓得现在那里是个啥情况了。大昌媳妇,你要自个儿拿主意,看每天做多少去卖才妥当。”
“双抢前,我看到集市上还有别的三家也在卖,加上咱们这一家,就是有四家在卖了。我娘家大嫂还说了农忙之后咱们要多做些去卖的呢,多卖一些就多一些收入。可依我看,这以后怕是一天都卖不出四十碗了呢。还多做,那不是剩得更多了。”大昌媳妇一脸发愁地说道。
罗喜儿见她一口一个娘家大嫂,心想,她这个大嫂成事不足败事有余,她怎么还啥都听她大嫂的呢。不过,她可不能当面说这些话。
周氏听了,也是皱了皱眉,一样地没有说什么。毕竟她们是外人,可不能插手到别人家的家事中去了。
周氏母女都不接话了,大昌媳妇便又问道:“嫂子,喜儿,那你们有没有啥好的法子帮帮我,看能不能补救一下的呀?现在集市上的人都不怎么过来咱们的摊子问了。我也不是说要卖很多,就是当天做出来的能卖掉就行了。”
周氏和罗喜儿都摇了摇头……罗喜儿心里清楚,如果还是由着她那个要贪小便宜的娘家大嫂说了算的话,就是再好的方法,也是不顶用的。
大昌媳妇一脸的暗淡,支支吾吾地,手指不停地缠着衣角,看着就像个憋屈的小媳妇,再无往日那泼辣爽快的样子。
周氏看了心里就有些怜悯了,便向罗喜儿望去,这个闺女平时想法多,主意多,说不定就能想到啥能帮上忙的。
“婶子,咱们也没有好的法子。咱们在卖的那会儿,就是保证了每天的豆腐花都是新鲜的。咱们估计好了每天能卖出去多少就做多少,不会贪多了去。每次做的时候,也不能马虎了事,都是用心地做,都是放足了料的。嗯,另外,在卖的时候,我也是记住了别人说的,要和气才能生财。咱们几个是一边卖一边多留意的,有啥不好的地方就改进一下。这后面也没有别的了……说到底,这卖买的事儿还是要你自个儿做主,应该怎么做,要做多少,要咋样子去卖。不能听别人说啥就是啥。”罗喜儿以自家的情况为例子简单地说了一下,最后那句才是重点。就看大昌媳妇以后能不能自己拿主意了。
大昌媳妇低着头想了好一会儿。她也明白了自家豆腐花不好卖的原因在那里了。都怪大嫂贪心,想一天就赚到两天甚至三天的钱,一天比一天做得多,卖不完了就留到第二天混着卖,而且,做新豆腐花时还偷工减料的,多掺水进去。在卖的时候,如果有人说她们家的豆腐花味儿不对啥的,大嫂还凶巴巴的损人家,一文钱还想吃到啥山珍海味呀。不放足料不新鲜不和气,这哪一条不是在搞砸了自家的生意呀。也都怪自己,啥都听大嫂的,都让大嫂来做主了。真是自作自受呀。如果不是四嫂和喜儿点醒她,估计还会一错再错下去吧,直到一碗豆腐花都卖不出去。
大昌媳妇想清楚了,才又抬起头来诚恳地说:“我晓得了。这都是咱们自个搞坏了自个的卖买。以后,我会按嫂子和喜儿说的那样,看能不能挽回来一些生意来。真是谢谢你们的提点了。我今儿没白来这一趟。唉,其实那样子做,我心里也不太安心的,我当初咋就还能真的全都做了呢。这都是,都是我一直有那个想法,想着自己不会那么倒霉的吧。呵呵。”说完,就自嘲地笑起来了。
罗喜儿想她是在说,她一直抱着侥幸的心理。以为不会有人吃得出来的。或者是一次两次不会对生意造成太大的影响。
这事就谈到了这里。大昌媳妇千恩万谢的离开,一个劲地说以后要老老实实地做这个小卖买。最后,罗喜儿还请她不要对任何人说起,她是来她们家请教后才做了这个决定的。一来这算不上啥指教,大昌媳妇自个儿也晓得这样子的做法不对。二来她想着这大昌媳妇和她大嫂估计会因为意见不合而吵上一番的,她可不想自家也卷了进去。大昌媳妇心里头明白,也一再地保证不会对任何人说起今天谈论的内容的。人家好心提醒了她,她怎能恩将仇报呢。
之后,周氏和大昌媳妇两人之间的走动就多了起来。大昌媳妇本来就感谢周氏两母女不藏私地提醒了自个,她按罗喜儿给的例子老老实实地去卖豆腐花,生意又逐渐地好转起来。后面又相处多了才发现她人很不错,并不像外边有些人传的那样一肚子歪心眼子,所以更是念着周氏的好了。而周氏呢,只要人家对她好,她也会以礼相待的。大昌媳妇跟她娘家大嫂后来分开来卖豆腐花了。罗喜儿有次碰到她,听她说起了这些,就告诉她不一定非要在集市上摆摊,另找人流多的地方或挑着担子沿街卖也能卖得不错的。这些都是后来发生的事儿了。
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