乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第85章 拔丝香蕉(第1页)

陈伟拿起一串香蕉看了看,又闻了几下,这香蕉倒是蛮新鲜。身为厨师这点还是看得出来的,这位大姐也是实在人,没有说假话。

“来四斤斤吧!”

陈伟当即道,既然是新鲜的香蕉那就多买点回去,当水果吃或者做菜都可以。

“好嘞!”

见陈伟一下子要买这么多,女子顿时有些憨笑起来。

提着一大袋香蕉陈伟直接直接钻进了厨房,几名服务员看到他拿着这么多香蕉进厨房,脸上都有些疑惑。

陈伟没有去管他们,撸起袖子,正式开始做拔丝香蕉了。

第一步陈伟还是先准备好各种食材,按照系统里面的介绍,陈伟先挑了四根好一点的香蕉。

去皮后,将香蕉切块,这香蕉倒是好切,但也比较难把握,一不留神就不知道切成什么形状了

,凭陈伟的刀功完全没有问题。

陈伟将四根香蕉都切成了一快快圆饼状,由于切得比较细心,这一个个香蕉块,看起来十分精致,仿佛跟甜心饼干一样,让人忍不住想抓一块尝尝。

香蕉切好之后陈伟便小心的把它们放在盘子里,认真摆放好来。

看起来赏心悦目。接着,陈伟又开始准备其它的食材了,面粉,鸡蛋饼,白糖……

食材弄齐之后,陈伟便将鸡蛋打在碗里,加入适量的水。

现在就是加面粉了,这比较关键,就是面粉的量的问题,系统的要求是一百克。幸好厨房有这种精细的称,要不然还真是一个问题。

陈伟将一百克面粉慢慢加入到碗里,边加边搅拌。

让面粉和鸡蛋尽快融合在一起,一会儿,一百克面粉便全加了进去,陈伟又仔细搅拌起来。

感觉差不多了,陈伟将碗放在一旁,静置一段时间。

现在开始开火了,陈伟又看检查了一下,食材都准备好了。

陈伟将锅中的水倒干净来,又用干净的布抹了几下,尽量让锅中不要有太多的水分,因为待会要炸香蕉,锅中水多了就不好炸了,甚至还可能破坏食材。

陈伟先是开了小火,将锅温热了一下,很多酒店的厨师一开始就大火烧,这其实并不合理,刚开始的时候要讲究慢热。

陈伟做菜一直就是这样,因为这就是系统里面最基本的要求,事实上,陈伟发现这样做出来的菜味道确实更好。

一会儿后,陈伟看锅已经热得差不多了,水分基本蒸干了。

陈伟从锅的四周倒了一点香油,作为底油,油一开始不宜倒多了。

先让锅的四周都沾了一点油,有的厨师要炸什么东西就先倒上半锅油再说,十分随意,不讲究方法。

再者说了,炸东西油也不是越多越好,一般就是达到锅的三分之一的样子。

如果炸的东西体积比较大,可适当加一点。

四合院:我只想活着  被裁后掀桌咖逆袭地府首富  星际穿越之寻找新家园冰轮  鲜妻有毒:腹黑老公吃上瘾  无尽墟  修仙,当然是选择大于努力  江山美人幻中取  让红包飞起来  小狐狸能掐会算,百诡跪地求放过  死了一百年的前道侣回来了  某魔圆的真理之名  夺来的美人,诈死也逃不掉  木叶:犬子卡卡西  她岂止是京城大佬  七根手指  绯闻影后:沈少宠上天  贞观闲王  平行宇宙里的另一个永州  直播诡事  逆天狂妃:邪帝的至尊宠  

热门小说推荐
替身归来

替身归来

以为自己是天底下最幸福的人,却不曾想自己竟只是一个替身,被毁容被伤害被一次次抛弃,心灰意冷的归宁选择远走他乡。变身归来只为复仇,却发现秘密背后竟还有秘密,正身居然也只是一个复仇者,而这个复仇者竟与帮助自己复仇的人有所牵连...

剑逆苍穹

剑逆苍穹

在东土大陆之上,凡到18岁者必会觉醒灵魂法器。他无法觉醒法器却得高人青睐文不能提笔安天下,武不能上马定乾坤却世袭王位18岁,注定是他生命的转折点。...

祸国美人,倾世毒妃

祸国美人,倾世毒妃

先帝有梦,百年之后,宁家有六女,生来带祸乱,是妖女妲己转世,如若不诛,必会祸国殃民。好吧,不幸成为了预言里的那六小姐,摇身一变,变成潇洒翩翩的六公子。明明她一个身残体弱,低调的没有任何存在感的主,可为神马众人都一副与她结仇的样子呢。好吧,她化身为小灰狼,在府内打怪升级。哪知道,竟然会遇上一个比她还要腹黑的妖孽大灰狼。片段一王爷,不好了,大事不好了侍卫急急忙忙的跑进来,满脸着急。什么事某人从奏折中抬头。王爷,王妃将黎国的传国玉玺送人了某人眉一挑无事,去告诉王妃,如果她喜欢,可以将皇位都送人侍卫片段二北冥苍爵,你究竟喜欢我什么,我改好吗?好啊,你改了我还是喜欢你某人邪魅一笑。某人无语,看着逼近的身影停停停,你靠我那么近干嘛...

娇媚国医成长记

娇媚国医成长记

一个悲情女孩重生后的幸福生活。  前一世带给云依的只有伤痛悲哀。面对重来的生命,云依决定漠视前世带给她伤痛的一切人和事,一定要活得痛快开心,完成自己的梦想。但是总是事与愿违,她愿意放弃仇恨,但是那些人却不肯放弃她。  就让我们来看看云依怎么将那些恶人一一打败,怎样酣畅淋漓的享受重来的人生。  花絮一  杂乱的病房中隐隐的传来了低泣声,云依看向了声音的来源,她是不是看错了?在那儿低低哭泣的居然是莫文丽她的莫姐姐?呵,一定是看错了,莫姐姐是不是又在演戏啊。云依已经没有时间再去研究了,她彻底的消失了。如果有来生云依希望能有爱她的爸爸妈妈和一个温暖的家。  花絮二  妈妈,爸爸是不是之前留了很多血啊?  怎么了宝宝?云妈妈紧张的看着云依,以为她听说了什么不好的事情。云爸爸也盯着云依看,奇怪这丫头怎么会问起这个。  刚刚我碰到了一个老爷爷,他知道我爸爸受伤了就说要补补血...

风流知青人生

风流知青人生

苦中也有乐,草地边,荡起女知青的欢笑声。丰收时,俏村妇的笑脸也如野花一般娇。前路坎坷,带着前生爱至刻骨的女知青逃港吧!横扫香港九龙城,让冷艳的黑道十二钗为他折服,让娇艳的港妇为他倾情一笑。燃烧激情的年代,要奋斗!要发展!让青春也在这时代燃烧!ps建了一个群(),欢迎朋友们进群,探讨本书的情节发展。...

带个位面闯非洲

带个位面闯非洲

您好,非洲之心系统正在安装无意间得到一款异界软件,杨天龙的生活发生了巨变。闯非洲做买卖平暴乱在非洲,杨天龙迅速崛起,用他坚强的意志与精神改变着这块富饶而又贫瘠的土地。请问杨先生,非洲那几年为您带来的除了财富之外还有什么?美艳的ABC主持人果断抛出这个话题。咳咳,除了财富之外,我想还有很多,比如人性比如道德,再比如让世界各国看到了我们作为一个华夏人的幸福感与自豪感书友群号82248695,欢迎吐槽拍砖本书具体阅读方法,参加战狼2)...

每日热搜小说推荐