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冷芫闻声却是直接拒绝,别说现在是没精力养、就是要养也没地方养,还是等以后盖了房子再说吧。
小双胞胎闻言也没太失望,过了会又开心的蹦蹦跳跳,高兴一会儿就能吃到兔子肉啦。
之后冷老头子就带着儿子冷恂,去后院将三只兔子剥皮杀好清理干净。
兔子皮拿去硝制晾干,兔子肉则被冷芫切剁成小块。
剥皮的兔子足有六七斤重,冷芫哐哐哐的将三只剁好后,留了一些晚上爆炒,余下则是腌上、等明日拿到铺子里去卖。
美味爆炒兔丁、一家人吃的格外的满足,就连在睡梦中还在久久不忘。
第二天、他们依旧早起坐着牛车住镇子上去,等到了铺子里后,又开始了一天的忙碌。
今天冷芫调馅做菜的时候,一直带着张翠娘,边给她娘讲解着用量,一边提醒着注意事项等等。
待到早市开始后,做酱香饼水煎包时,冷芫就让她娘也上手煎了几锅,她就在旁边指点着。
张翠娘屏气呼吸、不敢有一丝懈怠,待将一锅酱香饼完整的煎出锅后,这才深深的松了一口气。
“娘你看吧,也没有那么难,不用紧张、慢慢来就会好的。”
冷芫一边鼓励一边加油,眼见着她娘越来越有信心、越做越好。
“娘,你真是太厉害了,第一锅就煎的这么好,味道真香啊!”
冷芫不吝夸赞、她看得出来她娘只是缺乏信心,并不是做不好。
“真的吗?”
张翠娘有些腼腆的笑了笑,双手下意识在身前的围裙上擦了又擦。
“当然啦!”
冷芫给出了肯定答案,正好这时冷怀和冷愫也从后厨、将蒸好的菜龙和榆钱窝窝头端放在一边桌案上、等着一会儿售卖。
见状她就切了些酱香饼,递给了他们尝尝味道。
“小叔小姑,你们尝尝好不好吃啊?”
两人虽然不明所以、却也依言尝了尝,而后双双点头,“好吃、又香又脆的,酱料也足足的、满口浓香很好吃。”
张翠娘闻言笑了笑,冷芫则道:“这锅酱香饼是娘烙的!”
冷怀两人惊讶不已,反应过来后直夸嫂子的手艺好,学什么东西都快。
张翠娘被夸的有些不好意思,卷着围裙边呐呐的说了几句。
旁边的冷愫却突然蹙起了眉头,不确定的咦了一声。
“嫂子、三哥,芫姐儿,你们看对面那家包子铺、是不是也在卖水煎包?”
冷记小食铺的街对面,左右相距不远,各有一间包子铺。
此时右侧那间包子铺里的小伙计,正在高声吆喝着什么。
“水煎包水煎包,又香又鲜的水煎包喽!”
那小伙子的吆喝声不断,价格还比他们家便宜,素馅只要两文钱三个,荤馅三文钱两个。
而他们家的水煎包,素的一文钱一个,荤的两文钱一个,这是典型的要同冷家打价格战呢。
水煎包这几天虽然打出去些名头,可其实也就在小范围里的传播了些。
即便有人知道了水煎包的名头,但也鲜少有人知道,水煎包是在天水街一家冷记小食铺里售卖。
葫芦镇连着河运码头,地方说大不大,说小也不小,可每日的人流量来来去去,却是数不胜数的。
因此街对面那家包子铺里,吆喝出水煎包的名头,那也是有大把人群上门。
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