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第249章 剁椒鱼头（第1页）

这毕竟是陈伟第一次做清荷甘露，虽然小天给的资料十分完整在，可陈伟还是没有什么把握。每一个步骤他都十分小心，生怕出一丁点的错导致失败。

要是在平时，失败了最多就是被小天惩罚一下，对陈伟来说没太大关系，反而能从惩罚的内容中学到不少东西。但这次，他要是失手的话，基本上就告别赛场了。

原本陈伟还想让褚甜甜这个天才舌头先尝一下，谁想这边刚做出来，那边裁判就敲响赛场的锣。

锣声一起所有参赛者都必须停下手中的活。

褚甜甜担心地看了陈伟一眼，因为他也是第一次看陈伟做清荷甘露，而且西米和莲子都是煮过的，放在一起之后还是热的。

这次的主题是冰爽的盛夏，清荷甘露都还热着，怎么能说是冰爽呢？

“好的，时间到，那么就请各位参赛者准备接受评委的点评吧！”

铜锣一响，主持人开始上阵。整个赛场都变得喧闹起来，现场的大屏幕上依然被陈伟占据着。因为之前出的状况，所有人都很好奇，陈伟临时改变主意做出的究竟是什么东西。

能够来到这里的人对美食都又一定的认知，他们实在想不出橙子除了提鲜之外，还能有什么特殊的用处。

“那是西米露吗？用橙子做西米露，这还是头一回听说。”

“怕就怕临时抱佛脚，我看这次陈伟真的悬了！”

“谁说不是呢，真是太可惜了，居然败了那些卑鄙小人，想想真的好气！”

观众席中大都是为陈伟鸣不平的声音，可比赛就是比赛，觉得不公平可以申诉。申诉成功的话，主办方可能会道歉，但想改变比赛结果是万万不能的。

正在观众们在议论的时候，已经有人端着自己的菜式来到评委席。

看着面前的菜式，五个评委苦笑。这么多人做菜让他们五个人吃，可想而知他们的肚子任务有多艰巨。可毕竟是评委，在艰难也要坚持下来才行。

“几个老哥们，别看啦，开始吃吧！”

张老说得就好像吃美食是一件极其痛苦的事情一样，而实际上也的确是这样。就让你不停的吃，谁都会受不了。

不过为了华夏美食事业，他们也是拼了。

陈老却有些顶不住，他为了美食协会奔走经常参加饭局，胃不是那么好。在开始评价之前，他先吃了两片消食片。

“酸菜鱼，辣是辣了，可这酸味和夏天实在有些不想成！虽然冰柠水的酸味掩盖了一些酸味，可是……我总觉得哪里不大对劲！”

张老先喝了一口冰柠水，又吃了一口酸菜鱼连连摇头。

孟枭可没那么委婉，直截了当地说：“你这是想让我们五个评委都得胃酸吗？做菜是让人感到幸福的，不是送人去医院的！五分！”

孟枭给的五分完全是看在酸菜鱼的份上，因为这个厨师的酸菜鱼实在不错。要是一般客人配上冰柠水自然非常满足，可这五位可是东海顶级美食家，他们可不会只在乎味觉。

“酸菜鱼味道是真不错，我给六分吧！”

张老呵呵笑了一声，也放下筷子。

“手艺的确不错，可身为厨师是一定要为他人健康着想的，我也给你六分吧！”

陈老放下筷子之后，赶紧喝口水。

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