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到了码头,两人帮着王氏和孙氏把摊子支了起来,在人一窝蜂挤过来之前,打了个招呼拔腿就跑。
两人站在镇上最大的酒楼——醉山居门前,此时店里还没什么客人,店小二在堂前打扫。
站在店里时,掌柜的从柜台后面起头看向两人,放下手里的东西迎了上来。
“二位这是...”
掌柜的只淡淡的扫了眼两人,并没有让人感到不适,不过也没有多热情就是了。
看二人的装饰打扮,也不像是要来用饭之人。
沈星落帮着李牧川把背篓放下,从里面拿出了一个菌子给掌柜的看,“掌柜的这里可收这个东西?”
那掌柜盯着沈星落手里看了看,但是个新鲜物。
“这...是何物?”
掌柜的指着背篓里大大小小的一个个蘑菇,眼含疑惑。
“这叫蘑菇,清炒炖汤都可,味道极其鲜美”
沈星落跟他解释。
那掌柜的能经营这么大一间酒楼,自然是要多留个心眼的,“这看起来有些奇怪,当真能吃”
“自然是真的”
沈星落见掌柜的还是不怎么相信,便提出要借厨房一用。想自己做一道菜出来给他尝尝,尝过一次之后,他就不信这掌柜的会拒绝这等美味。
掌柜的吩咐后厨收拾出一个灶台来给沈星落用,沈星落看了看厨房的东西,倒是葱姜蒜都有,原来只是他们家没这些东西啊。
看来还要去菜场转转了。
扫视了一圈,沈星落心里便有了底。
从背篓里挑挑拣拣,把牛肚菌和松茸挑了出来,放在一边。
“麻烦这位大厨了,能否在一旁指点我一二”
找出了其他的菌子让李牧川拿去清洗,自己叫过来大厨让在一旁看着。
他对自己的厨艺和菌子的美味有绝对的信心,他可不想等会儿还要单独在教他们一遍。
他想卖菌子,但人家不会做又怎么行,这种简单的做法学去就学去好了。
“好说好说”
大厨只当沈星落厨艺不好,听见他这么温和有礼的跟自己说话,也就没有拒绝,站在一旁看着。
等李牧川把洗好的菌子放在小筐里拿过来后,沈星落起锅烧水,撕开一朵朵可可爱爱的蘑菇,扔进热水中焯水。
捞出在滚烫的热水里滚过的蘑菇后,倒油下菌子开始翻炒,这个时节的菌子非常鲜嫩,不需要有多么复杂的制作方法,简简单单加上佐料清炒一下就是一盘美味。
蘑菇们在锅里就发出阵阵独属于它们的清香,引得灶台边的众人口水直咽。
沈星落最后撒上一点葱花进行点缀,将炒好的蘑菇放进盘子里,端到掌柜的面前用手扇了扇。
小二识趣的从筷篓里抽出一双筷子递给他。
掌柜的先是凑到盘子边又吸了一大口,这个味道也太好闻了。
从盘中夹起一块小小的蘑菇放进嘴里尝了尝,闭上眼睛慢慢体会。
倏地,他眼里带光的盯着沈星落手上的盘子,又夹起一大筷子送入口中。
这蘑菇口感丰富,细腻柔滑又嚼劲十足,带着一丝清香,味道极其鲜美,每咬下一口,都觉得无比的幸福。
妙哉!妙哉!
看着平平无奇的蘑菇,竟然如此美味。
掌柜的放下筷子,招呼着小二从沈星落手中接过那盘蘑菇,让他们都尝尝这美味。
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