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这雪一下就是一整夜,等第二天起床时,房间的门都有些推不开,屋外的雪直接就比小腿还要高。
一大早冷慷冷恂兄弟两人就拿着家物什,开始清理积雪。
冷老爷子本来还想赶着牛车,送冷怀他们去私塾,可眼下看着,怕是路要不好走,只能等着下午在看看。
冷芫和她娘进了厨房之后,就开始洗米下锅熬粥。
家里孩子多,张翠娘又打了几个鸡蛋,架在锅里蒸些鸡蛋羹。
冷芫正犹豫着要用什么小菜下粥时,突然就想到前段时间做的豆腐乳应该能吃了。
因此她找来个碗,拿着一双无油无水的筷子,从坛子里夹了几块豆腐乳。
刚揭开存放豆腐乳的坛子,扑面就是一种独属于豆腐乳又臭又香的味道,紧接着是辣椒以及各种香料的香味,闻着就格外的下饭。
等将豆腐乳夹出,冷芫把坛子密封好之后,她瞥见旁边的泡菜坛子,想了想她又夹了些酸豆角。
之后冷芫将豆腐乳里加了些香油,吃起来会更香。
而酸豆角则是洗干净后切丁,用热油干辣椒爆香,炒了个酸豆角用来下粥,味道可是一绝呢。
如此将早饭准备好后,一家人就围坐在一起开始热热闹闹的吃饭。
而后餐桌上的豆乳腐和酸豆角,自然又受到家里人的一致好评。
等吃过早饭,冷老爷子带着冷慷冷恂他们又开始扫雪,不单前院后院里、房顶上也要扫,特别是鸡棚鸭舍上的雪。
他们家虽然是新盖好的房子,但是为了安全,不该省的步骤还是不要省的。
好在冷怀冷苍冷芪他们也都能帮忙,倒也用不了多长时间。
他们在外面干的热火朝天,张翠娘和陈月淑以及冷愫则在屋里炕上,边闲话家常边缝补衣服绣花,一幅温馨画象。
冷芫和冷荷以及冷佳人冷念之几人,在院中玩了一会雪后,又深一脚浅一脚的去了后院,将鸡鸭鹅喂好食之后。
个个就如缩着脑袋的鹌鹑,一口气跑进了厨房。
厨房里有个炉子,冷芫切了些姜片、加红糖放在瓦罐里熬了些红糖姜茶,等着爷爷他们清好雪之后,进来喝口热乎的能驱驱寒。
瓦罐放在炉子上煮着,冷芫就从杂物间里拿了些红薯土豆花生之类的,放在炉子上用小火烤熟。
没一会红薯的甜香,一点点蔓延开来时,几个小的都有些迫不及待。
“哇、姐姐这个烤红薯好香啊,是不是能吃了?”
冷念之吸了吸鼻子,忍不住吞了吞口水。
“是啊是啊,好想吃啊!”
冷荷也在一旁点头附和。
“红薯还要等一会。”
冷芫边用火钳翻动着土豆红薯、边解释:“不多烤一会,红薯里面还是硬的,不甜还不好吃。”
“旁边的烤花生能吃了,你们先尝尝。”
她说着就将烤好的花生,扒了出来,率先剥开了一个,花生的清香味就扑面而来。
烤的花生不像炒的花生,能那么均匀受热焦香,剥开一个就能捻去花生皮,吃起来脆香可口。
烤的花生剥开后,就是水蒸气,花生仁的味道则是软糯清香的,有点像水煮的一样。
无论是酥香可口还是软糯清香的,冷芫都很爱吃。
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